食品采购

食品采购
2024/4/1 跨越全球

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     跨越全球：vvq0000

     食堂禁止加工的食品包含那些

     u用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品

     u致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品

     u营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

     u腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性异常的食品

     u病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

     u未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

     u被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

     u超过保质期的食品

     u无标签的预包装食品

     u国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

     u其他不符合食品安全标准或者要求的食品

     u(豆角、韭菜、豆制品)

     一、采购验收要求

     (一)索证索票

     (二)进货查验

     (三)采购记录

     (四)冷链运输

     (五)出库记录

     采购记录表(举例)