上海市名老中医张云鹏养生经验分享
2017/10/27 神黄中医
1930年10月26日,张云鹏主任医师出生于江苏启东的一个普通家庭,上世纪50年代开始从医,至今从事中医临床科研、文献研究及教学业已半个世纪。张老虽已年近八旬,却仍面色红润,精力充沛,门诊不断,笔耕不缀。他每周门诊6天,还经常有医院、学会等机构邀其讲课,虽然工作繁忙,但是张老仍然精力旺盛,思维敏捷。说到养生,无非先天后天。张老常说自己家族的先天禀赋其实一般,而自己的个人体质禀赋也是一般,之所以能保持一种旺盛的精神状态,在于日常比较注重养生。张老开始注重养生大约是在1981年12月,已年过半百。他素日没有烟、茶等嗜好,只是适度饮酒,但决不过量。对于年近八旬,身体仍属健康,工作精力依然旺盛的原因,张老认为主要有以下3点。

1.“三淡”养生,仁德为先
张老并非出身医学世家,但自幼仰慕名医,能以仁心和高超之医技起沉疴,愈痼疾,普济众生,是先生的理想。张老开始学医,先拜江苏启东董祯亮老前辈为启蒙老师,又拜上海市纺织工业局第二医院中医顾问吴安庆老前辈为师,在上海中医学院深造时又得章巨膺、沈济苍二老关爱。进入国家医疗机构工作后,张老又蒙领导重视,被先后推荐至陈大年老前辈处学习妇科、章次公老前辈处学习内科。张老的学术思想和临证经验,是受多位先辈大师的启发,通过苦读中医经典古籍,在数十年临床实践中提炼出的,而其在养生方面的经验体会也是来源于博大精深的中医经典古籍。
中医古籍浩如烟海,而其中关于养生方面的著作亦是数不胜数。张老最为推崇的著作就是《黄帝内经》,认为其既是中医基础理论之渊源,亦是中国养生学之肇始,其中蕴含了众多中医养生智慧。《黄帝内经》不但全面而深刻地论述了养生防病的思想、理论、原则及方式方法等,而且把养生防病摆到了头等的位置上,以养生保健为主、防病重于治病的思想贯穿于整个《黄帝内经》之中。在《黄帝内经》养生学思想和理论的指导下,历代医学家和养生学家对养生学有诸多的继承发展,形成了我国独具特色的养生学,其学术思想、理论体系及方式方法在科学技术高度发达的今天仍然有巨大的指导意义和实用价值。
对于养生名家,张老首推孙思邈,认为孙思邈既是中国古代著名的医药学家,其寿过百也证明他是成功的养生实践家。孙思邈重视养生,实践养生,经验丰富,成效显著。在其著作中记述了大量有关养生的方法,内容涉及到预防医学、身心医学和老年医学等各个方面。在漫长的从事中医事业的历程中,在众多中医著作与著名中医养生经验的研究中,张老逐渐形成了自己独特的养生观点——— “三淡”观。“三淡”即淡泊荣辱、淡忘年龄、淡漠名利。淡泊荣辱,就要宠辱不惊,世间利禄,红尘炎凉,惟有淡泊,才能宁静,才能对人生作最深入、最细致、最独到、最有价值的品味,才能最大限度地“恬淡虚无,精神自守”。淡忘年龄,张老虽年近八旬,仍退而不休,工作不止,他常说,工作可以丰富生活,活跃脑力,而无所事事反而会使人精神萎靡,促使衰老。淡漠名利,则是不戚戚于贫贱卑微,不汲汲于荣华富贵,名利本是身外之物,生不带来,死不带走,专注名利则身重如山,淡泊名利则身轻似燕。“三淡”最能反映张老的思想境界、精神面貌和养生心态。与争名逐利、贪得无厌、好高骛远、欲壑难填等世俗百态形成鲜明对比。

