今年第一波涌泉蜜桔上市啦!皮薄多汁，肉质脆嫩，一口甜到心坎
2024/4/1 美在高处
“涌泉柑桔走天下，天下柑桔数涌泉”
“天下一奇，吃桔带皮”……
说的就是涌泉蜜桔，一款以地域命名的桔子。
它的产地只有一个——“江南桔乡”、“无核蜜桔之乡”浙江临海市涌泉镇。
而且每年只产出一批果，错过就只能等明年了。
吃过正宗涌泉蜜桔的人，称之为“桔中之王”。
每年成熟的季节，江浙沪一代自驾奔赴涌泉镇采购蜜桔的人是一批又一批，甚至不少熟客为了送宾客，提前一年就开始预定。
名气越大，想要吃到品质好、正宗的涌泉蜜桔就更显不易。
于是，一条生活馆为大家找到了来自涌泉镇南屏山南欢桔场的正宗涌泉蜜桔，让大家尝鲜。
10月中下旬到12月中旬，正是品尝蜜桔的好时期，甜度高、口感非常饱满，一口下去满满都是汁水。
皮薄肉甜、多汁、无籽，是涌泉蜜桔显著特点。
甜，涌泉蜜桔是真的甜，说“冰糖甜”一点不夸张，吃上一口，甜到心坎。
涌泉蜜桔皮薄肉厚，果肉在舌尖融化，口腔瞬间变身天然的“榨汁机”，顺滑的口感像是在喝果汁。
果肉软嫩无渣，像一颗甜水小炮弹，从薄薄的瓣膜里炸裂开来，倾泻而出，甜而不腻，满嘴爆汁的满足感，不愧叫“涌泉”蜜桔。
如果你收到的时候，发现桔子头部的那圈桔皮看起来“有些干”？这不是因为桔子放久了，而是气温降低后，桔树上的蜜桔头部失水，属自然现象，并不影响蜜桔口感。
这次给大家带来的蜜桔，来自核心产区海拔500米的高山上。不催熟、不打药，山路崎岖接近野生。
平原产区的桔子树，一颗能产300～400斤；高山产区，10年以上的老树才产200斤，个头相对较小，但汁多果甜。
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高山中果(精品装)
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高山小果(礼盒装)
本次为大家精选了2种规格：5斤高山中果(精品装)果径6.5cm～7.5cm(内含24个)、5斤高山小果(礼盒装)果径5.5cm～6.5cm(内含24个)。
果子都是根据订单现摘现发，层层包裹，快递到您手中。
正宗涌泉蜜桔，来自“江南桔乡”
这款涌泉蜜桔来自南欢桔场，是全镇优质蜜桔的核心产区之一。桔场位于涌泉西岙村，占地200亩，桔场平均树龄在10年以上。
桔园山坡地呈梯田式分布，梯面宽度在3~4米，桔树均可受到充足的阳光、雨露滋养。三千颗果树，大部分长在云雾缭绕的高山之上，人工除草，使用有机肥料。
每到收获的季节，果农们就要开始忙碌起来了。
高山产区的桔子需要人工采摘，而高山上只有经验足的老果农才敢上去，采摘完后用吊机往山下运送，可见吃到这样一颗蜜桔，十分不易。
蜜桔好吃，吃完的桔子皮也不要浪费。
剥下的桔皮，清洗干净可以做成果酱抹面包；晒干、或晾干后，也可当陈皮用。
涌泉蜜桔除了直接吃，还可以用来榨汁，口感顺滑好喝。
还可以将果肉剥离，和其他水果一起，做个水果沙拉吃，好吃又营养。
也可以直接切成片吃，一口一片，超级过瘾!
桔子的吃法很多，做水果茶、桔子罐头，或者做盘拔丝桔子、烤桔子，可按照自己口味自由发挥。
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