【大年初七】祝我们每个人生日快乐！
2015/2/25 中睿医药评论

    

    

     大年初七，据说是我们每个人的生日!传说由初一起，上天创造万物的次序为“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，初七是“人日”，即人的生日。民间又叫做 “人日节”或“人胜节”。这个古老的节日距今已有2000多年历史。

     “人胜节”简介：

     亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。

     这天的习俗有：摊煎饼，吃七宝羹，戴“人胜”，登高赋诗……这些习俗反映了世人祈福纳吉和求平保安的愿望。中睿医药评论也希望“人日”能成为大家幸福生活的新开始，祝愿大家在2015年带着新憧憬，踏上新征程，迈上新台阶，总之大展宏图前程似锦如愿以偿!

     习俗一：摊煎饼

    

     民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。

     习俗二：吃七宝羹

    

     用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。

     习俗三：戴人胜

    

     人日节时，用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。

     习俗四：赠花胜

    

     是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠。

     习俗五：出游、登高

    

     人日节也是出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”

     习俗六：捞鱼生

    

     这一天，南方一些地区有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗，寓意越捞越高、步步高升。捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。

     习俗七：吃面条

    

     大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

     本文图片、文字均来源于网路

     --------------------------------

     中睿咨询——北京中睿信康管理咨询有限公司

     致力于推动中国医药行业的健康良性发展，与行业中的优秀企业建立长期战略合作伙伴关系，进行良性的资源整合互动，为客户与自身创造价值，实现共同成长!

     保存以下二维码到手机，扫一扫，即可关注“中睿医药评论”

    

    

     查看往期微信专家视点，欢迎访问

     中睿信康官方网站 www.zhongruizixun.com

    http://weixin.100md.com
返回 中睿医药评论 返回首页 返回百拇医药