血糖高的人能不能吃桔子？
2021/12/15 16:16:18 医患家

    

    (特约作者：天津医科大学第二医院 张医生)

     血糖高的人，总是被千叮咛万嘱咐，要想血糖控制好，一定要“管住嘴”，这让很多血糖高的人下意识地见到甜食(其中也包括水果，毕竟大多数水果都有甜味)就望而却步。然而，我们都知道，水果中富含维生素及抗氧化物质，对人体有益，是生活中不可缺少的一类食物。那么，对于血糖高的人，水果到底能不能吃？包括我们常见的桔子，酸酸甜甜的，血糖高的人是能吃，还是不能吃呢？今天我们就来找找答案。

     其实，对于水果来说，有些看似味道很甜，但其含糖指标(升糖指数GI、含糖量)并不高。因此，糖尿病患者是可以选择性适量吃一些的，建议首选升糖指数(GI)及含糖量低的水果为佳。升糖指数反映了食物升高餐后血糖的能力，根据GI不同，食物分为高中低三类，低GI食物(GI<55)常见的有苹果、梨、桃、芒果、番茄、猕猴桃、樱桃、李子、柚子等。中高升糖指数的水果有桔子、葡萄、菠萝、香蕉以及果脯类等。对于低GI的水果，血糖高的人群是可以选择食用的，但对于中高GI的水果，对于血糖高的人，也不是完全不能食用，但需要限量。

     而水果含糖量(每100g水果中含糖量的多少)的高低，也各有不同。如常见的甜甜的西瓜、甜瓜、甘蔗、葡萄、桃以及柠檬、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等，这些水果含糖量较低(<10g)；含糖量介于10-20g之间的水果包括香蕉、石榴、苹果、梨、桔子、芒果等；含糖量超过20g的有枣、红果、以及一些干果类(桂圆、杏干、葡萄干、柿饼、蜜枣)等。

     因此，糖尿病或者血糖高的人，可以适量进食GI低，含糖量低的水果，如樱桃、李子、桃等，而我们常说的桔子，属于GI中高水平，含糖量中等，介于10-20g之间，是可以适量食用的，但不宜贪多，限量食用即可。

    

     此外，不论进食哪种水果，建议选择在两餐之间食用。有运动习惯的人群，可以选择在运动前或者运动后进食水果，这是由于在运动前食用水果，运动有助于降低因水果进入体内导致的血糖升高；而运动后进食水果，可补充体能，同时预防运动后低血糖的发生。且血糖高的人群，在进食水果过程中，建议直接吃水果，而不建议饮用水果汁。

     总之，像桔子之类的水果，对于血糖高的人，是可以适量使用，但不宜过多，但是从对血糖影响的角度来说，还是建议血糖高的人群首选血糖升糖指数低，糖含量低的水果为宜。

    

    

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