冬天吃什么有助于提高免疫力？
2022/1/7 14:31:17 医患家

    

    (特约作者：天津医科大学第二医院 张医生)

     到了冬季，感冒发烧的病人很多，人们不知不觉会想到免疫力的问题，觉得这感冒发烧总找上门来，可能是免疫力下降引起的。那么，在冬季如何提高免疫力呢？通过吃什么来提高免疫力呢？

     中医认为，“肾为先天之本”，冬季对应于肾脏，黑色入肾。因此，在冬季养生上应以养肾为先，食补方面宜多食用具有温补肾阳作用的食物，包括具有温养肾阳的血肉有情之品如羊肉、牛肉、狗肉等；黑色食物如黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等；其他补肾食物如核桃、枸杞、桂圆、板栗等。冬天饮食口味宜少咸增苦，过咸易伤肾，可适当吃一些味道偏苦的食物，如苦菊、莴笋、冬笋、芹菜、生菜等。冬季进食上述这些补益肾脏的食物，有助于提高机体的免疫力。

     当然，不论哪个季节，我们都应该摄入足够均衡的营养，冬天也不例外，饮食应多样化，包括多摄入瘦肉、鸡蛋、奶等食物，以补充足够蛋白质；主食上粗粮细粮搭配，营养均衡；增加摄入新鲜瓜果蔬菜，补充维生素和微量元素，都有助于提高免疫力；补充水分，多喝热水，也可以饮用蜂蜜水、柠檬水，姜水等，也是有益身心，提高免疫力。

     在提高免疫力方面，吃是一方面，当然还有其他提高免疫力的方法，包括作息规律，顺应四时变化，如冬季夜长昼短，宜早睡晚起，培养阳气，减少阳气损耗；情绪上宜放松心情，避免惊恐、紧张、焦虑等不良情绪；适当进行运动锻炼，天气晴好的时候晒晒太阳等，都是不错的提高免疫力的方法。

    

    

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