张小泉断的是刀吗，是脊梁骨！
2022/7/19 21:28:26 燕梳楼
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作者 | 燕梳楼
用刀拍蒜，蒜没事，刀卒。
王女士感到非常震惊，还以为蒜成精了。
然后急询张小泉，小泉同学头也不抬地回了一句，咱家刀没这功能。
这事怎么就上热搜了呢，是因为突破了公众的常识。中国人用了几千年的刀，很多人也用刀拍了几十年的蒜，怎么就突然在一头蒜面前自我了断了呢？
眼看舆论声音越来越大，几千万的营销费就要打了水漂，小泉同学憋了一夜，终于憋出两页纸的道歉书，又是讲历史又是谈工艺，就差没警告王女士，你拍蒜可以，别用内功。
但你忽悠消费者也就罢了，侮辱同行可不行。然后隔壁的王麻子、阳江十八子就坐不住了，他们左右开刀手起刀落，在直播间拍了几百斤的蒜，还有绿条条的黄瓜，甚至连石子都敢拍。
明眼人都明白，这王麻子拍的是蒜吗，拍是张小泉的脸啊!
眼看这“一刀两断”的事慢慢就过去了，谁知道有人又扒出小泉同学此前接受采访的一段视频，再次让张小泉喜提热搜。
在采访中，小泉同学说，“你学了几十年的切菜方法可能是错的，米其林厨师不是这样切的”。又说，“那不是设计感，那是消费者教育”。
这让原本支持张小泉的消费者都来火了，你绕着圈子不认错也就罢了，竟然还搬出了米其林来教育中国消费者，什么时候轮到外国一个做轮胎的来教育我们如何用刀了？
人家王麻子舞着菜刀左拍右拍上拍下拍都没事，怎么在你这儿蒜没事刀却成了蒜下冤魂了？你一个一年都不下几次厨房的人，哪来的底气教育消费者“几十年都是错的”呢？
还说会研发拍蒜专用刀，质量问题就是质量问题，谁买刀还得问能不能拍蒜？谁家还得专门备一把拍黄瓜的刀？作为一把刀，只能切不能拍，这难道不是刀界的耻辱吗？
你倒不如说，市场上能拍蒜的刀都是假货算了。
脱离实际生活场景做出来的产品，最终只会被生活所抛弃。市场上各种牌子甚至没有牌子的刀那么多，别说拍蒜，就是拍个西瓜都没毛病，价格还比你便宜，非你张小泉不可？
想教消费者怎么做事，消费者分分钟就教你怎么做人!
眼看火上浇油，舆论汹涌，过去几年花的巨额营销费都要打水漂。估计董事会的人都想一刀拍死这家伙算了，这应该是继去年特斯拉事件后，最臭的一次危机公关了。
昨日晚间，张小泉再次道歉，并解释称视频未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致误解。同时还发布“断刀召集令”，过去5年内发生的断刀，一概补发。
又是指责网友断章取义又是发布断刀召集令，打的一手好太极。好像错的不是他，是我们肤浅了。还5年内断的刀都召回，谁家刀断了还放在那里收5年？
还是你觉得你们家张小泉诞生于明朝崇祯年间，至今已经有400年历史，就该让老百姓供着？要不要再给你塑个金身，点上两根蜡烛摆上三头蒜，每天再给你上柱香？
及时道歉是个好习惯，但麻烦有点诚意好不好？
据说张小泉这几年的销售费用是研发投入的5倍，他是不是觉得，只要拼命打广告，是坨屎都贴个牌子都能卖出去？
从“不能拍蒜”的客服，到“教育消费者”的总经理，张小泉的危机公关表面上看是不谙声誉管理，实际上是以“老”字居的傲慢。
这其实也是很多老字号的通病，比如前几年被吊打的狗不理包子，北京烤鸭等。
时代不同了，不要觉得自己是中华老字号就很牛逼，上市了就有了狂妄的资本。对于老百姓来说，做饭用刀就是图个方便，谁家也不会放一架子刀在厨房，在切土豆与拍黄瓜之间还得来个转场换个刀。
尤其让人难以接受的，是拿美西方的西餐标准来教育中国人。你一个做刀的，非要让外国人教中国人用菜刀，真是天大的笑话。米其林是世界标准吗，需要中国人向米其林看齐吗？
即然张口闭口米其林，那你也不要叫什么张小泉了，不如改叫“小泉张”算了，洋大人保准喜欢。也不要在中国市场卖刀了，你干脆转型做西餐刀叉吧。
本是大家喜欢的民族品牌，非要跪舔西洋的那套玩意儿，还自诩为国际化，我看这更像是精神矮化。米其林才多少年历史？中国用刀的时候，米其林还在树上蹲着呢。
中国人习惯一把菜刀走天下，如果你做个刀都要参考美西方的标准，连蒜都不能拍，那你做什么中国菜刀，装什么中华老字号？
这让我想起一句警言：欲要亡其国，必先亡历史；欲要灭其族，必先灭其文化!
本以为是菜刀断了，后来才发现是脊梁骨断了，膝盖骨断了!
中国人的刀，不需要用外国人的标准!
别忘了，中国人才是做饭的祖宗!
全文完。感谢大家阅读。如果喜欢燕梳楼的文，请点赞打赏转发，谢谢支持
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位卑未敢忘忧国!
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