硅谷的素食大佬们组了个黑手党专抢生意，这下中国终于坐不住了！
2017/9/18 万物三千
在硅谷，有这么一伙人：
他们处事低调，平日几乎看不到人影
他们坐拥金山，一笔投资就翻云覆雨
他们还有闻风丧胆的绰号：
硅谷里的小金库?钱多任性!
素食界的黑手党?吃素霸气!
黑手党并非浪得虚名
背后人物个个来头不小
让我先扒一扒这群大佬?
Ryan Bethencourt
牵头人：素龄8年
被同行戏称“生物怪客”
5家上市公司合伙创始人
15家初创公司的投资方
他专攻生命科学和生物科技
既是手拿博士后学位的学霸
还是硅谷生物科技孵化器的创始人之一
Kyle Vogt
技术咖：素龄1.5年
麻省理工毕业的机械工程师
痴迷机器人和人工智能
建立Twitch游戏影音公司
还创立Cruise自动化研发室
后被通用以10亿美金收购
目前正专心研发雪佛兰无人驾驶系统
Kevin Boylan
合伙人：素龄27年
德崇证券的王牌风投师
创立通用资本小组
所带团队战无不胜，拿下无数优质项目
后成为纯素餐饮品牌Veggie Grill创始人
在全美飞速扩张
短短7年已有近30家分店和电商平台
被福布斯评为“最具创新精神”的品牌之一
Bruce Friedrich
发言人：素龄20年
“好食物”公司CEO
专注研究食品行业革新
作为著名公开演说家
在哈佛、耶鲁等高校发表过数十场演讲
他还有著作《蛋白质革命》
电影《看看我们吃的肉》
借大众传媒挖掘未来市场
Jody Rasch
分析师：素龄12年
穆迪公司(美国三大信用评级公司)微贷部主管
还曾担任加拿大皇家银行、世界银行的咨询
后创立VegFund投资公司
为大佬们提供专业分析建议
这位金融家还热爱艺术，举办过十几场个人画展
Jody的画作《共生》，他以微观生物学为灵感，用彩色铅笔创作
黑手党剩下的成员，并不是无话可说
相反，大佬们资历太丰富
想要介绍完，恐怕还得单独写篇文章
这群大佬眼光毒辣
专注投资“最具发展潜力”的公司
简单来说就是
未来需要啥，他们就往什么里投放资源
猜猜黑手党们都投资了什么？
1
Beyond Meat
比肉更好吃的“未来肉”
不含麸质、转基因和胆固醇
比尔·盖茨都抢着投资
谁知还是慢了一步
黑手党们早就稳坐首批股东的位置
2
Impossible Burger
看上去“不可能是纯素”的汉堡
和真牛肉一个味道
咬一口还会留出血水
“不可能汉堡”火遍全美，各大超市抢着引进
殊不这伙人从技术研发就提供支持
3
Yofix
刚获得200万美元融资的酸奶公司
市场上素酸奶那么多
为何黑手党独独看好这家？
Yofix不加入任何增稠剂和稳定剂
用燕麦、扁豆和种籽发酵，连大豆都没有
大佬们看到“无任何添加”的新商机
火速抢占前排成为大股东
大佬们不仅关注食品行业
更是伸向社会各个领域
决心建立素食帝国
4
Pembient
打印出的象牙十分逼真
专做仿真艺术品的高科技企业
为抗议偷猎走私，保护濒危动物
他们用黑手党们赞助的
高端3D打印技术
制作仿真犀牛角和象牙
成品精美，收藏爱好者们争相竞拍
5
Nerd Skincare
2017人气最高的祛痘套装
这家美妆公司刚拿下2017美妆大赏
他们产品全线纯素，没有动物实验
还不含任何化学添加剂
最关键是他们专注拯救痘痘肌
用植物性原料修复各种痘皮
看到这，相信大家都发现
硅谷大佬们的投资偏好
那就是：素食
素食=未来
不仅市场前景极大
各种群体的需求也相当高
2014-2015，谷歌引擎“素食”的搜索量就增加一倍，而2015-2016又翻了一翻
素食、无麸质和原始人对比，素食一直处于领先地位，2015年后素食增长率和曝光度迅速增长
素食绝不只是菠菜和豆腐
它是象征未来的高科技
素食能给予发明家无限灵感
从而广泛运用到植物肉、药品和化工材料等领域
黑手党从不认为在投资一间企业
他们觉得自己在预知未来
投资素食就是投资未来
肉类替代行业分析报告：2014至2015增长缓慢，而2015-2020(project)增速明显加快，世界范围内多个市场都有极大需求，中国市场预计未来增长速度约为63%
投资素食绝非他们几个人的想法
比尔·盖茨、埃文·威廉姆斯(推特创始人)都表示
植物肉是肉类产业的未来
黑手党们对市场的精准判断
在硅谷都掀起投资素食产品的风暴
“不可能汉堡”在硅谷举办试吃会
这股绿色未来潮流，甚至刮到彼岸来到中国
李嘉诚只尝了一口Beyond Burger
便决定投入7500万美元
他还拉上杨致远(前雅虎CEO)
投资2500万美元给纯素蛋黄酱Just Mayo
Just Mayo创始人Hampton Creek与李嘉诚在香港会面
在香港，Just Mayo又叫“李嘉诚人造蛋”
营养价值比真蛋高出25% 价格却便宜一半
面对调侃，李嘉诚笑笑
“我是追新族，当然要赶时髦”
在美国，植物性饮食代替传统肉食
已经是不可逆转的大趋势
动物没有选择，但我们却能选择
杏仁、糙米、火麻仁、椰子和黄豆等做的植物奶成为牛奶产业的最大竞争对手
比尔·盖茨在《未来的食物》中写道：
肉类生产会消耗大量的土地和水资源
未来我们无法为90亿人类提供足够肉类
尽管无法要求人人皆为素食者
但可以寻找肉类的替代途径
《未来的食物》中提到随着人口增长，未来对肉和鸡蛋的需求持续增长，但地球已无法负担如此大的需求
动物制品的碳排放排名：牛肉高居榜首，其次是绵羊，而豆科植物的固氮特性使得它们能有效减少碳足迹，从而间接降低温室气体的排放，名副其实的绿色植物
肉类需求和环境承载力的矛盾
让中国大陆也终于按耐不住
为节能减排、保护环境
上周，中国和以色列签订3亿美元合约
引进实验室培育的人造肉
提取动物细胞，再培养成可食用的肌肉组织的“人造肉”
全世界只有8家公司掌握这种技术
而中国直接包下以色列的3家
此举获得国际环保组织一致好评
成为继李开复投资“不可能汉堡”
中国再次认可植物性饮食未来的壮举
根据国际贸易中心统计，2015年中国肉类进口价值几乎成倍增长，2016年总额超过100亿美元
自2000年起，中国的碳排放总量一直成上升趋势，2016年累计达到1464亿吨，超过美国跃居首位，占据全世界总量的1/4
过去100多年
食物从农场到餐桌并没有太大变化
而在未来
植物性饮食和衍生品
有无限的市场潜力
你想加入一起做先锋弄潮儿吗？
雀巢前几天刚刚收购素肉品牌Sweet Earth，正式宣布向素食产业进军
选择素食
就是选择未来
把握未来
从绿色星期一开始
END
ID: vegplanet
作者：素食星球
图片：YouTube&Google
(图片版权归原作者所有)
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