张老对自己养生原则的总结是:顺应自然,中庸为德,缘督为经。顺应自然,就是顺应自然界阴阳消长规律来养生,以达到增强调节生命节律的能力,保持人体内外环境的统一,防止疾病的发生。人体的变化,有它自己的规律,又与外界的环境相关。保持体内阴阳脏腑的平衡,又不能忽视身体内环境与自然界外环境的协调。就是要认识规律,按规律养生。当有悖规律时,又要防范于未然。中庸为德,作为儒家伦理思想的中庸,内涵丰富。《论语·雍也》曰:“中庸之为德也,其至矣乎!”可见,在儒家创始人的心目中,中庸就是最高的道德标准。中,有中正、中和、不偏不倚等义;庸,有平常、常道、不突出、不失常等义。所谓的常道,实际上就是指事物的某种不变性或规律性,放到养生上来,就是说养生也要讲求平衡。饮食要平衡,动静要平衡,心态要平衡。缘督为经,《庄子·养生主》中说:“缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。”意思是说,顺着自然规律,使人身之气贯通任督之脉,把它作为常持之法,就可以保护生命,保全天性,护养身体,享尽天年。总之,养生的原则就是要顺应、平衡与贯通。
2.笑口常开,甘于奉献
祖国医学认为,精、气、神乃人身之三宝,是袪病延年的内在因素。人的生理功能与精神活动是密切相关的,精神因素可以直接影响脏腑阴阳气血的功能活动。一个人如果精神愉快,性格开朗,对人生充满乐观情绪,就会阴阳平和,气血通畅,五脏六腑协调,机体自然会处于健康状态。反之,不良的精神状态可以直接影响到人体的脏腑功能,使得脏腑功能失调,气血运行阻滞,抗病能力下降,正气虚弱,而易于导致各种疾病。

张老年近八旬,仍保持着青春的朝气和儒雅的风度。乐观、豁达、开朗的性格有利于防病抗衰,益寿延年。在张老的生活经历中,无论生病还是受挫折,他始终是乐观的。张老不仅能在生活中自得其乐,而且阳光普洒,常给人以欢乐。他愿意与各种年龄层次和不同文化层次的人交朋友。与年长者谈历史,与年轻人论生活,无论谈什么,他总能与他人聊得心情愉悦,笑口常开。如果不知底细,谁也无法相信,他是曾经两次因重病住院接受手术治疗的老人。与他的谈话中最先感受到的是其乐观的心态,他常会发出爽朗的笑声。受别人尊重,必先自重。张老平时重视服装,注意仪表,花发光洁,一丝不苟。即使住院期间,来探视的无论是熟人抑或年轻的晚辈,他从不草率见客,以示对他人的尊重。这是他内在涵养和人格魅力的表现。张老接受的中国儒家思想比较深厚,他主张调和折中、宽容诚挚、与人为善的厚道态度。他的人生信条有16字:待人接物信奉“唯物求是,以和为贵”,对待病人信奉“精诚服务,旨在奉献”。以“宽容、至诚、创新、求效”为座右铭,其中也包括了对人、对事、对工作等几个方面。张老斋室命名“原道轩”,取自唐代文学家韩愈的著作《原道》,“原”者,穷源学问之意;“道”,既指医学之道,又指处世为人的“仁爱”之道。这些都反映了张老的道德情操和心灵境界。乐观能延寿,心态对健康和寿命有很大影响。张老总是视工作为乐趣,他不断地在工作中释放情感,获取快乐,并将快乐带给别人。他接待病人无数,既没有双休日,也难得有节假日,总是不知疲倦地忘我工作,甘于奉献。这既显示了他的旺盛精力,而忙碌的工作也使他精神世界充实,身体健康。在精神养生方面,张老除了保持“三淡”的心态与乐观豁达的胸襟,在调养情志和陶冶情操方面还有不少情趣爱好,如书法、插花、旅游。他常常给我们后辈看外出旅游时所拍的照片,而且还仔细注明拍摄时间与地点,乐观的生活心态跃然而出。
3.养生方法,食药搭配
张老的养生要领主要是:虚静恬淡, 乐观豁达,定食安居,动静结合。平日的饮食讲究以营养、素食、清淡为主,比较注重饮食结构,少荤多素,调味清淡。同时,张老在日常生活中保持了良好的饮食习惯,能做到早餐不能少,中餐要吃好,晚餐不要饱。对于饮食宜忌,则认为应该少厚味,少辛辣,少酸盐,多中和。这种饮食习惯他已践行了几十年。
张老素日常服用的药膳方有:①玫瑰花茶:玫瑰花瓣6~10g,将其放入茶盅中,冲入沸水,加盖焖片刻代茶饮,适用于胸闷不舒者。②决明子菊花丹参粥:决明子、菊花各10g,丹参、粳米各50g,先将决明子放入锅中,炒至微香时取出,与菊花、丹参同煎30min,取汁去渣,与粳米同煮成粥,用于身体肥胖,代谢过剩者。随证选用,既不刻意,亦不过度。另常服自创防衰方,药物组成:枸杞子、生黄芪、丹参各10g,3味药煎汤频饮。适应范围:中老年人群亚健康状态,无重大疾病,有防病防衰之效,感冒、食滞消化不良者暂停服。

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