打动诗仙李白的非遗豆干，称霸1200年，爽口鲜香有嚼劲！
2018/11/2学姐优选 物道美学
物道生活馆·双11品质狂欢节·11.2~11.11
抢购现金券，可享折上折
﹏
长汀豆腐干
双11限定特惠，两袋立减20看着电视，总觉得嘴里缺点味道。想吃零食，又担心发胖？
这时候我一定会拿出一包也许千年前诗仙李白吃过的豆腐干来，随意在麻辣、五香、原味、香辣四种口味里抓几个，送入嘴里：
麻辣豆干的滋味，尝过的人都忘不了。鲜辣的滋味，长驱直入，回荡肺腑。让人的心也禁不住一颤一颤的，感慨人间值得!
带着飘逸鲜香的，便是原味豆干了，细腻的就像刚做出来，所谓世间极鲜是清淡，有时候最简单的反而打动人。
如果你恰好抽中了香辣味，那一定要配茶来吃。辣度适中，茗茶的清香将芝麻的鲜美锁住，越嚼越香，那滋味可太棒了!
五香则是人见人爱的“交际花”，谁都不会拒绝，多种香料的味道在口中回转，一咬汁液恣流，如同亲至南方小镇，整个人都舒服极了。
作为一个对美食有很高要求的人，这么多年也只这唯一的一家，能让我驱车几千里，只为去福建买到最正宗的豆腐干。
每一次都必须四种味道都吃遍，放弃任何一种味道，都觉得对不起自己。
生于最美小城，称霸1200年
“闽西八大干”之一
都说一方水土养一方人，其实一方水土更能养出一方美食。
今天给大家推荐的“人间”豆腐干，正是来自被新西兰作家艾黎称为“中国最美小城”，媲美凤凰古城的福建长汀。
来了长汀，一定要尝的便是这里的豆腐干。要知道长汀一共1282年历史，豆干的历史就占了1200年!
还是在唐朝开元年间，这美味的豆腐干就开始成为街头巷尾追捧的美味了。
到了明朝，明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时，餐桌上一定要有一道豆腐干。
一传十，十传百，到了清朝，豆腐干经过御厨改良，一步登上了皇帝的餐桌，饱受赞誉，从此声名大噪。
一块豆干，撑得起一场盛宴。整个古汀州1200年的味道，就隐藏其间。
浓郁的豆香、鲜美细腻的口感，是只有传承了一代又一代才做的出的，不仅是美食，更是一种文化，被纳入非物质文化遗产，更被社会名人推荐：
整个过程，天然无添加，一下子就把市面上含好多添加剂的零食比了下去。
潺潺的清泉水，甘甜新鲜；非转基因黄豆，饱满香糯，用它们做成的豆干，想不好吃都难!
非遗手艺，繁琐费时，原料独一
造就外皮柔韧，内里嫩滑
长汀豆腐干，可不是市面上硬邦邦、有点干、一股塑料味道的豆干。
每一块长汀豆干，都要经过选材、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、压型、切块等6-8道严苛步骤，味道柔嫩鲜滑，特别可口!
只选优质非转基因黄豆： 蛋白质含量高、颗粒大，吃起来余味悠长。
只用软润山泉水： 不经漂白，豆干香甜、极有嚼头。
为了吃的安心，保有外皮柔嫩、内里嫩滑的极致口感，我们完全放弃了市面上为盈利而添加的石膏和明矾来发酵。
而是用更繁琐的独家工艺，用特制酸水来点浆。也因此花费了成倍的精力和时间，去守护极其珍贵的豆干本味。
世间事，越是用心，越能有成。美食更是如此。
无论外界如何敷衍、如何利用工业化来提升效率，长汀人仍然坚守着一片真心，静静的等待豆腐“成长为”一方美食传奇。
鲜至巅峰，香震肺腑
满足挑剔美食家的期待
“你家的豆干好好吃呀!里面很嫩，外面又很有嚼劲”
“老来你家买豆干，再吃别家的根本看不上!”
“有手艺在就是不一样!太香了!”
“真的越吃越好吃，我们全家都喜欢!”
……
谁能拒绝这样的美味呢，不管吃了多少次，还是要为这份美味而折腰，惊奇，拜倒才行!
Q弹的滋味，鲜香的口感，让人从口到胃都服帖：
一会儿为香辣的味道感到极致的愉悦，一会儿又为了清鲜的原味，感受肺腑的滋润清明……四种味道来回品尝，真是太妙了，就连美食家都不得不服气。
怎么总也吃不厌，还频繁吃出新滋味来!
上班族的福音，居家时的调剂
单独包装，随时品味
这款豆干，还有一个优点，就是吃起来非常方便，也不局限场合。
上班族可以留一些在公司，下午茶搭配清茶来吃，清爽不油腻，还能抵消饥饿感。
在家看电视的时候吃，就更爽了，不担心有太多油脂，又让嘴里多了很多滋味!
金圣叹曾经有一种独特吃法，也推荐给大家：他说“豆腐干加花生米一起嚼，有火腿滋味”，比肉还好呢!
一家人一起的时候，放在盘子里，四种口味任选，谁的口味也都照顾到。
皮有嚼劲，肉嫩滑，味清爽，自飘香，这样的美味，更会让气氛变更好。
独立的小包装，拿取便利，旅行、上班都可以带几包。
为了给大家争取便利，无需亲自去福建，就能吃到正宗的长汀豆腐干：
现在还有优惠，两袋立减20元!数量有限，错过就没有咯。
｜文 字 为 美 学 原 创｜
｜产 品 为 美 学 严 选｜
物道生活馆 · 双11品质狂欢节 · 11.2~11.11
｜10元抵50元现金券｜
11.2~11.8购买，11.9～11.11下单享折上折
点击下方海报，立即抢购好物
▽
▼ 点“阅读原文”立即购买正宗长汀豆腐干。
http://weixin.100md.com
返回 物道美学 返回首页 返回百拇医药