问东城春色，正谷雨，牡丹期
2018/4/20 23:56:37 中国科学院大学学生会
谷雨时节，几枝新叶，数笔皴山。春莺拂羽，布谷鸣揪。习习暖风，点点浓雨。蔓蔓蔷薇，韡韡棣萼。绣花非花，柳雪非雪。春风风冽，夏雨雨凌。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。
这谷雨美景，今晚一起来感受……
谷 雨 · 手 绘
4月20日11时12分进入农历二十四节气的“谷雨”节气。 “清明断雪，谷雨断霜”，进入谷雨节气意味着寒冷天气基本结束，气温回升加快，降水增多，利于谷物生长，所以谷雨有“雨生百谷”之意。
不过，在我国西北和华北地区，春季的降水量约占全年总量的十分之一。进入谷雨节气，这些地区由于气温升高，大风天气增多，蒸发强烈，容易出现干旱，雨水显得十分宝贵，所以有“春雨贵如油”的说法。
谷 雨 · 三 候
一候萍始生 |谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。
二候鸣鸠拂其羽 |谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
三候戴胜降于桑 |再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。
谷 雨 · 民 俗
赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会，及至入夜，观游一天的人们便悬灯宴饮，花意盈盈，人们称之为“牡丹花会”。
食香椿
北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年，汉代即已遍布大江南北。《随园食单》中所载香椿拌豆腐，“到处有之，嗜者尤众。”
喝谷雨茶
有谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。
谷 雨 · 诗 词
阳羡杂咏十九首 · 茗坡
唐 | 陆希声
二月山家谷雨天，
半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴，
惜取新芽旋摘煎。
春中途中寄南巴崔使君
唐 | 周朴
旅人游汲汲，春气又融融。
农事蛙声里，归程草色中。
独惭出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
尝茶次寄越僧灵皎
宋 | 林逋
白云峰下两枪新，
腻绿长鲜谷雨春。
静试恰如湖上雪，
对尝兼忆剡中人。
瓶悬金粉师应有，
筋点琼花我自珍。
清话几时搔首后，
愿和松色劝三巡。
木兰花慢 · 谷雨日
元 | 王恽
问东城春色，
正谷雨，
牡丹期。
想前日芳苞，
近来绛艳，
红烂灯枝。
刘郎为花情重，
约柳边、娃馆醉吴姬。
罗袜凌波微步，
玉盘承露低垂。
春风百币绣罗围。
看到彩云飞。
甚着意追欢，
留连光景，
回首差池。
半春短长亭畔，
漫一杯、藉草对斜晖。
归纵酴醿雪在，
不堪姚魏离枝。
牡丹图
明 | 唐寅
谷雨花枝号鼠姑，
戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少，
可有相同颜色无。
七言诗
清 | 郑板桥
不风不雨正晴和，
翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至，
一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹，
数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨，
一杯香茗坐其间。
来源 |中国政府网、央视新闻微信公众号、中国气象局气象宣传与科普中心
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