相声：村食堂厨师要加工资了
2022/3/17 诸任之谈医学人文
甲：今天我们哥俩给大家说段相声
乙：喂!喂!你大声点(作打电话状)
甲：欸，我们来说相声的，你干嘛呢？
乙：有喜事
甲：哦，什么喜事，说来听听
乙：你知道的，我副业是讲相声，主业是厨师啊
甲：对，你不就是我们村食堂的厨师嘛
乙：什么村食堂，你方圆几里地去打听打听，除了我们食堂，你还能找到比我们好吃的饭店吗？
甲：这倒也是
乙：就是嘛，你还记得田鸡家的餐厅吗？
甲：记得啊，就是那个广告做的最凶的
乙：被查封了
甲：为何？
乙：以次充好，以假乱真，坑蒙拐骗
甲：这样的店早查封就好
乙：所以啊，要吃饭就得来我们食堂
甲：你喜事还没说呢
乙：对，刚才食堂管委会宣布要给我们厨师加工资
甲：这是好事啊
乙：还有呢
甲：还有？
乙：菜价还会跌
甲：哦？这个倒真是对村民是好事，不过我没想明白，厨师工资提高了，为何卖的菜还便宜了呢？
乙：这你就不懂了吧
甲：的确不知道，你说说
乙：我拿本菜谱，解释给你听
甲：服务还挺好
乙：这番茄炒蛋
甲：这是家常菜
乙：蛋不能用洋鸡蛋，得用笨鸡蛋
甲：这是为何？
乙：洋鸡蛋贵啊，笨鸡蛋是咱们村自己养的鸡下的蛋
甲：这个就节约成本了
乙：还有这个西芹百合
甲：嗯，有这道菜，吃素的人喜欢
乙：西芹换水芹
甲：这又是为何？
乙：水芹便宜啊
甲：哦，我明白了，菜价便宜主要是成本降低了
乙：对咯
甲：那我就是想吃洋鸡蛋，西芹呢？
乙：没有，食堂概不供应
甲：你们食堂不卖，那我去其他地方吃
乙：去吧，方圆几里地，你找得到饭店吗？
甲：对了，那个田鸡餐厅也被查封了
乙：对嘛，要吃饭就得来我们食堂吃，保证吃的实惠，吃的满意
甲：吃的实惠我明白了，吃的满意是怎么回事？
乙：满意度调研啊，你吃完扫一扫二维码，填写满意度问卷
甲：就那几个菜，我怎么比较啊
乙：这个早就想到了
甲：有点意思，说来听听
乙：你看菜谱就是菜名吧
甲：对啊
乙：我们内部还有份操作手册
甲：烧个菜还有操作手册
乙：那当然啦，原材料有哪些，调味料有哪些，多少份量，写得清清楚楚
甲：那也是
乙：不止这些，还有烹饪步骤
甲：怎么说？
乙：先炒番茄，还是先炒鸡蛋，得有规矩
甲：这么严格啊
乙：当然啦，否则怎么进行厨师评级？你烧你的，我烧我的，没有标准了
甲：嗯嗯，我们食客可不懂这些
乙：就是嘛，外行看热闹，专业人士就得比较这些
甲：那如果厨师不按你说的那些来呢？
乙：那怎么可以
甲：你看北方人口味偏咸，南方人呢，口味淡，你们厨师怎么办？
乙：这个我们也想到了
甲：哦，这个也可以？
乙：我们通过大数据分析，一个番茄炒蛋可以进行分组管理
甲：这个听着新鲜
乙：番茄、笨鸡蛋不变，油、盐多点少点可以根据不同食客口味调整，但价格都一样的是一个组，如果不要番茄要葱花、还要加醋，口味不一样价格不一样了，那就是其他组了
甲：一个番茄炒蛋还可以进行分组管理，倒是第一次听说，那我想加鲍鱼呢？
乙：你是不是脑子有病，番茄炒蛋有加鲍鱼的嘛
甲：我就是想加，我有钱啊
乙：不行，想吃鲍鱼自己买去，食堂不供应
甲：没辙了
乙：我们食堂可是为广大村民服务的
甲：我还是没想明白，为何不卖一些档次高点的菜，这样不是挣的也多？
乙：既然我们叫食堂，就不是什么高档餐饮。我们最近到各地考察了，去兰州看人家拉面怎么做的，去昆明，看他们米线怎么下的，去长沙，了解一下臭豆腐的工艺
甲：别说，你们去的地方还不少
乙：那当然，我们打算把食堂开到各个省去，保证你拿着我们的实惠卡，到哪都能吃到我们的番茄炒蛋。
我们的口号是：要想吃的饱，食堂错不了。
甲：还挺朗朗上口，那你们卖得这么便宜，还不得人山人海排队来吃啊
乙：你还说对了，早几年来我们食堂吃饭的还真是没座儿
甲：那想吃饭的怎么办呢？
乙：预约订座啊
甲：这倒可以减少排队
乙：APP打开，订座，2022年春天
甲：霍，现在2021年夏天，已经预定到明天了
乙：就是这么火
甲：那我想早点来你们这里吃，你看能不能帮个忙？
乙：这怎么可以，你还记得原来食堂门口有黄牛
甲：对，原来买个座位还得加钱
乙：现在没有了
甲：去哪里了
乙：被抓进去了
甲：看来还得老老实实排队
乙：稍等，我接个电话。喂，是我，什么？要扣我工资？说我拿的是不锈钢锅烧菜不行，得用铁锅？这是规定？
甲：还有这规定？
乙：得扣绩效工资？
甲：啥情况？
乙：我不说了，我还有点事
甲：去找领导解释解释？
乙：不是，我最近发现对面开了个洋餐厅，我去对面试试
甲：你啊
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