谈谈胃气，及中西方饮食 (及转载致歉声明)
2016/8/11 羊爸爸中医育儿
胃气的问题大概是所有孩子都需要注意的一点。先说说误区。
如果一个孩子吃得多，是否代表他的胃气强？
如果一个孩子冷的热的吃了一大堆，
也不拉肚子，是否说明他的身体好？
很不一定。
吃得多，也许是自然需要，也可能是胃火太大。
冷的热的狂吃，也许是天生胃气强，也许是自我保护的机制已经被破坏。
胃好比一口小锅，锅下面的火大了小了都不行。
胃就好比一口小锅，锅下面都要有点火吧。如果火没有或者太少，那么锅里的东西就不会熟。如果火太大呢，烧焦了。
这个比喻不知道能不能帮助大家理解。胃底是要有点火气的，不能多也不能少了。正常的情况下，人体会自我调节的。所以一个人每一天的胃口可能有些差别，这也是正常的。
小朋友属于震卦，这个在心气的部分讲过了。取雷山小过的卦象，胃都不是太强。多保护，少冲击。所以老话才讲，三分饥和寒。不是饿着孩子，而是不能使劲塞。如果超过了孩子的承受能力，必然容易积食，而且损伤孩子的胃气。
现在的孩子胃气似乎比从前更虚了。
为什么呢，我的观察是，一方面和奶类制品的大流行有关系。奶类属于坎水，正常情况下是土克水，但水太强，也可能反制土。
有人要问了，为什么西方人大量喝牛奶没事。我的感觉是和饮食关系大。西方人的肉类食品是以牛肉为主的。我们认为牛肉属于艮卦，对补胃有好处。而中国人喜欢吃猪肉，猪肉是属于坎水的，貌似欧美人不太吃猪肉的。
据说德国、英国等地方也喜欢吃土豆，土豆也是补胃好材料。有人跟我吐槽说，英国人请她到家里吃饭，有道菜是煮土豆，还不加作料，得自己加盐加胡椒什么的。从美食角度来看，是挺悲催的。但从补胃角度来看，除了加胡椒之外，这种吃法很补胃，而且清胃火。
我们中国人喜欢吃的尖椒土豆丝，又或者酸辣土豆丝，虽然好吃，但是让太多火气入胃了。
顺便说一句，有没有筒子喜欢给孩子吃羊奶，或者羊奶做成的奶片之类的。我的观察结果是，这个东西不适合于居住在中原地区的汉族儿童。至于藏族等少数民族，我接触的少，样本数量不够，不敢断言。
羊是兑卦，且是很热性的。一般冬天非常容易怕冷、肺里寒气还多的筒子，我才建议冬天吃清炖羊肉。羊奶也含有这个特性，很容易造成肺热的。
有家长给孩子一边喝着羊奶，一边吃着清肺火的中药，这是什么style。
吃药太多，或者吃了虎狼之药
另一个造成孩子们胃气虚的普遍原因就是吃药的普遍。古人大概是穷人没钱看病，小病只好挺着，有钱人家呢，又能请到相对靠谱的医生。
万一请不到靠谱的呢，参见红楼梦里晴雯病了，宝玉的做法。他看见药方上有枳实、麻黄，就说：“该死，该死，他拿着女孩儿们也象我们一样的治，如何使得!”然后就另请王太医来。等王太医开过药方，宝玉才高兴了：“这才是女孩儿们的药，虽然疏散，也不可太过。旧年我病了，却是伤寒内里饮食停滞，他瞧了，还说我禁不起麻黄、石膏、枳实等狼虎药。我和你们一比，我就如那野坟圈子里长了几十年的一棵老杨树，你们就如秋天芸儿进我的那才开的白海棠，连我都禁不起的药，你们如何禁得起？”
现在即使是中医，用虎狼药的也太常见了。现在的医生一天瞧太多病人了，和以前的太医们不一样。而且家长都希望速效。
希望大家能向宝玉筒子学习啊。
他虽然又啰嗦，又娘炮，但这个认识是对的。
话说古人真有趣，宝玉那会也就十几岁，这些医理也说得上道。红楼梦里还有一段说王夫人不记得一个什么药，宝钗就提示是天王养心丹，后来宝钗跟黛玉说的养生之道也有点意思，似乎是半个医生了。大概中医是传统文化的一部分吧，古人接受起来毫无违和感。
