3 个月不吃肉,竟然得了脂肪肝!
2018/4/26 20:00:00 医学界健康生活
作者 :麦芒
来源 :麦子健康
M 姑娘身材苗条、曲线玲珑,但她一直把 XS 当成终极目标。为了减肥,三顿都吃烫菜,不沾半点荤腥。
三个月后,她终于如愿穿上XS的裙子,但同时也检查出了脂肪肝……
我这么瘦,为什么会得脂肪肝呢?
节食饿出来的脂肪肝
采取「饥饿减肥法」,使体重在短期内迅速下降,容易导致脂肪肝,医学上称之为「快速减肥性脂肪肝」。
减肥实际上是一个脂肪动员的过程。

当食物摄入严重变少时,体内脂肪动员就会过快、过猛,超过机体的代谢能力,脂肪就会「跑」到肝脏,时间久了就变成脂肪肝。
沉积在肝脏、心脏等脏器,会加重肝脏炎症,可能使肝细胞坏死、肝功能受损,严重时诱发肝纤维化,并损害其他重要脏器。
解决对策
日常饮食做到营养均衡、不节食、不偏食、三餐规律,不饿着自己,也不吃得太撑。
一般,一个月内减重的上限为 10 斤。
吃素吃出来的脂肪肝
戒鱼戒肉、以素食为主的人,之所以得脂肪肝,主要是优质蛋白质摄入太少,导致「营养不良性脂肪肝」。

蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体不可或缺的三大功能营养素,完全吃素很难实现营养均衡。
同时摄入过少,不仅不利于脂肪代谢,还会影响肝脏合成脂蛋白、载脂蛋白。

脂蛋白、载脂蛋白「缺货」,即脂肪的「搬运工」减少,「运载力」下降,脂肪就越积越多,堆在肝脏内,从而形成脂肪肝。
解决对策
荤素合理搭配,不主张全素。可选择清淡饮食,如低油、低脂的荤菜。
饮酒+熬夜造出来的脂肪肝
饮酒伤肝,而且它是导致「酒精性脂肪肝」的主因。
如果男性每天酒精摄入量>40 g,女性每天酒精摄入量>20 g,持续喝上 3~5 年;
或者 2 周内有大量饮酒史,每天摄入酒精 80 g,就非常容易患酒精性脂肪肝。

*酒精摄入量=饮酒量× 0.8 ×酒的度数百分比(如 8 度酒,百分比值为 8%)
解决对策
最好不喝酒,必须要喝时,尽量少喝,而且喝酒速度不要太快;
不要空腹喝酒,饮酒前垫些食物,给酒精的代谢赢得一些时间;
在饮酒过程中随时吃点东西喝点水,可以促进酒精在尿液的排出。
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接下来你打算如何做呢?
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