哪些人群不适合多吃水果?
2016/11/13 羊爸爸中医育儿

     为什么西方人要多吃水果?

     西方人体质、气候、饮食结构都与我们中国人不一样。西方人体质偏热。他们的食物又以各种肉类、奶制品为主,蔬菜很少,所以胃热血热是他们的主要症型。所以西医要建议多吃水果可减少肥胖问题,使身体更健康。

     为什么大部分中国孩子不适合多吃水果

     现在的父母因为经常吃冷饮、垃圾食品,压力劳累、抗生素滥用等诸多因素,体质普遍偏寒,所以孩子出生的体质也大多偏寒,在儿童医院走一圈,会发现很多孩子鼻梁中间呈青色或有明显的青筋,都是虚寒体质的症状。

     孩子天生脾胃稚嫩,最怕寒凉食物伤害脾阳。水果以寒凉居多,久食、大量吃伤脾阳,即使是热性水果,但未煮熟,也属于生冷之物。

     脾胃为后天之本,人体的发动机,其功能不好,饮食不吸收运化,即使吃很多东西进来,也没办法被吸收,甚至会成为身体的垃圾,要不孩子就是吃很多都不胖,要不就是孩子时常厌食积食,经常感冒生病。

    

     不吃水果,会不会缺乏维生素,缺乏营养?

     我们说某一样食物有没有营养。前提应该是它能被脾胃顺利消化吸收。冰冷的水果进入腹中,我们还没来得及吸收水果的营养,水果首先却耗了我们的阳气和气血。

     西医中讲的水果所含的各种维生素,在蔬菜里也同样含有,只要三餐饮食荤素合理搭配,自然不会缺乏各种营养。

     小孩要如何正确少量食用水果呢?

     经常感冒生病的孩子,体质偏差的孩子,要避免吃过于寒凉的水果,比如西瓜、猕猴桃、梨子,能不吃就不要吃。偶尔在身体状况好的时候,可以吃少量当地当季,性味温和的水果,最好可以用开水烫下或煮开。

    

     孩子要如何正确饮食呢?

     孩子饮食不要过饱,中医常讲:若要小儿安三分饥和七分饱,饮食应该以谷物为主。

     《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”

     这四句话是饮食养生的关键。

     “五谷”指的是:稷(小米)、小麦(面)、稻(大米)、黍(粘黄米)和菽(豆类)。粮食作物五谷才是人体必需的培养“后天之本”的基础,五果、五畜、五菜都是调剂之品。

     任何事情都要辨证来看待,如果你的孩子体质与西方人相似,那么完全可以按照西方人的饮食结构来喂养,如果孩子是东方人偏阴性体质,按照我们积累几千年的中医养生饮食,会更有助于孩子健康成长。

     如果孩子经常感冒生病,不如少吃点水果、冷饮、巧克力蛋糕等食物,多吃五谷,少吃肉食,时间一久,孩子的身体会变地更健壮。

    

     不适合吃水果的人

     要说水果的危害,首先要说人的脾胃。我在课堂上常常比喻,人的脾胃就像一口锅,锅如果想把生的食物煮熟,就需要有火。人要想把食物很好的消化掉也需要有足够的火力。人之所以发明火和炊具,很大的原因是我们的脾胃阳气不足,所以我们不能像老虎狮子一样吃生肉。人的脾胃中的阳气相当于锅中的热力,人的肾阳相当于灶里的火。而水果属于生冷,进入人体后需要消耗阳气去消化腐熟,会耗散阳气,阳气被耗伤之后就可以出现很多的疾病。

     所以脾阳或肾阳不足的人不宜吃水果。

     明代有位著名中医学家张景岳,在他的著作《景岳全书》里有篇文章叫《论脾胃》,文中说:“养生家必当以脾胃为先,而凡脾胃受伤之处,所不可不察也……脾胃属土,惟火能生,故其本性则常恶寒喜暖,使非真有邪火,则寒凉之物最宜慎用,实所以防其微也。若待受伤,救之能无晚乎?此脾胃之伤于寒凉生冷者,又饮食嗜好之最易最多者也。故昔有柳公度者,善于摄生,或问其致寿之术,则曰:我无他也,但不以气海熟生物,暖冷物,亦不以元气佐喜怒耳。此得善养脾胃之道,所以便能致寿。”

     柳公度唐代人,与兵部尚书柳公绰、大书法家柳公权是堂兄弟。柳公度说他,不以气海熟生物,暖冷物,就是指他从来不吃生冷之物,不让自己丹田气海周围的元气白白的用来煮这些生冷之物而耗费掉。人体的丹田气海那点暖气很重要,是人体性命之根,就像我说得灶中之火。而人有不比锅灶,可以随意添柴火,正所谓“材力有限”。如果常因为这些生冷之物,去伤它,按《黄帝内经》的说法就叫做“逆其根,则伐其本,坏其真矣”。于健康是大大不利的。

    

     那么如何判断自己的脾肾阳气是否充足呢?

     有以下几条:

     第一从舌上看:正常的舌像是淡红舌,薄白苔(如下图)。有人形象地比喻为,“透过薄白的地毯,你还能看到地板是什么颜色。”

    

     即使是这种舌像的患者,

     水果仍然不能多吃,更不宜吃冰镇过的。

     有的患者问我“能吃哪种水果?”

     我一般回答:“吃便宜的。”

     患者说:“您不用替我省钱。”

     我可不是为了省钱,便宜的水果往往是应季的,大量上市所以便宜,避免了反季节水果造成的伤害。

     如果你的舌头是以下这种样子,

     就不再适宜吃生冷瓜果了。

    

     如果你的舌头是下面这种样子,已经青紫了,说明已经不仅仅是阳气不够了,而是寒凝血瘀了。很多女性的痛经、子宫肌瘤、痤疮、多囊卵巢综合征都与过食寒凉和穿着暴露有关。也不太适合吃水果。

    

     如果你的舌头是这样的,而且平时口干口渴,渴喜冷饮,小便黄、大便干,你不妨多吃些水果,因为你火大。

    

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