药膳食材——酸甜可口好柠檬
2019/1/5 19:06:32 西岗宏济世医堂中医门诊部
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提到柠檬，女性会想到美白，是的，在炎热的夏季来一杯酸甜可口的柠檬水，又美白又解暑，不错的选择哦!
【来源】为芸香科植物柠檬的果实。
【性味归经】味甘、酸，性平。入肺、脾、肾经。
【功效应用】解暑生津，和胃安胎，用于暑热口渴及妊娠呕吐等症。
1. 解暑生津 用于暑热口渴，取柠檬一个，洗净，榨汁机榨取汁液，饮服。
2.和胃安胎 用于妊娠恶吐。取柠檬数个，洗净。用食盐腌制10天。每次取一个，含服。
【用法用量】内服：适量。
【按语】风寒咳嗽及有痰饮者，患糖尿病者不宜食。
鲜果片泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。
2、调料除味：柠檬可用于祛除肉类、水产的腥膻之气，将鲜柠檬切片或柠檬汁在起锅前放入锅内，可去腥。
3、鲜柠檬果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中浸泡3至5分钟，就可用于敷脸、擦身。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑。
4、鲜柠檬可用于除臭：将两斤左右鲜柠檬果置于冰箱或房屋内，对清除冰箱或房屋中的异味有较好作用；
5、柠檬汁制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
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