清肺利咽，烟民每周必吃两次的菜！
2019/4/23 5:00:00老王、阿兵 西岗宏济世医堂中医门诊部
每个人都有获得健康的能力
每个人都有成为大厨的潜力
跟我学，把厨房变成养生馆
让每一位家人都更健康
—开 始—
今日推荐
清肺小炒
抽烟可能是人们在健康方面
明知故犯的最大错误
都知道危害极大
都知道是慢性自杀
却都很难改正
其实也不难理解
一方面是习惯使然
一方面是交际需要
更多的
是在巨大的生活压力下
烟民们需要尼古丁的刺激
来维持自己清醒的大脑
和不多的斗志
如果烟实在戒不了就清清肺吧
今天的推荐菜每周吃两次
会有好处的
药材药材
玉竹20克，百合20克
食材药材
荷兰豆150克，山药100克
胡萝卜50克，木耳50克
调料
盐2克，鸡精3克
糖1克，鸡汁1克
作用原理
玉竹和百合搭配
是故老相传的一个
简单而有效的验方
名字叫做“清肺白玉汤”
这道菜也的确功效非凡
吃完以后会觉得
常年抽烟导致的咽喉不适
有了一定程度的缓解
如果你能坚持每周吃两次
吸烟的危害会减少
未来气管、肺部疾病的发生率也会降低
以下为做法步骤
玉竹、百合、木耳
用清水泡3小时摘净待用
山药削皮，切成薄片
用清水加少量盐、白醋浸泡
胡萝卜切片
荷兰豆摘去筋洗净待用
锅内加适量水烧开
把玉竹、百合、山药放入煮5分钟
加适量油、盐、几滴白醋
下荷兰豆、胡萝卜、木耳
水开后捞出
锅烧热入油，下葱、蒜片炒香
下刚才焯过的食材
快速翻炒几下
下盐、鸡精、糖、鸡汁
再翻炒几下
勾水分芡，淋明油出锅
各种材料都保持了生鲜时候的颜色
极其漂亮和清口的一道菜
—结 束—
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