《助手》| 退化性疾病营养素补充疗法之癌症篇——细胞在缺氧的代谢环境下易于异变和突变为癌细胞（三）
2018/4/4 晓华说健康
▼主 播：李 想
请患有糖尿病的朋友特别留意本期内容
1931年 ，德国著名医学家 Warburg 博士因证明细胞因缺氧癌变而得到他的第一个诺贝尔奖，在 《初始原因和癌症的预防》一文中，他 说 ：“癌症的原因不再神秘，我们知道了无论何时 ，任何细胞缺氧到达60% 时都会发生癌变。”
(接上期)
二、细胞在缺氧的代谢环境下易于异变和突变为癌细胞
1931年 ，德国著名医学家 Warburg 博士因证明细胞因缺氧癌变而得到他的第一个诺贝尔奖，在 《初始原因和癌症的预防》一文中，他说 ：“癌症的原因不再神秘，我们知道了无论何时 ，任何细胞缺氧到达60% 时都会发生癌变。”
尽管癌症是一个有无数第二因素的病，但基本和初始因素之一就是缺氧引起的糖发酵(糖酵解)。糖酵解破坏和代替了细胞正常的呼吸酶代谢机制，改变了正常细胞氧化作用的能量产生渠道，使细胞产生病变。简而言之，缺氧环境是产生癌细胞的最基本条件之一。在缺氧的条件下，细胞无法靠正常的氧化作用而要靠糖酵解来获得能量，由此产生更多乳酸和毒性代谢物，这给细胞癌变奠定了最好的基础，病变了的细胞依靠糖酵解获取能量而发展，逐步形成了一个恶性循环。
从后来的研究看来，引起缺氧的因素有如下这些：
1、 毒素堆积在细胞周围，特别是最初始的癌细胞已形成时，毒素切断和损毁了细胞的正常氧化作用机制，更加剧了缺氧的状态。
2、血红细胞的数量不足，血液黏稠，流动减慢，血液循环不畅，尤其是微循环不好，阻止毛细血管的氧气输入。
3、长期过分剧烈运动也是引起缺氧的因素之一。
4、不通风、被污染的环境，生病的肌体都会引起一时或长时间的缺氧。
5、缺乏基本脂肪酸，细胞膜的建设得不到正常的原料，同时细胞的表皮结构也进一步影响到氧气的交换和供应。
多年的癌症研究发现，癌症病人是普遍缺氧的人群。
缺乏食物，人可以生存1个月，缺水可以坚持 5~7天 ，但是缺乏氧气，在几分钟之内，大脑就会受到永久性的损伤，甚至就会失去生命。
我们中的大多数人一天有约90% 的时间在室内度过 ，由于空气污染和不畅通，室内的含氧量一般都低于正常量的21% ，加之现代人的心肺功能都较弱，组织细胞就经常是在缺氧状态，细胞所受慢性损害的因素扩大了几十倍，这是癌症发生的概率急剧升高的原因之一。
氧气参与人体的所有重大生理活动，包括能量转化为热量，以及消灭各种毒素。人体所需要的热量应该至少有50%~60%是由糖提供的。
在供氧充足的情况下，1 摩尔的葡萄糖，在生成二氧化碳和水的同时，可合成38摩 尔 ATP ( 即三磷酸腺苷)，共释放 686千卡热能，这种氧化作用产生能量的结果十分干净，只是水和二氧化碳，水供给身体使用，二氧化碳正常循环从肺部排出。
在氧供应不充足的情况下，葡萄糖经无氧糖酵解(正常的糖酵解反应方式的存在是有生理意义的，见《健康的真相》第 54 页 )，糖酵解将糖分解为乳酸和 ATP ，只能合成2 摩 尔 ATP ，释放能量为 52千卡热能。无氧条件下，葡萄糖没有得到彻底的氧化分解，其碳氢键尚未完全打开，所蕴藏的能量仅释放出1/18。
人体生理活动如果得不到足够的能量，必然会出现各系统和器官的功能障碍 ，导致各种疾病的发生。例如，当人体内葡萄糖的氧化分解出现障碍，血糖浓度升高，血糖、尿糖浓度超过正常值时，就会发生糖尿病等各种慢性疾病。
氧气也被身体用来氧化各种毒素以及细菌、病毒、癌细胞、老旧细胞。在氧气缺乏的状态下，一方面，无氧酵解会生成乳酸等大量毒素，同时正常的排毒因缺氧也受到极大的影响，结果造成毒素无法排除，积累下来，就会触发各种致命的疾病。
总之，身体内细胞缺氧，将造成一切生化反应过程变成不完全的反应，从而产生相应的毒素。这个其实不止是癌症的成因，也是现代一切慢性疾病的根本原因之一。
Warburg 博士的这一生物能量研究成果曾被遗忘和冷落了很长时间，在癌症越来越疯狂地侵犯人类几十年后才又被很多科学家的研究所证实。
在 2009年美国癌症研究年会上，相当一部分科学家不约而同地讲解了他们从不同角度研究的癌症生物能量。
目前，这个方向的研究思路就是，“弄清楚肿瘤发生过程中的能量供应，试图寻找新的方法来切断肿瘤的能量供应”。
关于糖与癌细胞的关系，许多专家研究认为，癌细胞对糖具有特殊的嗜好。
