它被称为“柑桔皇后”，皮薄薄的、肉嫩嫩的，像果冻一样嫩滑
2024/4/1 美在高处

    

     有这么一种蜜柑，色泽鲜亮，吃着像橙子，却比橙子更加皮薄、肉嫩、多汁。

     果肉嫩嫩滑滑的，每一颗果粒都很饱满，吃起来像在吃果冻。

    

     皮薄如纸、细嫩无渣、酸甜多汁，而且没有籽，直接吃或者榨果汁喝都非常过瘾。

     它集橙子、蜜桔风味于一体，在柑桔类水果中独树一帜，因此也被称为“柑桔皇后”。

     注：爱媛38号，不是纯甜的品种，而是酸甜兼有。

    

     现在就把这款名为“爱媛38号”的柑桔推荐给大家。

     爱媛38号，是日本知名柑桔产地爱媛县研究出的杂交柑桔品种。

     2004年，由四川眉山农业局引进，经过近十年的精心培育，让它适应了当地气候和土壤，并实现量产。

     注：柑、桔、橙、柚等同属于柑桔品种，爱媛38号属于早熟型杂柑，也是早熟型冬桔。

    

     这款爱媛38号果形圆润，成熟后颜色呈现橙黄或者橙红色，表皮色泽均匀自然，不打蜡。

    

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     上图左为一般的橙子，右为爱媛38号

     而且果皮非常薄，不用刀切，用手就可以轻松剥开。

     吃起来是诱人的橙香，酸甜可口。

    

     不但果皮薄，果肉外包裹的膜，也是细嫩且薄如蝉翼，非常震撼。

     因此，爱媛才有了“入口无渣”的特点。

    

     橙香浓郁，果肉还细嫩、软滑，吃起来有类似果冻的口感，所以，爱媛38号也被叫做“果冻橙”。

     削去外皮，切成块状，就可以像吃果冻一样享用它。

    

     也可以对半切开，用勺子挖果肉吃。

     非常推荐这种吃法，能很好地感受爱媛38号果肉如果冻、蛋羹般的软嫩。

    

     果肉饱满、皮薄、无籽，用它来榨果汁非常合适。

     甚至可以不借用机器，徒手榨汁。只要对半切开，直接挤压，就可以轻松榨出一杯果汁了。

    

     它的汁水超多，出汁率高。小编只用了不到一个半的爱媛38号，就徒手榨出了这么一杯果汁。

     喝起来酸酸甜甜的，清新解腻，而且还带着一点果粒，超好喝。

     另外，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养，老少皆宜，每天吃一两颗很不错。

    

     这次带来的这款爱媛38号，产于四川眉山。

     这里地属亚热带季风气候，全年降雨充沛，四季温和，非常适合柑桔的生长，素来就有“柑桔之乡”的美称。

    

     丹棱、蒲江，属于眉山市下辖县，是爱媛果冻橙的优质产区。

     这里长出来的爱媛果冻橙，汁水充足且甜蜜。

     当地果农坚持使用天然农家肥耕种，用当地保护区的水源进行灌溉，不催熟、不打蜡，令果子自然成熟，挂果时间达到260天以上。每一颗橙子都积累了充足的糖分和果香。

    

     几十年的种植历史，过硬的果树种植技术，再加上果农的细心呵护，使得种植出的爱媛38号品质喜人。

     当地果园新鲜摘下的果子，每一个都用泡沫网包好，一个果一个坑，在专门的泡沫箱里放好，避免运输过程碰伤。

    

     这次带来的爱媛果冻橙，共有5种规格可选：

     约2.5kg中果(14~16颗)

     约4kg中果(22~24颗)

     约1kg大果(5~6颗)

     2.5kg大果(9~12颗)

     约4kg大果(16~20颗)每款都精心包装，不管买来自己吃或者送给亲朋好友，都非常合适。

    

     吃法丰富多样

    

     这么好吃的爱媛38号，除了直接吃或者榨汁外，也有很多其他吃法。

     去皮、切块后，可以和蔬菜一起做成健康的蔬菜沙拉，看着都很好吃。

    

     闲暇时，也可以切成片，当成零食，边看书边吃。

    

     或者再沏一壶热花茶，直接丢几片进去，就成了气息清新、口感酸甜的柑桔花茶了。

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