药食同源话养生——乌梅
2018/7/19 7:06:26 赵树堂中医馆

     望梅止渴

    

     《三国演义》中有一段描述：曹军行至途中，炎热似火，人人口渴，找不到水源。曹操生一计，大声叫道：“前面有一大片梅林，梅子很多，甜酸可口，可以解渴。”士兵们听了，口水流出。大家加快了步伐，不久大军遇到了水源。

    

     药

     中医功效

     中医认为，乌梅归肝、脾、肺和大肠经。味道非常酸，这个酸味专入肝经。敛肺、涩肠、生津、安蛔。用于肺虚久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病。

     实用小方

     1、治久咳不已：乌梅肉(微炒)、御米壳(去筋膜，蜜炒)。等分为末。每服二钱，睡时蜜汤调下。(《本草纲目》)

     2.治咽喉肿痛：乌梅30g，双花60g，雄黄12g。为末，蜜丸，每丸3g。每次含化1丸，徐徐咽下，每日3次。(《全国中草药新医疗法展览会资料选编》)

     食

     乌梅汤

    

     做法：乌梅8枚用刀切碎连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟。上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

     适应人群：6个月以上的宝宝

     健康提示：乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还具有收敛生津的作用，对吃坏了肚子腹泻的宝宝有很好的收敛止泻作用哦。需注意的是，乌梅渣要过滤掉，冰糖可以根据宝宝的口味适量调入。

     食用禁忌

     1、感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人应忌食；

     2、菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

     ⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方。

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