日本的名和能治医师在《怎样防治癌症》一书中提出了糖与癌的关系。他说 ：“癌细胞等肿瘤细胞的生活能源是什么呢？它们不像一般正常细胞那样依靠氧呼吸，而是主要依靠糖酵解作用为生。这些肿瘤细胞分解糖的能力非常强盛。如果使血液流过肿瘤，约 有 5 7 % 的血糖被肿瘤消耗掉。例如，正常细胞从 1000毫升的血液里吸取2?16克葡萄糖，而癌细胞则吸取70克 !相反，癌细胞的正常氧化呼吸作用却很弱。”
由此可见癌细胞是多么喜欢糖了。
德国的一些生理学家所做的实验也表明，动物肿瘤所吸收的葡萄糖，66% 是经过酵解作用而分解，只 有 34% 是经过呼吸的氧化作用分解，并证实通过肿瘤的血液中含有相当多的乳酸。乳酸是糖酵解作用的产物。
癌细胞不论氧气的供应如何充足，仍然以酵解作用为主，其酵解能力为正常细胞的70~80倍。现在已经证实，癌细胞具有是正常细胞15倍之多的糖接受器，这是它生存的异变。
不少有关的科学家专门研究过糖的危害，明确指出糖的消费有致癌的催化作用。
作为科普教育，我感到有必要提醒读者全面地思考问题，虽然癌细胞更多地依赖于糖的酵解生存，但正常细胞的能量来源至少 50%?60% 应是来源于糖的正常氧化代谢作用，也就是说，糖是我们生命活动需要能量的主要来源。
因此，从预防的角度，曰常饮食的均衡、适量、多样化是保持肌体正常新陈代谢的最基本条件，同时最重要的是给细胞创造条件，让它们能进行正常的氧化作用，同时要注意少摄入单糖。我们不能把防癌单纯地理解为“禁糖”，想想看，对吗？
从能量的角度，研究证明，癌细胞有低的、微妙的能量颤动特征。这样的能量水准在癌细胞和健康细胞之间是不同的，这是和癌细胞以糖酵解方式产生能量相关的。
前面讲的两种能量方式，有研究证实，细胞癌变时，其颤动的能量要降低，如果提升身体能量的水准也就是促进细胞的正常氧化过程，有利于癌症的恢复。
简而言之，应提供给细胞充足的氧气，让它们能有正常的氧化作用，产生充足能量，剩下水和二氧化碳，非常简单和干净。
反之，如果它们不能正常代谢而是在缺氧状态下采取糖酵解的能量代谢方式，就会产生过多的乳酸和毒素，使细胞中毒，进而又会阻止氧元素进入邻近的正常细胞，细胞的正常氧化作用会更加受阻，长此以往，随时间的循环累积，这些细胞的分裂异常化，癌细胞就会以此而爆发，不断迅速向周围侵蚀。
总之，癌细胞一旦爆发，似乎很可怕，但说起来也简单，癌细胞是靠这种疯狂的复制和很快侵蚀周围健康细胞而生存的 ，一旦环境改变，这种疯狂的复制过程被一个正常的复制过程所制止，癌细胞自然就死亡了。
实际上，用化疗和放疗来治疗癌症，也是基于氧化能量代谢的道理。
从这个意义上，癌细胞比正常细胞弱，癌细胞遇到强氧的条件应该先死。
然而，像前面所概括的，化疗和放疗也损害正常细胞的氧化作用(呼吸酶)机制，这些呼吸酶也都变成了毒素堆积，因此产生癌症的环境是恶化而不是改善，更容易滋生癌细胞 ，癌症往往很快地回来，除非在治疗的同时改善身体的内部环境 ，支持身体的健康。
如何能改善身体内的供氧状况？
● 每天一定要有适当的户外活动，在植被丰富、光合作用强盛的地方活动最好，有意识地做深呼吸，特别是对长时间在室内办公的群体而言。
● 居住的室内一定要每天通风，阳光充分，有对流 。
●应有适当的运动。对于中老年人，应以耗氧型的运动为辅，柔韧性和力量型的运动为主。
●保证血液浓度正常，流动通畅，加强其供氧功能的正常化，足量的维生素 C 是携带氧原子进入细胞的关键条件之一，适当的植物营养素摄入对血管的通透和柔韧是很好的保养。例如, 葡萄籽精华素、银杏内脂、桂皮、石榴素……
●加强细胞本身的良好建造和正常的更新，让细胞的表皮能保持准确的吸收和代谢。充足的维生素、矿物元素、基本脂肪酸是细胞建造的必要的基本条件，对大多数群体，都应适当补充。
●加强细胞的正常氧化作用机制和能量转化，辅酶Q10是最重要的细胞氧化作用的传递营养素(以后会简单解释这种营养素的功能)，对于中年前后的人们，适当的补充该营养素是多方面有益于身体的积极行动。
(未完待续)
编辑：李 想
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作者：廖晓华， 营养科普教育家、翻译工作者和健康顾问，营养疗法和临床医学相结合的健康理念的首创者，作品有《健康的真相》、《健康是选择》、《健康的助手》等，十几年来影响了北美、亚洲和澳洲等地数以万计热爱生命、珍惜健康的人群。
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