从唐朝吃到现在的甜羮，每天一口，燥毒不近身
2018/9/17 8:28:00 物道美学
寒露一过，天干物燥。比起体表感凉，五脏六腑更快地感应到秋老虎带来的变化，开始出现咽干喉燥、口唇干裂、干咳、皮肤头发干燥的症状。
逢时择食，润燥补虚。但此时，学姐最馋一碗秋梨膏和山楂膏。
起源唐武宗时期，秋梨膏专供皇家贵族，直至清朝末年才传至民间，咽喉不适，挖一勺吃下，嗓子立马舒服很多。
吃得太杂，腹胀厌食，一口山楂六物膏，脾胃便舒坦不少。小时候积食没胃口不消化，大人都会给孩子吃点山楂零嘴，厚实脾胃，促进身体吸收营养。
这两样深受欢迎的滋补品，直接空口吃，或一杯温水泡开，一天一勺甘甜又滋润。
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润肺止咳，清嗓降火
秋梨膏一口见效
梨本身就能清热滋阴，经几十小时熬成膏后，去了其中寒气，适合不同体质的人食用。
今年梨膏选的是400年皇家贡品莱阳梨，将过熟的和落地梨弃之，精选个大汁水饱满的。
得天独厚的细沙土壤，对光的反射性强，生长的梨含独有有机酸和维生素等，营养成分比普通梨高2-3%，只有莱阳梨才能出好膏。
▲ 清代医学家王孟英将其誉为“天生甘露果”，表皮粗糙，有褐色锈斑，很容易辨认。
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30斤梨熬制1斤膏，满满一瓶都是精华
罗汉果、甘草、葛根、枸杞，常用于是百日咳、肺燥解毒，与莱阳梨一起做膏，已是一贴流传千年的古方，循药理科学搭配，更有1+1>2的滋养效果。
寻得良材，接下来便是熬时间和经验。历经50小时不加一滴水，遵古法慢慢炖煮，武火上不停搅拌，一刻都不能离开。
多一分易糊，少一分太稀，师傅若没有多年历练把控火候和力度，很难得到融化成浓浓一滴的天然精华。
出锅后滤渣冷却，不用做什么，待其自然结膏便可。从熬煮到装瓶，全程紫外线光消毒，每一瓶都是大自然和匠心带来的安全健康。
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灰尘雾霾伤肺需常喝，老少皆宜
一瓶纯粹的梨膏，经过长时间熬煮，水分早已熬干，滴在纸巾上也不会晕开，色泽透亮无杂质，像一块琥珀。
没有添加增稠剂和防腐剂，舀起来却能拉成长长的粘稠细丝，孕妇也可以吃。入喉润润的滑滑的，滋肺阴、止烦渴、治热痰，虽不能治病，也起预防作用，肺热久嗽者尤佳。
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冬季雾霾多发，更要囤点润肺梨膏抵御污染，每天早晨吃两勺，好好保护受伤的呼吸道。
加班熬夜后郁气攻心，喝上一点，化解烦闷恍惚，养护肺腑。
抽烟凶猛、喜辣、常吃火锅，咽喉会有一定破坏，常备秋梨膏，嗓子不干不痒很舒服。
易感冒、免疫力差的小孩，容易受冷咳嗽，酸酸甜甜的梨膏，孩子都爱喝。在牛奶豆浆里加一点，或抹在面包上，美味又营养。给心爱的他们一份温润呵护。
国内首款山楂六物膏
温和调理脾胃，少生病
“秋收”当养好脾胃和肺气，秋收做不好，脾胃衰微，气血亦同，到冬天容易内虚、怕冷。
山楂的VC是橙子的3倍，作为含钙最多的水果之首，不挑体质，是很好的脾胃滋补品。
▲ 莱西“大金星”山楂红了，颗粒饱满，品色优良。
山楂和麦芽、鸡内金、淮山、茯苓、大枣，是中医著名的健脾养胃守护神，六物合一物，互相补短，效用更佳。且性质温和，适合肠胃不好的瘦子，虚胖、消化不良的人，不爱吃饭的小孩。
◎20斤山楂才出1斤膏，保证天然营养
山楂膏常有，山楂六物膏并不多见。由医学专家花费20年调试优化、严格配比而成的配方，各项食材需单独熬制提纯，融合后精华更佳。
专业更考验手工活，去核、去除损坏和干瘪、盐水充分浸泡消毒后，文火低温熬煮48小时以上，全程不加一滴水稀释，才能保证浓度和营养成分。
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甜口良膏，养生更养颜
特制的山楂六物膏入口酸甜，不爱吃饭的小孩都喜欢，胃口也变好。
养脾胃也是养容颜，顺天时可事半功倍，气色和精神都会好起来。
天气一凉食欲开放，大补热量高且油腻的肉食，脾胃很难消化吸收。喝碗山楂六物水，帮助消除腹胀，提升营养摄取，在冬藏时更好地蓄积能量。
作为全身能量的转化中心，它一强，五脏六腑都跟着强了，防止大部分疾病发生。
精工细作的良膏，简简单单地吃掉。常喝清嗓降火，调理脾胃，暖心过秋冬。
｜文 字 为 美 学 原 创｜
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