立志做全世界第一,这个90后做的曲奇红遍全网,日销5000盒
2018/9/16 8:30:00 物道美学


最近,这一盒曲奇在学姐特别受欢迎。
掀开盒子,铺满三种口味的饼干(购买时可自行选择拼凑口味),这一天能卖掉5000盒的AKOKO曲奇,究竟有多好吃?

“好酥!”学姐第一次吃的时候,轻轻拿起,生怕稍一用力就捏碎了。一口塞进嘴里,浓浓的奶香瞬间化开。
最近大红的演员吴秀波也曾为它倾倒。

▲ akoko创始人&吴秀波
而每个吃过的人都说,“好吃到停不下来!”


入口即化的超好吃曲奇
1年研发,1个月红遍全国
这个网红饼干的诞生源于一次不服气。号称“全香港最好吃”的珍妮曲奇,引起了90后女生柯柯的好奇,她决心做出一款更好吃的饼干。
她和合伙人小花一拍即合,立志要做“世界上最好吃的曲奇”。

▲ 小花(左),挪威生命科学大学的食品专业硕士。柯柯(右),辞去高薪工作,钻研烘焙。
柯柯说,曲奇的好味道不是来自各种添加物,而是每一种精心挑选、仔细调配的原料,少一分一毫,都不行。


▲AKOKO曲奇的每道工序都是力求完美的。
经过一年的调研和实验,他们不仅做出了最满意的味道,而且研发出牛油原味、咖啡味、抹茶味和榴莲味四种口味。AKOKO曲奇上市1个月就红遍全国。


全进口优质原料
无香精、无防腐剂、无化学添加剂
新鲜是美味的王道,所以啊,AKOKO饼干都是现做现发的!绝不添加任何香精、防腐剂和化学添加剂,老人和孕妇都可以吃。虽然保质期只有30天,但你能吃到它最棒的味道!
每一种原料都大有来头,从黄油、小麦粉、抹茶,到可可粉、咖啡粉,甚至一粒盐巴,都是进口的优质品牌食材,比一般市面甜点原料贵50%。

1
|牛|油|味|
奶香浓郁,口感酥软。
曲奇最重要的原料就是黄油,柯柯选的法国总统牌发酵黄油,是法国第一大奶酪品牌的代表产品,奶源安全,微发酵让奶香诱人。

而盐对于甜品有画龙点睛的作用。来自法国中西岸盐田的特产海盐“西海岸盐之花”,备受高级料理青睐。用它调味的曲奇味道层次更丰富。

2
|抹|茶|味|
清茶回甘,抹茶迷最爱。
常说宇治抹茶好,其实宇治市里有许多抹茶老字号,柯柯尝遍了市面上所有的抹茶粉,几经调试才选中了有300多年历史的丸久小山园抹茶粉——清香、回甘、解腻。


3
|咖|啡|味|
齿颊留香,宛若抿了一口现磨咖啡。
我一直觉得,咖啡和巧克力是口味相近又各有特点的食材。AKOKO咖啡曲奇居然完美融合了两者。一方面,法芙娜可可粉,特有的微酸调和了奶油的甜腻,让味道更醇厚。


另一方面,巴拿马瑰夏咖啡粉的复杂香味——青草、桃子、浆果、乌龙茶的甜香,混合曲奇奶香,给了味蕾更鲜活的刺激。



4
|榴|莲|味|
浓郁扑鼻,爱者更爱,恨者更恨。
爱吃榴莲的人都知道,金枕是最好的泰国榴莲品种。原产地新鲜采摘,冷冻脱水,打碎入料,一盒560g曲奇中有300g新鲜的泰国进口金枕头榴莲呢,真是下血本了。
你会发现,AKOKO榴莲曲奇上有许多小颗粒,那就是榴莲果肉啦。


你是不是和学姐一样,每一款都很想吃?幸好每一盒的口味可以自由组合,一种口味或双拼、多拼都可以,真懂吃货的心思啊!

▲ 但是为了避免串味,榴莲口味只能单选。
手绘包装
虏获少女心的童话世界
AKOKO盒子上的手绘图案,来自柯柯天马星空的想象,宛若纯真的童话世界。
这么多款图案,好想全部集齐啊,拿来送礼也很体面呢。

▲不同图案的铁盒随机发货。


为了确保曲奇完好无损、新鲜美味,AKOKO以真空塑封、充气柱、泡沫箱层层包裹,并附送冰袋和纸袋,采用顺丰快递。
当这块美味的曲奇落入口中,那份心满意足,就是生活的幸福。

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