对不起，我竟不知道可乐如此万能！！
2017/1/30 中医养生
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很多人听到可乐，第一反应就是垃圾食品，喝多了对身体不好。原本小编也这么认为，直到后来，小编发现原来可乐真的是超级万能的一种饮料，我们真的不能只关注一个点，换个方式，就是一个新的世界。
其实，可乐不仅可以帮你除去物质上的铁锈，还可以清洗窗户、清洗衣物上的油渍。最让吃货吃惊的是，可乐还可以烹制出各种高大上的菜肴(当然不止可乐鸡翅!)。每一道味道都超级赞，绝对好吃到让你想舔盘子哦。
本文根据内容，将分为“美食篇”和“饮品篇”2个部分。
“美食篇”
可乐鸡翅
做法：
1.锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里氽一下，去沫，捞出来；
2.净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；
3.锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。
(切记：可乐在经过高温加热后，如果火候控制不好就会出现发苦的味道，不过多试几次就能掌握的!)
可乐鸡爪
做法：
1.先把洗干净的鸡爪放水里焯一下，除掉一些不干净的东西和血水。
2.锅内放入适量油，待油烧好，放入草果和五香，爆出味。
3.放鸡爪进去，然后倒入可乐，盖住鸡爪，用中火炖，记得翻转一下，以免粘锅。
4.加入适量老抽，慢慢吸汁，再加入调味品，待汤汁浓稠即可。
可乐红烧肉
做法：
1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
2.锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。
3.加入葱姜片、香叶和八角炒香。
4.加红烧酱油炒匀至上色，倒入可乐和料酒，加盐。
5.大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)
6.转大火收汁后起锅即可。
可乐排骨
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
可乐豆腐
做法：
1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花。
2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎。
3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味。
4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒。
5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。
可乐卤蛋
做法：
1、把鸡蛋洗干净，放进蒸锅，水开后转小火10分钟关火取出。
2、把取出的鸡蛋放入凉水中，经过凉水浸泡蛋壳很容易剥离。
3、锅内倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水，煮开。
4、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火。
5、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗，晾凉后盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用。
可乐带鱼
做法：
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。
2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出。
3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。
可乐鸭舌
做法：
1、备好可乐，鸭舌。
2、鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。
3、再加适量温水冲洗至干净。
4、将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。
5、加适量的酱油入味上色。
6、最后再加适量细盐加重其盐味。
7、大火煮至十分钟左右即可。
8、关火继续留在锅里入味一下。
9、想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。
可乐粟子排骨
做法：
1.粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。
2.炒锅中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。
3.再加入排骨，爆至排骨两面金黄。
4.加入适量的老抽、生抽，翻炒均匀。
5.然后倒入一瓶的可乐，完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。
6.大火烧开转小火焖20分钟。
7.20分钟后，加入胡萝卜、粟子。
8.再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。取出装盘即可。
“饮品篇”
可乐柠檬茶
做法：
1.准备柠檬，可乐及冰块。
2.将可乐倒出，将柠檬切片下杯。
3.加入适量冰块即可。
4.一份简单有新味的柠檬可乐冰完成。
可乐姜茶
做法：
1、选一个微波炉容器，放入切好的姜片倒入1听可乐。放入微波炉高火3-4分钟。
2、取出的可乐应该是没有了二氧化碳，这样就好了。
趁热喝下瞬间身体就会感觉发热，这对于感冒初期有很明显的治疗作用。
不用微波炉用小奶锅也可以，还可以放一些陈皮。
自由古巴
做法
1. 杯中加入冰块3个(一般都是海波杯)
2. 将青柠汁和黑郎姆酒放入，搅拌一下。
3. 再冲入可乐。
4. 杯中再放入一片青柠片，插吸管饮用即可(一般都是凉饮)
长岛冰茶
做法：
1.将除可乐外的所有材料(辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，柠檬片1片)倒入大型柯林杯中。
2.用可乐注满后慢慢调和，然后用柠檬片装饰，最后放入两根粗吸管。
3.稍等1分钟后，将冰块放入大型柯林杯中。
4.倒入少量的碎冰，即刻饮用。
注：该鸡尾酒是有名的“失身酒”!不要轻易尝试!特别是女生!!
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