医学视频丨最健康的饮食之一——地中海饮食
2024/4/1 医学美图

     - 最健康的饮食之一——地中海饮食 -

     地中海饮食是地中海周围国家的一种传统饮食方式，通过摄入大量植物性食物(蔬菜、水果、谷类、薯类等)，适量鱼、海鲜和奶制品等，被认为是最健康的饮食之一。因其健康、清淡、简单又营养，在减肥人群中也备受欢迎。不仅如此，坚持地中海饮食还可以大幅降低心血管疾病死亡率、降低2型糖尿病风险、降低肿瘤的发生率、降低帕金森病和阿尔茨海默病的发病率等等。传统的地中海饮食需要限制红肉的摄入。推荐多食用蔬菜、每周至少一次素食，可以多加豆类和全麦谷物，用香草和香料增加味道。每周吃两次海鲜，因为海产品大多富含omega-3脂肪酸，对大脑和心脏有好处。尽量食用优质脂肪，如特级初榨橄榄油、坚果、花生、葵花籽、橄榄和鳄梨。多食用水果，水果是你真正该吃的甜点，其他甜品最好限制食用。还可以多饮用乳制品，如酸奶，但是奶酪就需要少吃。如果医生允许可以适当饮用红酒。坚持地中海饮食的同时，进行适当的体育活动效果会更好。

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