达利园、好利来、85度C都在用，这公司靠“让人长胖”狂揽20亿！
2018/8/17 20:14:10 野马财经
作者 | 韩蕾
来源 | 野马财经
八月不减肥，月月徒伤悲。你的肉长了，它的财务数据也亮了。
在抖音上越来越多的人开始大喊：“卡路里，我的天敌”时，南侨食品集团(上海)股份有限公司(下称：南侨股份)在证监会网站上披露了招股说明书。
来源：招股说明书
不看不知道，一看吓一跳。南侨股份的主要产品为烘焙应用油脂、淡奶油等，是人们爱吃的奶油蛋糕、甜甜圈的必备食材。
在低脂、低卡已经成为减肥代名词的今天，这些油脂每100g动辄在800大卡以上，是苹果热量的20倍、胡萝卜热量的40倍。也就是说，你随便吃两口奶油，就需要连续不断的爬2个小时的楼梯才能消耗掉。
可就是靠着这些让胖子们“闻者伤心、见者流泪”的产品，南侨股份在近年来营业收入不断上涨，到2017年已经超过了20亿元。
从水晶肥皂到食品油脂
说起南侨股份，不得不提到台湾南侨集团。
1950年前后，毕业于上海复旦大学经济系的陈其志在台湾创建了南侨集团。当时，食品油脂工业的发展还处于比较初级的阶段，于是他就立志说要研究、生产油脂产品。
在正式开始生产食品油脂之前，南侨集团的主要产品是水晶肥皂、亲亲香皂和快乐香皂。
终于，在1971年，南侨桃园新厂建厂完成，他们与日本Mi Yo Shi株式会社进行了技术合作， 生产烘焙用油脂产品，并陆续推出工业用油脂。也就是从这个时候开始，创始人陈其志20年前在油脂工业上的抱负开始生根发芽。南侨投控也于1973年在台湾证券交易所上市。
1996年，南侨(中国)在天津起步，设立了第一个生产基地。2007年，南侨(中国)在广州建立了国内最先进的油脂梦工厂。2008年，南侨成为北京奥运会油炸油特许供应商。
和一般食品企业不同的是，南侨集团会长陈飞龙认为，“研发出新的产品，让客户得到胜利，才是最大的胜利”、“客户的前途比我们的前途更灿烂”。
来源：招股说明书
的确，南侨股份也贯彻了这一发展思路。招股说明书显示，2017年，南侨股份的前五大客户包括达利食品、好利来、八十五度等。相比南侨股份，这些品牌在大众心中的知名度更高。
当然，除了为这些客户提供烘焙应用油脂、淡奶油、馅料等产品外。近年来，南侨股份还尝试为烘焙业者、饭店餐饮者、超商量贩提供冷冻面团。不过，野马财经(微信公号：ymcj8686)观察发现，这些冷冻面团的热量对胖子们似乎也太友好。
来源：招股说明书
就公司是否会在未来研发低脂、低卡的产品，野马财经(微信公号：ymcj8686)联系了南侨股份相关人员，对方称，不清楚是否有该规划。
增收不增利，经销商占比高
尽管烘焙食品普遍热量较高，但却因为甜美的味道抑或柔软、酥脆的口感而深受吃货们的喜爱。
中商产业研究院发布的《2018—2023年中国烘焙食品行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示，近年来，国内烘焙食品零售规模保持着稳步增长，2012年-2017年年均复合增长率为12.8%，2017年零售规模突破2000亿元。
靠着这些胖子们“又爱又恨”的烘焙产品，2015年-2017年，南侨股份实现营业收入16.39亿元、18.79亿元和21.09亿元，同期归属母公司净利润分别为2.16亿元、2.84亿元和2.17亿元。
来源：招股说明书
然而，野马财经(微信公号：ymcj8686)发现，尽管近年来南侨股份的营业收入在不断提升，却存在着增收不增利的现象。与此同时，2015年-2017年，南侨股份综合毛利率分别为40.26%、40.58%和34.19%，也呈下降趋势。
对此，南侨股份在招股说明书中解释，由于上海南侨的生产基地2017年才开始投产，运营初期远未达到量产规模，所以规模效应未能实现。加上进口原料油和进口奶粉价格波动比较大，故综合毛利率相应的下降。
据了解，南侨股份的主要原材料为棕榈油、豆油、椰子油等原料油，易受大宗商品价格波动影响。
除此之外，南侨股份在招股说明书中还提示了经销商占比过高的风险。
招股说明书显示，2015年-2017年，公司经销模式产生的收入在各期主营业务收入中的占比分别为58.47%、59.38%、 60.16%，呈上升趋势。
“如果经销商不能较好地理解公司的品牌理念和发展目标，可能对公司品牌形象形成不利影响。同时，如公司卖给经销商的烘焙油脂制品在其运输存储过程中出现问题，可能会产生产品品质纠纷。” 南侨股份在招股说明书中写到。
就经销商问题，中国食品产业分析师朱丹蓬向野马财经(微信公号：ymcj8686)表示，“一般来说经销商占比较高的话，是传统企业居多。并且经销商一定程度上会带来潜在的经营风险，吞噬一部分企业利润。在现在的新消费时代，企业需要积极进行渠道的创新和拓展。”
南侨集团曾陷“黑心油”风波
在食品安全深受民众关心的今天，台湾南侨集团也曾卷入进一场“黑心油”风波，不过总算有惊无险。
2014年10月，台湾爆发了顶新集团出售“黑心油”事件，一时舆论大哗，各界纷纷强烈谴责，如康师傅、味全等许多与顶新有关的食品都被下架。
当时，南侨集团会长陈飞龙针对顶新事件公开评论，“我希望，他们(顶新)这次事件之后，能够悔过。”
可没想到的是，台湾监管部门经过查厂发现，南侨食品厂在2013年至2014年进口的牛油、椰子油、棕榈核仁油也存在一定问题。
据网易财经报道，彼时南侨共有30批食用油是通过工业用途进口，并非通过食品报关查验，故相关部门封存了问题原油，油厂也暂停作业。
陈飞龙亲自出面澄清
在南侨举行的紧急发布会上，董事长陈飞龙亲自出席郑重表示，这是一场误会，他们的牛油品质安全绝对无虑；而南侨集团执行副总裁兼李勘文在接受媒体采访时表示，对于卫生局质疑，南侨以工业油报关，是为了规避食品查验，并减少通关时间。
经过一系列查验，台北市卫生局在比对了南侨报关资料后认定，南侨未依“食品安全卫生管理法”规定申报食品查验，并对其提出了3000万新台币的处罚。
也就是说，南侨集团使用的油品品质并无大碍，只是在报关流程上出现了行政问题。
得知这一消息，星巴克、全家便利店下架的涉嫌使用南侨油品的巧克力松露蛋糕、香蕉巧克力蛋糕、法式土司、霜淇淋等产品也开始恢复售卖。
澳洲证明公函
野马财经(微信公号：ymcj8686)就此事件联系了南侨股份相关人员，对方提供了当时澳洲办事处的证明公函证明南侨的油品并无问题，并表示“南侨股份目前已经建立了严格的食品安全控制制度和食品安全流程追溯等网络资讯系统 ”。
尽管风波已经过去，可“吃一堑长一智”。希望南侨股份在为吃货们提供美味的同时，也规范流程，毕竟食品安全问题容不得一点马虎。你最喜欢吃什么口味的蛋糕？话说小编看南侨的招股书都看饿了呢~
点击图片，你错过的经典好文在等你!
http://weixin.100md.com
返回 野马财经 返回首页 返回百拇医药