美图快闪丨高血压患者饮食金字塔
2024/4/1 医学美图

     - 高血压患者饮食金字塔 -

     高血压病对于人体的危害主要是损伤全身血管,但有时并不会引起症状,所以被称为人类的第一大无声杀手。据国家卫生健康委员会发布的数据,中国成年人的高血压患病率已经达到了27.9%,超过了2.6亿人。高血压患者日常饮食该如何调整?如何通过饮食来控制?DASH饮食法可以帮助您解决此问题。DASH饮食全称为Dietary Approaches to Stop Hypertension,意为“终止高血压膳食疗法”。即通过改善饮食结构,限制高饱和脂肪和钠的摄入,来帮助高血压患者控制血压。该计划不需要特殊的食物,而是提供每天和每周的营养目标。基本原则是:多吃蔬菜、水果和全谷物;吃无脂或低脂乳制品、鱼、家禽、豆类、坚果和植物油;减少脂肪含量高的食物,如肥肉、全脂乳制品等食物的摄入;不吃甜食和高钠的食物。DASH饮食金字塔,越靠近金字塔底部份量越大,越靠近顶部分量越小。研究表明,单纯通过DASH饮食,即可降低收缩压6~11 mmHg,而每降低5 mmHg收缩压,主要心血管风险降低10%。

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