立夏 | 布谷声中夏令新
2018/5/2 23:40:51 中国科学院大学学生会

    

     立夏

     立夏，农历二十四节气中的第7个节气，前为谷雨，后为小满，是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。

     太阳到达黄经45度时即夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

     《月令七十二候集解》“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”

     在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气

     《初夏》【朱淑真】

     竹摇清影罩幽窗，两两时禽噪夕阳。

     谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。

    

     养生食谱

     立夏，是夏季的第一个节气，表示温暖的春季已经结束，炎热的夏季即将开始。由于夏季炎热而出汗多，体内丢失的水分多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。又如桂圆粥清新微甜，亦有补益心脾，养血安神之效，不失为初夏的好食处。夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，除注意饮食清洁和清淡为主外，还要注意补充一些营养物质。

     1、补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬

     2、补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的消暑作用

     3、适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

     《立夏 》【左河水】

     南国似暑北国春，色秀江淮万木荫。

     时病时虫人撒药，忽寒忽热药搪人。

    

     夏花

    

    

    

    

    

    

    

     中国科学院大学学生会 出品

     编辑：花花

     责编：霍普

    

    

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