我叫麦冬，可滋阴、生津、润肺、益胃……
2019/4/22 7:30:00李松梅 云南中医
本公众号由云南省中医药管理局主办，如果您还未关注，请点击上方蓝色“云南中医”进行关注。
李松梅
中药学硕士，副主任中药师
云南中医药大学第一附属医院药学部主任。
麦冬自述：我很好
大家好，我叫麦冬，学名叫麦门冬，也叫寸冬，我的药用部分主要是根部，我具有滋阴、生津、润肺、益胃的作用，主治体内水分不足。我既是一味可以和其他中药朋友一起水煎的中药材，也是一种可以直接用水冲泡、代茶饮用的日常保健品。
我属于滋阴类的一种补益药，主要归在心肺和胃经当中，所以对阴虚有一定的补益作用。首先对心经来说，比如对于心阴不足造成的心悸、心慌、失眠，我有一定的作用；第二，对于肺经当中，由于肺阴虚导致干咳少痰甚至咳血，我也可以派上用场；第三，对于胃经，比如说人们由于热病或者是其他的原因，导致的这个口渴、津亏，我也可以起到一个生津止渴的作用。
整体来说，我是属于滋阴养血的一个药物，我非常好，和其他的药物配伍使用，可以治疗很多阴虚疾病。
药师：麦门冬和天门冬，注意二冬有区别
我们一般都会听到“二冬”这个词，其实就是麦冬和天冬，两者都常作为“滋阴”药材使用，所以会搭配在一起。要说起两者的区别，其实更多在于天冬偏重于“清热降火”，并有“滋肾阴”，“降肾火”的功效；而麦冬偏重于“润肺宁心”，并有“养胃阴”，“止烦渴”的功效。
麦门冬饮子中的麦门冬又称为麦冬，是一味历史悠久的中药。中国现存最早的本草著作《神农本草经》中已经将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。北宋药学著作《本草衍义》中记载其能治心肺虚热。清代著名中西医结合专著《医学衷中参西录》中记载：“麦冬能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。”
总的来说，中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
麦冬和春天的约会
一年四季中，两个季节最干燥，一个是春天一个是秋天，春季可以用麦冬吗？
秋燥多是凉燥，因为天气逐渐变冷了，秋燥是“干燥+寒凉”，润燥的同时要注意温养，润燥的药物和春天不同。
而春天的干燥是“温燥”，因为春天后面是夏天，气温逐渐升高，这个时候的感冒等上呼吸道疾病，除了无痰干咳之外，一定有热的征象，就是我们常说的“上火”。简单讲，春天的干燥是“干燥+上火”，所以，这时候的润燥药物可以适当地配合清热的。
春天最容易得的是上呼吸道感染等肺系疾病，中医里，肺对应的是白色，白色的食物也是春天润燥的佳品，它们除了润燥，还可以清热作用，比如荸荠，藕，梨，甘蔗，银耳，萝卜，药物里的麦冬，沙参，玉竹，芦根， 白茅根等，都可以在春天用来润燥。
春天的推荐
麦冬玉竹炖雪梨
麦冬玉竹炖雪梨，不仅清香可口，而且具有滋阴润肺的功效。
【原料】雪梨、麦冬、玉竹、百合 、银耳、冰糖、枸杞。
【做法】
1、银耳事先泡好，和麦冬玉竹一起放入锅中文火煮；
2、雪梨去皮去籽，切成块；
3、当银耳煮到发粘的时候，放入百合、枸杞子和切好的雪梨块，煮十五到二十分钟即可。
麦冬玉竹茶
用麦冬、五味子和玉竹适量，用水煎沸后，每日当茶饮，口干渴症状消失后即可停止。其中，麦冬味甘而微苦，能清养肺胃之阴，是中医清泄肺胃，生津止渴的常用药品。而《日华子本草》则称玉竹可“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤”，是麦冬滋阴生津的最佳搭档。
麦冬泡水有禁忌
1、麦冬水不宜过量食用
我们都知道是药三分毒，麦冬作为一种药材，麦冬本身就是属于药性偏寒的草药，我们如果的过量的服用或者长期的服用，是会对我们的脾胃造成损失。
2、麦冬不能和鲫鱼或者木耳一同服用
我们要知道，麦冬是不能够和鲫鱼或者木耳一同服用的，因为这样会影响药效，尤其是木耳，同服不仅会失去药效，而且会损害身体。
3、脾胃虚寒，以及脾胃虚寒导致的湿寒、湿痰患者，不能够服用麦冬泡水。
这也是和麦冬的药性有关，所以，在喝之前最好是要经过医生的诊断，了解自己的身体是否能够服用才能选择服用。
4、未成年人禁止服用麦冬水
未成年人的身体还是没有发育完全，脾胃也处于虚弱的阶段，所以，服用麦冬水不利于未成年人身体健康。
5、出现异常停止服用。
责任编辑/王帆排 版/李艳萍
点击“阅读原文”进入“岐黄学院”邀您开启远程中医学习!
http://weixin.100md.com
返回 云南中医 返回首页 返回百拇医药