抗疫一线专家给你的干货：养正气，提升免疫力
2020/3/10 7:30:00 云南中医

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     为什么同一群人，有的人患上新冠肺炎，有的人没有？为什么同样感染了新冠病毒，有的人病情进展非常迅速而有的人病情却非常轻，甚至于毫无症状，几天就痊愈？

    

     中医经典著作里已经有了答案!《素问·刺法论》：“正气内存，邪不可干”；《灵枢·百病始生》：“风雨寒热不得虚，邪不能独伤人”。古往今来，人类在面对传染病方面积累了丰富的宝贵经验，各种预防的药物与干预方法应运而生。中医学认为疾病发生与否，取决于正气的盛衰，因此，扶助正气，固本，提高人体免疫力，方乃治本之举。

     ? 如何理解“正气”和“邪气”？

     正气指的是人体的正常功能活动。即对外界环境的适应能力、抗病能力、康复能力。具体说，正气包括了营、卫、气、血、精、神、津、液和腑脏经络等功能活动。

     邪气就是各种外来的致病因素。

    

     ? 如何养护“正气”？

     顺应自然：尤其是顺应四时。

     营养均衡：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量；三餐分配要合理；每天足量饮水，少喝饮料；严禁酗酒；吃新鲜卫生的食物；

     情志舒畅：不良的情志是引起气血运行紊乱，导致脏腑功能失调，形成内伤病变的重要因素。应对情志进行调节与疏导，及时排除怒、忧、悲、恐、惊、思等不良的情感刺激，保持心情舒畅、心理健康，是养生保健、延年益寿的重要法则。

     劳逸适度：劳力过度易伤气，劳神过度会耗血、房劳过度会损精；久行伤筋、久立伤骨、久卧伤肉、久视伤血。过度安逸则阳气不振，易感外邪；则气滞失运，痰瘀内生。

    

     坚持运动：我们提倡的运动是健身、养生的运动，其目的是通过运动使得身体流通气血、长养精神、强筋壮骨、滑利关节、聪耳明目、充脏畅腑，从而达到精力旺盛，气血充足，思维敏捷，反应快速，耐力持久，老而不衰的目的。

     一是掌握运动养生的要领。中医强调的运动方式是“意守、调息、动形”的统一，“以意领气，以气动形”；二是强调适度，不宜过量。孙思邈在《千金要方》中指出：“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳”；三是提倡持之以恒，坚持不懈。

     运动是形式，养生是目的。形式灵活多样，且可以自创，只要能够达到健身的目的即可。

     ? 食疗小妙招

     推荐食材01百合具有润肺止咳、滋阴清热、理脾健胃、增强免疫功能的作用。

     (1)百合粥：

     银耳(干)15克，百合(干)30克，粳米50克放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。有较强的滋阴润肺之用，可治疗干咳少痰，或者久咳不愈者。

    

     (2)百合蒸：

     用鲜百合瓣每次20克与蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

     02砂仁

     具有化湿开胃，温脾止泻的作用。治疗用于湿浊中阻引起的脘腹饱闷，厌食，呕吐泄泻等。

     砂仁肉饼

     300克肥瘦相间的猪肉末，10克砂仁打粉，生姜10克、胡椒和盐少许，搅拌均匀，放入碗中摊成肉饼，上火蒸熟即可。具有补益中气，除秽醒脾的作用。

    

     03茴香

     性温，味辛。具有暖胃气，散寒止痛，理气和胃的作用。如果出现脘腹胀痛、食少吐泻等症状时，也可以用来煮汤喝。

     04白萝卜

     中医认为，白萝卜具有下气、消食、润肺化痰的功效，主治肺热咳嗽、便秘、气胀、食滞、消化不良、痰多等。

     萝卜猪肺止咳汤。萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促。

     如果咳嗽痰多清晰色白，可以用白萝卜30克切丝，和5克姜丝混合拌蜂蜜适量腌制10分钟后服用。

     05薄荷薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

    

     责任编辑丨杨政瑞 排版丨陈思思

    

    

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