用它包饺子还是头一回，没想到好吃到爆，快来试试！
2017/5/29 中医

    

    

     心血来潮尝试了茼蒿馅的饺子，没想到味道这么好!

     茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

     —— 茼蒿馅饺子 ——

    

     / 食材 /

     茼蒿350克、面粉400克、鸡蛋一个、肉馅200克、熟芝麻30克、盐，生抽、五香粉、耗油适量

     / 步骤 /

     1、准备好茼蒿肉馅和白芝麻。

    

     2、准备好面粉，鸡蛋磕破于面粉中。

    

     3、慢慢倒入温水，边倒边搅拌。

    

     4、将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。

    

     5、开始准备饺子馅，茼蒿洗净剁碎，放在盆里放入芝麻，五香粉，耗油，盐，调料搅匀。

    

     6、搅拌成饺子馅。

    

     7、醒好的面我分两次搓成条，切成饺子剂子。

    

     8、擀成饼。

    

     9、取一个饼放入馅料。

    

     10、捏合成饺子。

    

     11、包好所有的饺子。

    

     12、锅中水烧开，下入饺子，开锅后，点入凉水，如此三次，煮至饺子浮起即熟 。

    

     13、捞在盘子里开吃。

    

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