血压高，不能吃韭菜？医生忠告：想要血压稳定，及早远离4种素食
2023/3/23 19:55:00 医学之声
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来源：家庭美味私房菜
有人认为对于高血压患者不能吃韭菜，那么这种说法是否具有道理？下面不妨一起了解一下吧!
韭菜是一种高膳食纤维、低能量、低脂肪的实惠蔬菜，对高血压病患者来说是比较合适的。患者是可以适当的吃韭菜，而且吃韭菜还能在一定程度上降低血压。但是这类食物具有一定的刺激性，如果吃韭菜后并发胃肠道不适，可能会引发血压明显的波动与变化。所以高血压患者在吃韭菜时一定要适量，还需要注意吃完后是否引发胃肠道的不舒服。如果既往曾经发生过类似现象，就要少吃或者不吃韭菜。医生忠告：想要血压稳定，及早远离4种素食01 干豆皮豆皮在制作的过程中会加入不少食用盐，对于有高血压的人来说会不那么友好，因为会导致病情加重。
02 辣椒高血压患者不能吃辣椒。由于辣椒中含有刺激性的成分，极易引起人体兴奋，血压出现持续性的升高。
03 香椿血压高的人，是不建议食用的，因为这类人大多都属于阴虚体质，吃香椿很有可能会加重病情。
04 腌制咸菜咸菜中具有大量的盐分，进入血液后会大大提高血管的压力。同时因为咸菜在腌制的过程中，会生成大量的亚硝酸盐，被人体吸收后会破坏血管的正常功能，因此高血压患者一定要注意，尽量不要食用咸菜。
那么吃什么能够降血压呢？小编给大家分享2道降血压美食，感兴趣的一起来看看吧!
01 清蒸芹菜叶
步骤1：准备芹菜叶一盆，仔细地清洗干净，捞出后控干水分放入盆中，加入适量的植物油，搅拌均匀，用来锁住芹菜叶的水分，撒入两小把干面粉，搅拌均匀，这个时候绝不能放盐，以免芹菜叶大量出水。
步骤2：锅里烧水，水开后放上蓖子，刷上植物油，把芹菜叶铺在蓖子上，盖上盖子，蒸4分钟即可。
4分钟以后倒出芹菜叶，用筷子抖散，这个时候可以少量地撒入食盐，搅拌均匀。
步骤3：调料汁：切点蒜末、红椒末放入盆中，倒入适量的辣椒红油、芝麻香油、生抽，搅拌均匀后浇在芹菜叶上。一道清淡少油的清蒸芹菜叶就做好了。
02 鸡肉小米芹菜粥
步骤1：芹菜取芹菜叶子，盐水搓洗干净，再进行焯水，然后捞出切碎备用；小米和大米淘洗干净后捞出备用；
步骤2：鸡胸肉切丝，准备姜丝。起锅烧油，油热后将姜丝和鸡肉丝下锅，炒至鸡肉丝变色出香后添加清水；
步骤3：水沸腾后倒入小米和大米，煮至米粒开花，将芹菜叶倒入，添加食盐和少许味精调味，翻拌均匀即可出锅。
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