南阳张仲景健康养生研究院 || 【节日养生】中秋佳节话养生
2015/9/26 南阳张仲景健康养生研究院
秋季养生从中秋开始
中秋即将到来，也意味着我们已经正式进入了秋季。
由于阳气弱阴气长，身体的抵抗能力下降，病菌易乘虚而入，损伤脾胃。长假也会影响日常的饮食平衡。促发三高、痛风等疾病。因此应及时注意养生保健，做到防病于未然。
1、及时增减衣服。立秋之后，昼夜之间的温差较大，不宜赤膊露体，也不宜穿得太多、太暖。
2、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴润，多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。秋天气候干燥，热茶最解渴，且温热的水更容易流灌全身。
3、是少吃辛辣煎炸油腻的食物，多食皆会助燥伤阴，加重秋燥。特别是中秋聚餐，餐桌上少不了油腻食品，多数人往往还会在这一阶段饮酒过量。有酒精肝、脂肪肝、已经高尿酸或者痛风患者这一阶段往往不能做到严格控制饮食，那么就需要采取相关措施，提前服用御农益肝茶和御农降酸茶等，预防突发疾病。
4、是重视精神调养。阴虚的人，肝火易旺，动辄发脾气，这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺，久则内耗阴津。到了秋季，其燥象更为明显。日常可以饮用御农益肝茶，及时滋养肝脏，平静肝火。所以，预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养，并以平和的心态对待一切事物，以顺应秋季收敛之性。
5、秋季需要保持良好的休息，平时可适当早期，简单的做些运动，防止血栓的形成。经常到空气新鲜的地方去散步，吐故纳新，以收敛“神气”。
如有失眠、焦虑、多梦等导致睡眠不良等现象时，应及时进行调理，睡眠不佳会导致人心情烦躁加上秋季肝火旺，更易伤身，可以适当食用一些具有安神、定气的食物，如莲子、红枣等，也可饮用御农舒眠茶，凝神静气，改善睡眠状况。
中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。还要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、这些事物与其他有益食物或中药配伍如御农益肝茶，改善酒精肝脂肪等，则效果更佳。
中秋时节养生经
中秋节不光要赏月吃月饼，养生也是必修课。因为中秋时节万物成熟，气温也在逐渐转凉，此时早晚温差大，最需要保养。
吃
多吃一些情润、温润为主的食物，如：芝麻、核桃、糯米等。天气渐凉，每天不宜吃太多水果，如脾胃不好、经常腹泻的人，吃水果多了更易诱发或加重疾病。
动
进行一些耐寒锻炼，适当的冷水锻炼对预防伤风、感冒、流鼻涕、支气管炎有一定的效果。平时还可以冷水洗脸。
神
秋燥最易伤肺，中医有“常笑宣肺”一说，不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。
除了以上几个秋季养生入门法，随着天气转凉，人体不免容易“上火”，其实这跟不良饮食和生活习惯有关。
溃疡牙痛清热解毒
秋燥使很多人牙龈肿痛、口腔溃疡，这是胃火上升的表现。可用金银花、决明子等等有清热解毒作用的中药泡水喝。
嘴角糜烂吃些粗粮
对付这样的“火”，应多吃些富含维生素的豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜。还要减少对口腔和胃肠的刺激，应避免暴饮暴食或过度饥饿。
脸上有痘清凉去火
很多零食都是热性食物，吃得太多会使体内热量积蓄过多，从脸上冒出来，饮食清淡有利于改善皮肤状况，多吃具有清凉去火作用的食品，并注意劳逸结合，不熬夜，痘痘自然会有所缓解。
中秋节经典食疗方
中秋节自制养生美食不仅滋味鲜美，而且有润肺补肝等调养作用。
百枣莲子银杏粥
配料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即可。
功效：养阴润肺、健脾和胃。
板栗烧仔鸡
配料：仔母鸡一只、板栗200克，芝麻油250克、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白各适量。健网NF/yVNp
做法：仔母鸡宰杀去毛、去内脏、头、爪，洗净，切下颈项后切块，板栗去壳。
炒锅至旺火上，下芝麻油，烧制七成热，放入鸡块炸5分钟后，用漏勺捞出，倒出余油后，加鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝，用旺火烧10分钟，至肉块松爽、板栗粉糯时，再加猪油、味精、蒜白，用湿淀粉调稀勾芡，起锅盛盘即可。
功效：补肾去寒，润肺除燥。
全福豆腐
配料：豆腐2块、鲜蘑50克、青菜芯10颗、香菇30克、素油50克、酱油20克、白糖3克、精盐1克、湿淀粉10克。
做法：香菇入沸水泡软，去蒂。青菜烫至碧绿，凉水冲凉，豆腐切片。
炒锅烧热用少许油滑锅，舀入素油烧热后将豆腐煎至两面金黄，添酱油、白糖、精盐、清水一碗，放入香菇、鲜蘑、菜芯，焖烧至汤汁浓稠离火装盘，将汤汁用湿淀粉勾芡浇在豆腐上即可。
功效：此方可预防营养不良所致的秋季各种疾病。
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