五块钱煮一锅，胜燕窝、溶血栓、降三高…，医生抢着吃
2017/7/27 中医养生
点击中医养生!免费订阅
说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳!《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。翻译成白话文，就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。
外行吃燕窝，内行吃银耳
慈禧坐拥一切，想吃什么多名贵的燕窝都有，但是慈禧独爱银耳，每天早上不管多忙，都必吃银耳汤。据《御香缥缈录》所记载，慈禧到老时“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润”。不仅是慈禧，历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
银耳汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物细无声般的滋补。除了银耳，还用到了枸杞以及时令食材菠萝，还有这三种食材各自的功效：
银耳是这碗汤羹的主料，含有17种氨基酸(其中7种为人体必需)，富含多种维生素和天然植物胶质，还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等，能抗癌、保护血管、预防血栓、降三高，银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，常食银耳有美容养颜、抗老去皱及紧肤消脂的作用，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
菠萝是春夏最推荐的应季水果之一，有开胃促消化、减少患心脏病的风险、消脂防便秘等诸多功效，但是菠萝含有菠萝蛋白酶，生吃的话在口腔中会产生涩味，实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，加热熟吃可以破坏这种酶。
枸杞自古就是补肾良药，还能养肝明目、补血安神、抗脂肪肝。由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。简单地说，每天吃10克枸杞能明目，吃15克能补肾，吃30克能减肥。
枸杞菠萝银耳汤
原料：枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量
做法：
1、枸杞洗净泡软，菠萝洗净后切成小块，泡淡盐水大约七八分钟，捞出沥干；
2、银耳用温水泡发洗净，撕成小朵；
3、锅内倒入适量清水，放入银耳用大火烧开，改小火煮1小时，再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加入冰糖，待冰糖煮化即可出锅。
功效：银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合，三者合一大补肝肾、滋阴润肺、美容养颜，每天一小碗，脸上的斑、身上的赘肉悄悄没了，没有血栓困扰，60岁不长皱纹，70岁齿固发黑，80岁没三高困扰，90岁血管干干净净，100岁仍健健康康!
银耳加一宝，永远不衰老
除了这个春夏黄金组合，银耳还可以可其他食材搭配，能发挥出不同的效果。
银耳+莲子养颜
银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配，我们平时经常会煲银耳莲子羹。
银耳+雪梨润肺
中医认为，我们的五脏对应着五种颜色，肺部对应的颜色是白色。因此，要想润肺止咳，我们不妨多吃点白色的食物。
银耳和雪梨都属于白色食物，如果咳嗽总是不好的话，我们不妨炖点银耳冰糖雪梨，润肺止咳的效果加倍!
银耳+菊花解毒
菊花和银耳一同食用，不仅具有镇静解毒的功效，同时可以帮助我们补气益血和强身健体。
银耳+茉莉养肝
如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用，不仅气味芬香，还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。
银耳+百合安神
这个搭配特别适合秋天，能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。
银耳+红枣补血
银耳和红枣搭配，不仅秀色可餐，而且有补气养血安神的作用。
银耳+鸡肉强身
这款汤品是非常适合春天的清补汤，能开胃健体。
银耳+青果止咳
银耳加青果合煮，对口干舌燥、喉咙肿痛等症特别有效。
上下五千年，方子万万千，像这么简单、有效还便宜的食疗方可遇而不可求，每天一小碗，脸上的斑、体内的血栓、身上的赘肉悄悄没了，60岁不长皱纹，70岁齿固发黑，80岁没三高困扰，90岁血管干干净净，100岁仍健健康康!
医生都抢着吃好食疗方，一定要传递给更多人，看完记得花一秒钟时间，分享出去哦，会有福报!
有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
恋情手记
微信号：uu9431
▲长按二维码“识别”关注
简介:有的人留在原地，有的人则走到尽头，有的人恋恋不忘，有的人从来不曾记起
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
教您美胸秘笈
微信号：uu2424
▲长按二维码“识别”关注
简介:拥有傲人双胸，让您在人生舞台上挺胸而立，做自信女人，快速美胸、乳此简单!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
中医养生
微信号：uuysys
▲长按二维码“识别”关注
简介:最新权威养生知识，今天不养生，明天养医生!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
美白美胸秘籍
微信号：bb44dd
▲长按二维码“识别”关注
简介:塑造完美身材,拥有傲人双胸,让您在人生舞台挺胸而立,做时尚,自信,性感完美女人.我们会为您提供最全面的丰胸美白知识及方法.
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
聪明妈妈乖宝贝
微信号：bibicd
▲长按二维码“识别”关注
简介:聪明麻麻分享宝贝健康成长知识，了解最新母婴资讯，让您的宝宝快乐成长。98%的麻麻都关注了哦~
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
健康养生小助手
微信号：uujkys
▲长按二维码“识别”关注
简介:你不养生,就会养医生.
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
护肤打扮技巧
微信号：mmgg16
▲长按二维码“识别”关注
简介:这里是护肤和穿衣打扮的课堂，每天分享给你最新的护肤技巧与时尚搭配知识 ，让你成为气质女神!
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
祛斑祛痘美白
微信号：ku0505
▲长按二维码“识别”关注
简介:为广大爱美的女士免费提供关于美白淡斑祛痘方面的支持，教你做个会护肤会生活的达人。
如何关注
① 长按复制“微信号或灰色ID”，在“添加朋友”中粘贴搜索号码关注。
② 长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
http://weixin.100md.com
返回 中医养生 返回首页 返回百拇医药