每天吃40勺糖，连续60天，澳洲导演记录了身体的戏剧性变化
2018/7/12 14:22:30 非凡医品
糖，有毒？
第一次听到这种说法时，
我跟下面这位老人
心情一样。
毕竟现在我们身边的东西，
尤其是食物，
似乎看起来都有毒有害。
翻翻身边食品包装袋上，
几乎都有一种成分：糖。
你告诉我糖有“毒”，
我们这么多年岂不是在吃“毒”？
是不是耸人听闻，胡说八道!
南加州大学教授罗伯特，解释糖有“毒”的原因
澳大利亚导演
Damon Gameau
同样不信这个邪，
为了弄明白糖对人健康的影响，
他决定把自己当小白鼠做实验。
Damon Gameau
连续60天，
每天吃40勺(约160g)糖，
他还把这个过程拍成纪录片，
实验结果令人震撼。
最显而易见的是体型改变，
体重猛增17斤，腰围暴涨10cm，
而这些全部是有害脂肪。
体内， 不易被察觉的改变更明显。
仅仅一个月， 一种名为ALT的激素，
(判断肝脏健康与否的重要标志)
就从低于20的健康值，
一跃超过健康线。
简单来说，短短一个月，
健康程度一下从最好的20%
跌倒最差的10%
而随之而来的脂肪肝，是迈向抗胰岛素性的第一步，一旦你走上胰岛素耐受这条路，最终会成为II型糖尿病患者。
有人甚至因此被截肢。
不仅如此，
Damon血液中脂肪的含量，
(即甘油三酯水平)
也从健康的0.08涨到1.5。
高甘油三酯也警示着：从健康的胆固醇向有害的低密度脂蛋白胆固醇的转变。这会诱发心脏疾病。
两个月后，听了医学专家的解释，Damon对自己身体发生的惊人变化，感到难以置信。
对于这次实验结果，
最发人深思的还是卡路里的摄入量，
实验前，实验中，同样是每天
2300卡路里的摄入量，
结果却大相径庭。
罪魁祸首不是卡路里，
而是卡路里的来源。
60天的实验中，
摄入同样的卡路里，
身体状况急转直下，
糖“功不可没”。
值得庆幸的是，
实验结束后，
Damon过上低糖生活，
经过一段时间的调整，
最终恢复到健康状态。
想必很多人看后都会说：
他这是极端情况，
谁每天没事会吃这么多糖？
那我们日常生活中，
吃糖真的不多吗？
实际情况是，
不管你爱不爱吃糖，
我们身边的食物，
无时无处不在过度添加。
一小瓶风味酱中，有28g糖
一瓶番茄酱也有7茶匙糖
清新口味的甜酱，
每挤一次的食量，
都含有一茶匙半糖。
而我们尝起来咸咸的，
几乎感觉不到甜味的金枪鱼罐头，
也含一茶匙的糖。
更别说我们喝的
果汁和碳酸饮料，
含糖量更是惊人。
但实际上，我们的身体每天需要多少糖分？南加州大学罗伯特教授的回答是：零，不需要。
“我们的身体并无任何生物进程需要摄入糖分，你的肝脏能够代谢一定量的糖分，一点没问题，大量就不行。”
这不禁让人思考：
为什么所有食品中都有糖？
谁决定了加多少？
带着疑问， 老人找到了食品技术专家请教。
专家的回答干脆直接：
因为糖便宜。
而随着调查的深入，被商业利益掩盖的真相也逐渐揭露出来。
相关的糖企会专门请科学家做有利于他们的研究，发表骗人的文章，不利于他们的科学研究，则被描述成垃圾科学。
部分糖企斥巨资在媒体上做广告，
把糖美化成健康饮食的一部分。
同样他们会买通科学家、专家，
操控舆论，转嫁“罪证”，
把脂肪说成是疾病的元凶，
而糖跟任何一种代谢病症都无关···
科研机构的专家，
自己也承认：
我们接受XX可乐
无限量的资金支持，
虽然这看起来像跟魔鬼握手。
而提供无限量资金支持的企业，
他们在超市销量最好的1.5L可乐，
含糖量高达40茶匙。
孩子喝小小一瓶600ml的可乐，
就等于摄入5天的糖分。
医生强调：
短短6个月的时间，
小孩常喝软饮，
就会把牙齿腐蚀到牙龈。
如果你给2岁的小孩，
抽烟喝酒，
所有人都会群起而攻之，
但如果你给他吃糖，
好像并不会有人反对。
世界卫生组织建议:成年人每天的糖摄入量不高于6茶匙(约22g)。这看起来容易控制，但实际上，随便喝瓶饮料，就已超标。
不过值得庆幸的是，越来越多的国家、学校，像法国、匈牙利、墨西哥等意识到糖对于健康的危害。开始尝试通过征收糖税、汽水税控糖。
