男子连吃5个橘子住进ICU!橘子应该如何正确吃？
2024/4/1 医学界

    

     有严重肾病的人，不宜多吃橘子。除了橘子，其他富含钾离子食物也要控制，要少吃。

     秋季至，橘子黄

     橘子不仅价格便宜，营养还很丰富

     现在正是大量上市的时节

    

     但爱吃橘子的你可要注意了!

     橘子可不能随便吃!

     有人因为吃了5个橘子结果住进了ICU!

     这究竟是怎么了？

     橘子要怎么吃才安全健康呢？

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     据相关媒体报道，44岁的蒋先生(化名)本身患有肾病，在一口气吃下了5个橘子后就晕倒在地，被紧急送往医院。检查报告显示，蒋先生的肌酐高达1700umol/L，血钾也高达7.2mmol/l，而血钾正常浓度为3.5~5.5mmol/l，诊断结果为尿毒症、高钾血症，随时可能引发心脏骤停。幸运的是，经过医院及时进行血液透析、降血钾等抢救治疗，蒋先生最终转危为安。

    

    吃橘子为什么会进ICU？

    

     蒋先生之所以会因吃橘子险些丢命，是因为他患有尿毒症，而橘子中含有的大量钾又必须通过尿液排出，致使体内的钾蓄积引发高钾血症。

     肾脏是血钾调节的重要器官，肾功能正常时，钾摄入得多，肾脏排钾也会增多。但肾病患者的肾功能已受损，一旦摄入大量橘子等富含钾离子的食物，钾就会在体内蓄积，高血钾会直接抑制心跳和呼吸，若不及时进行有效治疗，甚至会危及生命。

     所以，有严重肾病的人，不宜多吃橘子。除了橘子，其他富含钾离子食物也要控制，要少吃。

     常见的高钾食物：

     橙子、柚子、西瓜等水果，菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、山药、蘑菇等蔬菜，以及荞麦面、红薯、豆类等粮食，松子、花生等坚果。

    

    普通人应该如何正确吃橘子？

    

     《中国居民膳食指南(2022)》建议，轻体力活动、身体健康的一般成年人每天的水果摄入量是200~350克，大概也就是每天1~2个橘子。如果是患有糖尿病的朋友，建议在血糖控制稳定的情况下，每天可以吃拳头大小的水果1份，也就是中等大小的橘子1个。同时建议大家把水果作为加餐食用，而不是正餐的一部分。

     此外，患有消化系统疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌过多导致的胃溃疡等)的朋友，不建议食用有机酸含量较多的柑橘类水果，以免加重病情。

    

    吃橘子多了上火怎么办？

     吃橘子上火可能是高糖引起的口干，其实解决的方法很简单。

    

     1.记住别贪嘴，每天吃1~2个橘子还是可以的。

     2.吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口。

     3.吃完橘子后记得适当多喝水。

    

    吃橘子好还是喝橘子汁好？

    

     当然是吃橘子更好。橘子榨汁后，膳食纤维几乎都被过滤掉了，而且一不小心就会喝多，造成糖分摄入超标，对健康非常不利。

     其实不仅仅是橘子，对于所有的水果来说，喝果汁和直接吃水果之间都存在着很大的区别：①果汁的营养素损失；②果汁含糖量高，还属于游离糖；③果汁饱腹感差，消化快，血糖上升快；④果汁很容易就喝很多。所以，建议大家尽量吃新鲜水果。

     来源：温州医科大学附属第一医院

     责编：黄思宇

     编辑：赵 静

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