班超故里班家沟故事之三十九
2021/10/8 7:00:10 空山落叶
班超故里班家沟故事之三十九却说1644年满清攻入山海关得了天下，大明残余皇族不断在中国西南割据，大清朝廷二十余年间不断出兵平叛，又值三藩作乱，弄得清王朝鸡飞狗跳，举国不安。大清朝廷中枢清醒地知道，满人仅不过四百多万人口，军队也不过十余万人，这样以小制大想统治中国，非得用汉文化制服汉人不可，否则国家难以长治久安。清兵入主中原之后，急忙减租减息，兴修水利，恢复农耕，与民休息。同时，大清朝廷立即恢复科举取士，大规模选拔人才，培养治国能臣，以固国本。秋初某日五更，班媫妤被鸟鸣吵醒，只听到这鸟叫声与往日听到的大不相同。那鸟叫声声音柔和，如吟如唱，细如洞箫，玄秘悠长。继而似有千千万万鸟儿自远处飞来，沸腾和鸣，整座班妤山千万只鸟儿巧舌如簧，鸟叫声山鸣谷应。班媫妤急忙让侍女宨儿出门打探，宨儿快步回来回复说：“娘娘!凤凰来了!凤凰来了!”班媫妤披衣下榻，趿拉着绣花鞋走出宫门一看，只见有一只四尺多高的凤凰站在神宫外的华表柱顶上，展着双翅，浑身五彩流光，那凤凰侧头半闭凤目，迎风细吟。班妤山上空有数万只各色鸟儿绕空欢唱，更多的鸟儿从四面八方远远飞来，晨曦中霞光缭乱，七彩霓虹。班媫妤微蹙双眉低声说：“莫非是当今皇帝皇后驾幸洛阳，凤凰前来报喜吗。”班媫妤娘娘是神啊!还真让娘娘说对了，此时的乾隆皇帝正从卫辉南下太行山，正在来孟津的路上呢。班媫妤对侍女宨儿说：“你赶快设个香案，打一大碗凤凰泉水饮饮凤凰!”宨儿急忙按娘娘说的搬来了香案，打一大碗凤凰泉水供上。”班媫妤说：“凤鸟路过此山，千年难得一见，咱们回避，让凤鸟润润嗓子。”班媫妤说罢，就和侍女宨儿回到了神宫。临进神宫大门时，宨儿略微回头偷眼望去，那凤凰真的从华表柱顶上展翅飞了下来，慢慢啜饮起泉水来。却说这凤凰泉水在邙山上有两处，一在班妤山下孟津九眼泉畔，一在小浪底村贾府院内，据说这两处泉水同属一脉，在邙山深处相互连通，连洛阳上清宫道士炼丹也必用此水。凤凰泉水怎么会和乾隆皇帝扯上了关系呢？原来这次乾隆皇帝的巡幸路线是从北京出发，到山西太行山南下，自河南省辉县、沁阳、经孟津黄河渡口渡河、经孟津县鹞店寨、到洛阳、上嵩山、又经河南开封回到了北京。《清史稿·高宗本纪二》中说：“(乾隆)十五年……八月……丁亥，上奉皇太后率皇后谒陵，并巡幸嵩、洛……九月庚子朔……丁巳，上驻跸彰德府，幸精忠庙。辛酉，上驻跸百泉，奉皇太后幸白露园……冬十月辛未，幸嵩山。丙子，上奉皇太后驻跸开封府。戊寅，上幸古吹台……十一月辛丑，上奉皇太后率皇后还京师。”乾隆十五年(公元1750年)，乾隆皇帝奉太后率皇后这次巡幸，自该年农历八月至十一月，历时三个月。巡幸时间、路线记载翔实，条理清晰。《辉县市志·大事记》载：“乾隆十五年，地方官为迎接乾隆帝巡游百泉及白云寺，在百泉建造翠华行宫。同时，将百泉四月药材大会迁往东关。九月，乾隆帝游百泉及白云寺，并赋诗吟咏”。《辉县市志·百泉风景名胜区》载有爱新觉罗·弘历所作《百泉》七言律诗一首；为卫源庙百泉书院撰九字联一副。《孟津县志·大事记》：“高宗乾隆十五年(公元1750年)，乾隆与皇太后到中岳致祭，从孟津渡河，出巡所经地方免缴上年死亡、外逃户所欠田赋”。民国《孟津县志》载：“乾隆十五年(公元1750年)九月，皇上巡幸中州，渡孟津河，恭依圣祖仁皇帝(康熙)原韵御制诗：‘方舟气霁潦收天，后海先河凛祭川。所异安澜如曲水，永宁奉土万家烟。芝篆丰碑重捧读，益钦绳继仰尧年。’”《偃师县志·大事记》载：“乾隆十五年(1750年)，乾隆帝祀嵩岳，九月三十日驻跸缑山，赋诗勒石于山上”。《偃师县志·文物》载有《清乾隆御制碑》诗碑。却说乾隆皇帝一行乘坐的龙舟刚刚停靠孟津铁谢渡口，是日天清气和，波浪不兴，船行大河，百鸟翔集。銮驾于上午巳时停靠渡口，乾隆皇帝诗兴大发，作高宗纯皇帝《渡孟津河恭依皇祖原韵》诗。乾隆皇帝诗成后击节吟咏数遍，怡然自得。忽然迎凤一股肉香扑鼻而来，乾隆皇帝急忙命令御前大太监忠保出帷探问究竟，原来是黄河南岸上游二百多米处停有一只木船，有四五个船工正在木船上津津有味地吃早饭，肉香正是从木船上飘来。乾隆皇帝命忠保下船前去寻问，船家说：“小民姓贾名源，驾船去汴京装货。