奥克兰的一所中学，校方通过禁止甜食，鼓励学生回归健康生活方式。美国多个城市则禁止向小学生贩卖汽水饮料。
糖是甜蜜美味，
还是白色“毒药”？
相信每个人都有自己的观点，
唯愿吃糖适量，
别让甜蜜变忧伤。
— END —
964年12月，我们小分队在滇西北找矿。小分队一共8人，其中4名警卫战士每人配备一支冲锋枪。一天，出发前，一位纳西族老乡搭我们的车去维西。那天路上积雪很大，雪下的路面坑洼不平，车子行驶一段就会被雪坞住。我们不得不经常下来推车。就在我们又一次下车推车的时候，一群褐黄色的东西慢慢向我们靠近。我们正惊疑、猜测时，纳西族老乡急喊：“快、快赶紧上车，是一群狼。”司机小王赶紧发动车，加大油门……但是很不幸，车轮只是在原地空转，根本无法前进。这时狼群已靠近汽车……大家看得清清楚楚——8只狼，个个都象小牛犊似的，肚子吊得老高。战士小吴抄起冲锋枪，纳西族老乡一手夺下小吴的抢。比较沉着地高声道：“不能开枪，枪一响，它们或钻到车底下或钻进树林，狼群会把车胎咬坏，把我们围起来，然后狼会嚎叫召集来更多的狼和我们拼命。”他接着说：“狼饿疯了，它们是在找吃的，车上可有吃的？”我们几乎同声回答：“有。”“那就扔下去给它们吃。”老乡像是下达命令。从来没有经历过这样的事，当时脑子里一片空白，除了紧张，大脑似乎已经不会思考问题。听老乡这样说，我们毫不犹豫，七手八脚把从丽江买的腊肉、火腿还有十分珍贵的鹿子干巴往下丢了一部分。狼群眼都红了，兴奋地大吼着扑向食物，大口的撕咬吞咽着，刚丢下去的东西一眨眼就被吃光了。老乡继续命令道：“再丢下去一些!”第二批大约50斤肉品又飞出了后车门，也就一袋烟的工夫，又被8只狼分食的干干净净。吃完后8只狼整齐地坐下，盯着后车门。这时，我们几人各个屏气息声，紧张的手心里都是冷汗，甚至能够清晰的听到自己心跳的声音……我们不知道能有什么办法令我们从狼群中突围出去。看到这样的情形，老乡又发话道：“还有吗？一点不留地丢下，想保命就别心疼这些东西了!”此时，除了紧张、害怕还有羞愤……!作为战士，我们是有责任保护好这些物资的，哪怕牺牲自己。但是现实情况是我们的车被坞到雪地里出不来，只能被困在车里。我们的子弹是极有限的，一旦有狼群被召唤来，我们会更加束手无策。我们几人相互看了一眼，迟疑片刻，谁也没有说什么，忍痛将车上所有的肉品，还有十几包饼干全都甩下车去!8只狼又是一顿大嚼。吃完了肉，它们还试探性的嗅了嗅那十几包饼干，但没有吃。这时我清楚地看到狼的肚子已经滚圆，先前暴戾凶恶的目光变得温顺。其中一只狼围着汽车转了两圈，其余7只狼没动。片刻，那只狼带着狼群朝树林钻去......不可思议的事情发生了……不一会儿，8只狼钻出松林，嘴里叼着树枝，分别放到汽车两个后轮下面。我们简直不敢相信自己的眼睛……这些狼的意思是想用树枝帮我们垫起轮胎，让我们的车开出雪窝。我激动地大笑起来……哈……哈……刚笑了两声，另外一个战士忙用手捂住了我的嘴，他怕这突兀的笑声惊毛了狼。接着，8只狼一齐钻到车底，但见汽车两侧积雪飞扬。我眼里滚动着泪花，大呼小王：“狼帮我们扒雪呢，赶快发动车，”车启动了，但是没走两步，又打滑了。狼再次重复刚才的动作：“先往车轮下垫树枝，然后扒雪……”。就这样，每重复一次，汽车就前进一段，大约重复了十来次。最后一次，汽车顺利地向前行了一里多地，接近了山顶。再向前就是下坡路了。这时，8只狼在车后一字排开坐着，其中一只比其他7只狼稍稍向前。老乡说：“靠前面的那只是头狼，主意都是他出的。”我们激动极了，一起给狼鼓掌，并用力地向它们挥手致意。但是这8只可爱的狼对我们的举动并没有什么反应，只是定定地望了望我们，然后，头狼在前，其余随后，缓缓朝山上走去，消失在松林中......看完不忍思考：连凶猛的狼都懂得报恩，我们是否应该反思自身？自诩为“万物灵长”的人类，我们是不是应当让世界充满爱？
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