一杯“无糖”奶茶含糖量最高达24.5克——此“无糖”非彼“无糖”
2021/8/16 10:55:08 兰世亭

    

     (图片来源于网络)

     现在很多年轻人的生活，一半的仪式感是靠奶茶撑起来的，吃饭+逛街+奶茶才是标配。网红奶茶喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等也是层出不穷。

     这些网红奶茶除了品种多、颜值高、味道好以外，“无糖”“低脂”等广告词在一定程度上误导了广大消费者。“无糖”奶茶真的无糖吗？

     ?一项对比实验?

     某媒体曾对对市面上的20款(其中14款宣称无糖)网红奶茶进行了比较试验。 时间：2018年6月6日—6月30日地点：广东省食品检验所样品：20款市面热销的奶茶检测项目：奶茶的咖啡因、总糖、脂肪、反式脂肪酸参考标准：GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》

    

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     (本次比较试验结果仅对所购买的产品负责，不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况)

     ?标注"无糖",其实含糖并不少?

    

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     令人大吃一惊地是，对20款奶茶(其中有14款宣称无糖)进行糖含量检测，结果显示，20款奶茶全部含糖!其中有14款宣称无糖的奶茶，没有一家是真正无糖的!20杯奶茶总糖(以葡萄糖计，一杯奶茶按500克计算)含量范围为4.45—32.5克，平均每杯含量达到17.9克，约相当于4块方糖。而宣称无糖的奶茶中，含糖量最高的一杯达到24.5克。

     商家对此的解释是：所谓“无糖”指“现制现售过程中不额外添加糖”。这其实对消费者造成了误导。超过半数的消费者选择购买市面上的无糖奶茶,这说明他们有尽量避免高糖饮品的健康意识。但是,标注“无糖”的奶茶也含糖,有些奶茶尽管口感不是很甜，也标注了“无糖”“低糖”字眼，但经过检测，其中的糖含量并不少。

     ?喝奶茶，易上瘾?

    

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     《中国居民膳食指南(2016)》建议：成人每天糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。一杯奶茶中含有的糖，占一个成年人一天糖摄入推荐量的71%。加上正餐、零食、点心、饮料中的糖类，一个一天只喝一杯奶茶的人的糖摄入量可能超过膳食推荐量的2.5倍以上。

     经常喝奶茶，容易让人产生对高甜度口味的依赖，对“甜”上瘾。此前，权威科学杂志《自然》发表了一篇《砂糖的毒性真相》的文章，论证了“糖瘾的恶性循环”：越吃越上瘾，越上瘾越吃，最终吃出很多身体上的毛病。

    

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     ?高糖饮食危害大?

     1、吃糖后口腔清洁不彻底，容易引发蛀牙；

     2、高糖、高脂饮食是心脑血管疾病的危险因素；

     3、长期高糖饮食是肝脏损害的危险因素，如脂肪肝；

     4、高糖饮食可能引发糖尿病。研究发现，一个人每天多摄入150卡由糖类转化而来的热量，罹患糖尿病的风险就会高出1.1%；

     5、高能量饮食可能损伤脑细胞功能，加速认知功能退化；

     6、高糖饮食增加癌症风险。有人说糖会“滋养”癌细胞，虽然这一说法并不准确，但是高糖饮食确实与癌症有一定相关性。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。因为吃过量糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为胰腺癌的潜在风险之一。

    

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     奶茶虽好，可不要贪杯!建议每人每天喝的奶茶不超过1杯，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群更要谨慎。

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