寒露:茶烟轻熙以熏月
2022/10/8 18:29:09 香袭书卷

    

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     写在秋季

     2022-10-8

     无由持一碗

     寄于爱茶人

     茶烟轻熙以熏月

     文/香袭书卷

     “赏秋枫,吃螃蟹,饮秋茶,秋边钓。”这应该是寒露时节的四大美事,总有一项能配得上我们关于秋天的心情。

     汉江上整日迷蒙着一层雾色时,天凉了下来。一场久违的雨丝交织在寒露时的空气中,日月有了湿漉漉的感觉。

     换上鹅黄色厚厚的绒衣,深秋的味道浓烈起来。中国古老的二十四节气像一部打开的秘籍,任由我在其中采掘与探秘。

     无意识中从白露开始就在关注茶与节气的结合,白露的陶碗与小青柑,秋分的普洱与汝窑,到了寒露我终于明白,有一条路已经出现在我的文字里。

    

     顺着自己内心对节气的感受,我把文字铺成一道茶席,摆上各种时节的茶与茶器。有人曾说:“写作是一种宿命,该写什么,要写什么是注定的。”

     在寒露时节,有的地区有喝寒露茶的习俗。据说寒露茶具有一股独特甘醇的味道,口感平和温厚。

     南方卖茶的友人在寒露当天,写下“一年之茶在于秋”。常年经营茶叶的她会把各种茶调制出许多不同的喝法。

     “一年之茶在于秋”,大概与寒露茶有关。寒露前三天与后四天采摘的茶叶谓之“正秋茶”,秋茶又以正秋茶为佳。寒露采摘之后当年的最后一批茶就到此为止,想要采摘新茶只能等到明年。

    

     这是比较专业的一种关于寒露茶的说法,常人在寒露时节泡出的不同茶汤,我们也通称为寒露茶。

     “一茶静秋。”每个节气来时,总有一道茶适合它。此时寒气加重,更多的是用熟普,老白茶,陈皮,红茶为主要的材料。

     俗话说:“红茶暖胃,普洱暖身,白茶暖心。”写作时一壶茶是离不开的,由此延伸至每日总会在茶中虚度一些光阴。

     早些年在行走各地时带回的茶器,在后来的日子里成了手中的宠品。我一直感谢自己对行走与写作的挚爱,它们使我终生受益。

    

     窗外冷风凉雨还在继续,寻出一种上壶下杯的茶具备茶。一茶一盏中都藏着无尽的诗意与远方,这个从景德镇带回来的柴烧茶器,自然朴素的深褐色,还残留着一些泥土的味道。

     不同一般茶器的是,它还配着一个佛手闻香杯。顾名思义闻香杯是用来闻茶香的杯子。狭长,呈直筒形。

     一整套茶器精小却不轻浮,反倒是让人的情绪沉淀下来。刚好前几日买的桔子,去皮后保存在桌面,顺手放一片桔子皮在红茶里泡出来的茶香余味又长了一丝。

     “茶烟轻熙以熏月,柿红桔绿寒露茶。”这样的句子就着一杯茶汤入口,不知是诗句熏染了茶色,还是茶汤浸润了诗意。

    

     轻握闻香杯,缓慢地任凭时间在手中流逝。有些时光就是要用来虚度,过于绷紧的节奏不利于身心健康。

     白居易在《山泉煎茶有怀》中写道:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄于爱茶人。”临泉煎茶,也是古代文人们的一种雅趣。山泉汩汩流动,去除心底尘埃,端起一碗茶汤,找一个说故事的人。

     心境的形成源于自己对生命的态度,松弛有度的生活才能造就不焦躁的心态。快节奏的城市,我们身居高楼之中,能用一杯茶来消除心底的焦虑便是好方法。

     “茶,人在草木中。”一茶一世界,一花一菩提。此时的自己更多的是与自己相处,而忘却了世事之烦忧,再也没有放不下的人与事。

    

     平复一下心境,再去解决一些难解之题。或多或少给自己了一个思考与缓冲的时机,这也是一杯茶的功效。

     翻出书柜的《茶经》,上面一句“茶,南方之嘉木也。”“其字,或从草,或从木,或草木并。”长期喝茶的人,总会生出一股清雅之气,常年沐浴在草木的清香中心态也变得温和许多。

     中国人爱茶,是有脉络的。“唐代烹茶,宋代点茶,明清泡茶,当代饮茶。国人对于茶事的重视使得茶文化与茶的艺术逐渐形成了中国所独有的,让世界惊艳的一门美学。”

     一茶一季一器,一人一书一汤。再多的困扰也被抚平,再多的忧愁也被它溶解。暂且在一壶茶里清心明目。

    

     心若清明,身体健朗。临济义玄禅师有句禅言,“无事是贵人,当莫造作,只是平常。”也就是说心中无事就是上乘日月,不再有爱恨的执着,就会放下一些难解的心结。这种淡泊自在的心性,也是一种自性圆满。

     喝茶,一是为了解渴,二是为了滋养。一内一外的修复与润泽,人也就清爽许多。没有什么放不下的人与事,真正需要与自己和解的是自己的内心。

     这也许正是茶与人的共识与共性,人与自然的共生。寒露时节的红茶里,带着一股深厚的甘醇,那是因为一个人走过了前面的艰辛与坎坷,后面的生命里就会自修圆满。

     起身去阳台上剪下一枝玫黄色的月季,这些植物无形中开出的一朵花,泡出的一杯茶,把我的时光笼罩上一道光辉,我行在其中的心灵从此四时温柔。

     如果说写作是一种宿命,我用文字在二十四节气中生根,与之相匹配的所有事物都成为写作的源泉。一条山泉从外向内流淌,终年不息。

    

     写在秋季

     图片来源:网络

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