拆掉的广告牌，都是历史的记录者
2017/12/12 壹读
壹读精选
如果有一天上班，你发现吊车正在拆单位的牌匾，别担心，不是你们公司倒闭了，你只是恰切见证了它“掀开齐刘海 露出发际线”的羞(gān)涩(gà)时刻。
别小看这些“刘海”，它们的历史可以追溯到先秦时期。
《韩非子·外储说右上》中有云：“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚谨，为酒甚美，县帜甚高，然而不售，酒酸。”
这里的县同“悬”，“县帜”就是悬挂的旗帜、幌子，是招牌的雏形。
昔日中国萌萌哒的老招幌
多样的“刘海儿”，装饰了怎样的北宋首都“发际线”？
云南纸马
酒楼
《清明上河图》出镜率最高的应该就是酒楼了，足见当时大宋酒业繁荣。
《东京梦华录》记载，“在京正店七十二戸，此外不能遍数，其余皆谓之‘脚店’”。这里的“脚店”，绝不是歇脚的客栈，而是酒楼的一种。
挂着灯箱招牌的“十千脚店”
《清明上河图》中最大的一家正店——“香丰正店”
没有官方认证的小酒吧也想卖酒，怎么办？宋朝政府让这些酒家从国营酒厂买酒，或者从那些可以酿酒的正店买酒。从国营酒厂买酒的酒店叫做“拍户”，而从正店买酒的酒家就是“脚店”。
除了竖牌、灯箱，酒楼最常用的就是酒旗了。酒旗一般由青、白两色的布制成。古代酒家打出酒旗不仅为招揽生意，也能说明酒的种类和时间，比如新酒、老酒、小酒。
卦肆
从“天之美禄”向城门方向走，没多远看见一颗老柳树，旁边一顶芦棚子，悬挂着"神课" "看命" "决疑"三条字幅，棚下的卦肆中端坐着算命先生，一个白衣男子俯身询问，身后三个仆人似在窃窃私语，算命先生眼观八卦图，似乎已对男子命数了如指掌。
过了城门，商铺更为集中，种类也明显增多。
当时羊肉价格昂贵，经常在御宴和贵族饭局上才出现，是高富帅阶层的喜好。宋朝羊肉为啥这么贵？因为宋朝地处中原，人多地少，根本没有牧场，连养马的马场都没有，更别提养羊了。大宋朝的马和羊大多数几乎全靠从西夏和契丹进口。
这家旅店大概是一个王姓富户开设的民宿，客房是二层的悬山顶楼阁，是一般中国建筑中最常见的形式，在规格上次于庑殿顶和歇山顶。
饮品店
饮子"是当时风靡北宋的"饮料"，也是中医汤药的一类，可防病健身，也可清热防暑。
此店叫"刘家上色沉檀拣香"，横额上方还装饰了欢门。宋代流行配香，卖香要得到官府特许。据文献记载，宋代士人推崇沉香，被当做众香之首。
这家店竖牌和横额都写有"王家罗锦疋帛铺"("疋"通"匹")，长长的柜台对面一排长凳，几位顾客正在挑选锦罗绸缎。
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