恐惊圣驾，在此等候放船。”忠保见船头小桌上平铺着一张翠绿的大荷叶，荷叶上有一只撕碎的卤鸡。忠保问：“你们吃的这只鸡从何处买来？”贾源答：“这只鸡是我们自家卤制。”忠保又问：“你们家在何方？”贾源说：“小民家住小浪底村。”忠保问：“小浪底村在哪里？”贾源答：“顺河往上三十里。”乾隆皇帝听罢忠保禀告，对前来迎驾的洛阳知府张汉和孟津县令说：“你们即刻和忠保一起坐贾源的船到小浪底村，问明贾家卤鸡用的是何种秘方？如何卤制。”也许是皇上金口玉言，这时逆河风忽然大起，忠保等急忙乘贾源的船顺风去了，一路风景不再细述。不到二个时辰，船到小浪底渡口泊岸，众人舍舟步行来到贾源家。只见贾家小院外竹林掩映，院内植有两株各一搂多粗的青皮梧桐树。贾源家的主房是五孔石头券成的大窑洞，只听见右边的那孔窑洞中哗哩哗啦似乎有水声流淌。众人进到窑洞中一看，那孔窑洞后墙上青苔茸茸，那青苔长满石壁密密实实结有三寸多厚，像一挂青毡挂在墙上。青苔间滴滴沥沥涌出了一股泉水，泉水从石缝青苔中涌出，形成凤尾一样一挂水帘，水帘跌下，流入一个簸箩大的小水潭中。潭水汪在一块巨石上，小水潭边靠墙立着一块红石头碑刻，碑上刻着“凤凰泉”三个大字。贾源对众人说：“我们贾氏是汉太傅贾谊的后代，这所宅院是明末祖上所建，凤凰泉一年四季日夜涌流，潭中的水虽然仅仅有一尺多深，却常年累月不增不减。”洛阳知府张汉说：“当今皇上德比尧舜，日夜为民营谋，今有圣谕冀得卤水秘方，汝贾家世世代代为国家忠良，不知肯贡献否!”贾源说：“卤水秘方只是雕虫小术，凤凰泉水才是卤水根本。如今有幸蒙皇上垂爱，正是贾门荣耀，理当奉献皇上。”贾源说罢，遂即从窑洞内中的木柜中取出一本手抄本献上。洛阳知府张汉见秘本扉页上写有“源凤香”三个字，翻开秘本见有《鸡鸭选材十八法》、《制作技艺十八法》、《实用药物十八法》、《续用泉水十八法》、《成品储藏十八法》，以上秘法总计九十条，条条叙述详备。大太监忠保大喜，当即代表皇上赐予贾源黄马褂一件、纹银五十两。贾源急命家人搬出两只大瓮，一只瓮中装满凤凰泉水，另一只瓮中装满卤水，奉献皇上。忠保揭开装满卤水的瓮盖，只见瓮中的卤水凝结如脂，鲜红透亮，异香扑鼻。贾源说：“这瓮卤水是一百年前老汤，用时不必加料加药，只需续水一瓢，即可放心使用。”乾隆五十五年(公元1790年)，几场水灾过后，黄河航道泥沙淤积，贾家的货船停运，贾家遂以制作卤品谋生。源凤香卤品传至贾克民已历十一代，盛誉遍及神州。洛阳知府张汉从此与贾家结了深缘，不久后为贾氏题写了“源凤香”匾额，并题写对联云：“源出凤凰泉；香染帝子舟。”如今该匾额和对联还悬挂在贾氏府第中堂内，成为传家珍宝。贾氏制作卤品传承至今到贾克民巳经历十一代，盛誉遍及神州。后人有诗赞曰：天地生成凤凰泉，一在河北一在南。脉气相通分道出，阴阳互生留美谈。贾傅后人恩泽重，秘方竟入宸宫传。香染帝舟满乾坤，河洛一绝百姓赞。却说公元1944年5月23日，侵华日军占领孟津。侵华日军分别在孟津老城、长华、横水建立了三个据点，各派了一个中队的日军驻守。当年10月26日，驻横水据点的日军中队长石桥得知源凤香卤鸡名著河洛，就派汉奸韩某带领二十多名日伪军突袭小浪底东衔村，妄图洗劫源凤香卤鸡店。上午10时许，日伪军到达小浪底村东坡，两声枪响过后，一时小浪底村中鸡鸣犬吠，村民发现日伪军来势汹汹，纷纷弃家沿河沿向西方奔逃躲藏。小浪底东衔村源凤香卤鸡第十代传人贾应安怀揣卤鸡制作秘本，弃家奔往黄庄岭。日伪军进村后不见一个人影儿，一时恼怒万分，就闯入贾应安老宅，捣毁了卤鸡灶具，把贾家的卤水倒入两只木桶中抢走。日伪军还抢走了鸡舍中五十多只鸡、十多只鸭。又翻箱倒柜，寻找源凤香卤鸡制作秘本，终无所收获。恼羞成怒的日伪军抢走贾家牛、驴各一头，小麦200多斤，把贾家的箱子柜子搬入院中，一把大火烧成了灰烬。经此洗刼，贾应安怀揣卤鸡制作秘本，躲在黄庄岭妹妹家，一连数月不敢回村。新中国建国后，孟津县人民政府公布源凤香卤鸡制作技艺为非物质文化遗产，拨出专款予以保护。这正是：凤凰泉水真水香，河洛大地美名扬。天国绝品归人民，岂容虎狼逞凶狂。欲知后事如何，且看下章分解。
源网页 http://weixin.100md.com
返回 空山落叶 返回首页 返回百拇医药