孙立平：茶卖完了，说说理念
2022/3/9 孙立平社会观察

     下面是12月12日早晨我发的一条朋友圈。

    

     你明白的，这条朋友圈除了感谢朋友千里迢迢寄来的醒酒器之外，也是想帮挖茶俱乐部推一下12日早晨0点推出的一款新茶，叫什么谜山头。附带说一句，这几天一帮朋友在海南折腾，根本就顾不上关照俱乐部的事情。实际上，俱乐部是几位年轻人独立运作的，有的事情他们和我说，有的根本不和我说。因此，我在那条朋友圈中说，我也不知道，别问我，也是真话。

     结果，12号晚上。俱乐部群里通知，这款1080饼的谜山头，不到一天售罄。就连俱乐部最热心的茶友@二姐 也错过了这款茶。

     不过，这款茶虽然卖完了，但挖茶俱乐部推出这款茶的初衷和理念我倒想说说，因为这很符合我一再倡导的茶喝不炒的理念。

     挖茶俱乐部在推出这款茶的时候介绍说：

     俱乐部一直想设计一款概念茶，可以长期供应，成为俱乐部茶友的口粮生茶。于是我们设计了一款【谜山头】。

     我们一直不赞成茶叶市场上名山头生茶价格被炒家炒的太高，以致于假茶多于牛毛，真茶的价格又让真正热爱生普的茶友望而却步。

     当我们大力推广一个高品质产区普洱生茶时，也难免陷入纠结和矛盾，担心俱乐部无心中助推这个产区茶叶价格上涨。

     今年正好我们探索到一个不为人知的茶叶产区，这里的茶叶品质让我们相当满意，而且产量也足够我们的制茶需求。在为这款茶命名时，我们再三考虑决定不给这个小众产区高识别度的命名，直接给它命名为【谜山头】，杜绝了后续其他厂家、品牌炒作这个产区的可能。

     当然这款【谜山头】除了产区小众以外，在品质和口感上都达到了俱乐部对品鉴级普洱生茶的标准，也符合孙老师成立俱乐部时提出的“茶喝不炒”这一理念。

     【迷山头茶简介】：茶园位于云南普洱和西双版纳交界处，属于普洱茶的微小产区，海拔在1100~1200米之间，热带、亚热带半湿润山地季风气候，地理位置优越，土壤肥沃，温热多雨，植物生态保护较好。

     好了，反正茶已经卖完了。下面继续推广我配制的福鼎白茶随心S001和002。这个随心很多茶友都知道了，品质就不用细说了。这里需要说明的一点是，这次推出的S002迎春版(俗称红版)，配上茶袋和包装盒，外观也非常漂亮，很适合作为伴手礼，尤其是在新年和春节即将到来之际。

     挖茶俱乐部精品系列

    

     福鼎白茶随心S002红版上市

     新春佳节的伴手礼佳品

     孙立平教授配制，郑也夫教授题字

     福鼎白茶两大世家之一吴氏后人制作

    

    

     随心S001及S002常规版

    

     随心礼品盒

    源网页  http://weixin.100md.com
返回 孙立平社会观察 返回首页 返回百拇医药