早餐一碗虫草养生粥，和亚健康说再见！
2018/4/15 17:14:29 世医堂中医养生

    

    

     推荐指数：★★★★ 难易程度：★

     制作时长：30分钟

     食用口感：米粥粘稠紧实，虫草脆糯可口，菌香浓郁。

     养生功效：固本益气、生津润肺、健脾和胃。

     功效说明：冬虫夏草在保养修护肺部损伤，补肾强体方面有很好的疗效。将虫草与大米作为食材熬制的养生粥，对五脏滋养有着事半功倍的效果。

     适用人群：

     冬虫夏草熬制的养生粥能有效缓解以下症状：

     1. 有效缓解身体虚弱、乏力犯困等现象，有利于帮助身体恢复健康机能。

     2. 生津润肺，缓解咽喉干燥，目赤等现象。

     3. 虫草粥易吸收，有护胃的作用，可修复胃消化食物造成的损伤。

     因此，虫草粥特别适合以下人群食用：身体虚弱、抵抗力差，产后术后恢复等人群

    

     食谱制作方法：

     步骤一：准备优选大米1杯半(标准电饭锅量杯)，冬虫夏草2克(洗净)，矿泉水700ml

     步骤二：将矿泉水烧开后，再将大米下锅，米水比例约为1:7。水沸腾后再下米，可以使大米受热均匀、煮好的粥会更糯更香。

    

     步骤三：大米下锅后，先用大火煮沸，搅拌均匀后，再换文火即小火熬煮约20分钟。文火熬粥可使粥更粘稠绵滑。

    

     步骤四：加入洗净的虫草，并开始不停地搅动米粥(防止米粘锅，且使粥更浓郁黏稠)至呈稠糊状出锅为止。(虫草切碎后煮粥，口感更好；长期服用虫草的人群，也可整条入锅，便于控制虫草的食用量)

    

     步骤五：出锅

    

     推荐早餐食用：

     晨起空腹喝粥易吸收，有护胃的作用，可修复前日胃消化食物造成的损伤。早晨喝粥，能够促进气机生发。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长。将养生粥作为早饭食用，倍感身体舒适，有利健康。

    

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