至于家长猛喂导致的胃气虚，太常见了。
小朋友们胃气虚的表现如下：
1、没有胃口持续一段时间了。即使面对好的饮食，兴趣也不大。但对糖类兴趣很大。
2、胃口特别好，饭量明显比以往增多很多，但有明显的口气。
3、晚上睡着之后容易翻腾。
4、过了口腔敏感期后，突然又开始常常吃手。
5、容易晕车，并且想吐。(晕车有两种，如果想吐是胃气的问题，如果不想吐，单纯头晕，是脑气的问题。后者在脑力工作者中很多，但小儿不常见，除非是被父母过分开发脑力了)
这是比较常见的，还有一些不常见的，比如找不到原因的突然特别爱哭(注意，不是所有的爱哭都和胃气有关，有些是心理原因，比如刚入园，或者家庭变故等等)。还有我写医贵明理那段的时候讲过的腿疼(如果不查根源，就算抽100次血，谁能想到腿疼和胃气有关)。
骨骼问题，强迫症与胃气的关系
小朋友的胃气问题比较好判断，成年人的就比较复杂了，我这里不详细说了，只是提示一点：有些看似是骨骼问题，其实是胃气的问题。
比如腰椎的问题，如果是骨头变形，除了考虑肾的因素，还要考虑约束坎水的艮土。这种情况敲敲伏兔穴，看看穴位有没有非常明显的疼痛感。
还有类似强迫症似的，明明刚刚关好门，突然就怀疑自己关了没有，必须回去再关一下。严重的，半夜三更都得爬起来看看车锁好没有，门锁好没有。这种也和胃气有关系。
注意，中西医的概念往往有交叉或者印证，但不一定完全重合。强迫症是西医的概念，不是所有的强迫症都是和胃气相关。比如有些强迫症类似于洁癖，这种跟脾的关系更大。
也有中医提出一些肾脏的极端病变，西医给换肾了，但其实是胃气的问题。但我没有亲手治疗过，所以不敢妄言。
怎么补胃？
第一是饮食倾向，小米，土豆(新鲜的，不要发青的，或者发芽的)，牛肉，包菜，都是补胃好东西。但做这些的时候，不要加辣椒、醋或者香辛料。葱姜蒜尽量少，最好不加。[注：脾胃没长好的吃牛肉要谨慎，不好消化很容易积食]
其实白糖冰糖等糖类也有补胃的效果。不过孩子们都在千万百计吃上糖。这点无需我来强调了。妈妈们理解孩子的需求就好。麦芽糖也有补胃功效，但得按照古老制法才行，而且还得没有湿热的人吃才可以，所以不推荐了。
[注：糖多吃伤肾气坏牙齿，还是少吃为妙]
另外，糖类和其他产品复合之后效果会不一样。比如豆浆或者牛奶加糖，容易生痰的。西医取其成分，中医取其性质，所以结论不同。
第二是饮食禁忌，奶类制品请适量。一般的孩子适量用奶制品都问题不大，但大量就是另外一回事了。如果生日里有“丙+癸”、“丙+己”，或者我提示好好养胃养脾的，尤其要注意。
第三，孩子出现胃气虚的表现，注意养胃。不要依赖于很香的饮食(容易油多香料多)，甚至辣椒一类开胃的东西。
第四，有胃火的，请先清理积食，同时，调整家里的饮食习惯(这点最重要)，不要吃上火的食物。如果能接受，可以多吃蒸煮的土豆，或者喝浓浓的土豆水，也是清胃火的办法。
注：
文中涉及到的卦象是关于周易中的古老智慧，也应用在中医的某些领域。有兴趣可以再深入了解。或者，直接跳过。
转载致歉公告：
转载自微信公众号“碧草如茵讲故事”转载已获得如茵老师授权。原文标题《第七个故事，讲讲胃气，兼说说中西方饮食的差别》，2013年首发于李网的，2014年发于微信公众号“碧草如茵讲故事”。由于在8月9日的推送中没有完全注明出处，小编对以此带来对原著的不恭敬和的搅扰感到由衷抱歉。并感恩好文为妈妈们带去的正能量。
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