这水果浑身都是宝,拿来煲汤喝滋补又营养
2019/11/3 8:30:00 中医养生秘诀

喜欢吃榴莲的小伙伴或许不知道,榴莲不光这果肉好吃,壳和瓤用来煲汤,滋补又营养。刚熬好的汤,隔老远就能闻到它的香味,清淡爽口,还可以健脾补气,滋养身体。
今天,我们就用榴莲壳和瓤来煲一道——
榴莲鸡汤
食材
榴莲壳 2瓣
老母鸡 半只
盐 少许
姜 少许
料酒 少许
枸杞 少许

做法
1.榴莲壳洗干净,取瓤和白色壳;
2.鸡肉切好,用开水烫去血水;
3.取几块榴莲壳放碗内,加入料酒、盐、姜、枸杞;
4.放入电压锅内,隔水蒸;
5.蒸好了,开锅就能吃。
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