现实版一百碗熬成一碗，居然是这个……
2016/10/30 尊然中医
33道工序，40公斤药汁，浓缩成1公斤不到……
问：如此凝缩的是啥？
答：膏方
何为膏方?
膏方，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏剂有外敷和内服两种，内服膏剂，后来又称为膏方，因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿科疾患及亚健康、免疫力低下、病后体虚者。膏方属于浓缩剂型，易于吸收，口感适宜，不苦不涩，便于携带，因此非常适合快节奏的现代人。
一滴膏方炼成记
【壹·体查分诊】
元气检测
斥资百万引进的德国百康生物物理过敏原检测仪，能测出四百三十四种过敏原，不抽血，无损伤，即刻知晓检测结果。
罐诊
根据人体腧穴理论基础，选取背部十一个部位，每个部位所针对的脏腑不同，用特制强磁性杯罐作工具，借热力排去其中的空气，产生负压使吸着于皮肤，造成郁血现象。每个罐痕所产生的颜色、形状、气味、温度作为脏腑潜在疾病判断依据，可以直观准确获知人体五脏六腑健康状况。
综合判断
综合判断后给出体查结果，找到最适合的医生进行就诊，指导化验影像检查、外治调理。最后是生活指导方案，指导日常生活中饮食、运动，简单易操作；给您的健康生活确定一个标准。
【贰·专家开方】
开一般处方易，开膏方之药难上加难。膏方效果怎样，决定权在医生；尊然膏方由全国名老中医、上海市名老中医、主任医师、教授亲自把脉，辩证施治，精心组方，严格审方把关，以能达到最适合病人为准。
【叁·药局抓药备药】
膏方是否灵验，终要落在药材之上。建立了完善的药品质控体系，形成了以优质中药、精制中药、现代免煎中药为中药材架构。把关中药材的选购、验收、养护、抓药、调配、煎煮各个环节。国家GSP认证资质，无硫熏烤，重金属不超标，确保药材正宗道地。
【肆·煎煮提取】
用专业煎药设备煎煮出的中药比普通自煎药药效提取高出百分之三十一五以上。尊然重金安装了一套高端净水设备，过滤掉杂质和重金属，保留有益微量元素，全院均使用这种纯净水。煎药严守操作规程，浸泡两小时以上，将草药在高压煎药机里面先煎一个半小时，将头汁倒出，再第二遍煎一小时。膏方草药量很大，需要大的煎药机，尊然中医有二十台这样的大煎药机，繁忙的时候，四五位药工三班倒全天候煎煮提取。有些膏方里面有名贵中药，业内称“细料”，包括人参、西洋参、海马、紫河车、藏红花、三七等，需要与“大料”分开单独煎煮。
【伍·沉淀过滤】
超长沉淀时间、超细晒网多次过滤，去掉杂质
一料膏方少则40公斤药汁，多则60公斤药汁，自然沉淀24小时。用一百目的筛网过滤数遍。将沉淀的杂质完全去除。
【陆·铜锅浓缩】
这是膏方煎煮最“原始”的一幕。从安徽亳州特别定制的数十口紫铜大锅，每个都是纯手工打造，做工考究，重达四十余斤。60公斤的药汁，在泛着蓝色光芒的燃气烈焰蒸腾下，一点点变稠。后半段加入辅料后要不断搅动，在经过4小时以上的浓缩后，60公斤浓缩成3公斤左右。
【柒·辅料准备】
千百年以来，东阿阿胶以贡品进贡朝廷。尊然制作膏方均采用最为纯正的山东东阿出品的阿胶，好胶才能出好膏。
黄酒是膏方中必备的原料，尊然用于膏方制作的黄酒，均是从原产地绍兴特制的三年以上优质陈年黄酒。
【捌·再次过滤】
放入用黄酒浸过的胶料(如：阿胶、龟板胶或鹿角胶)还有辅料(如：冰糖、蜂蜜、饴糖)一起放入(如服用者是糖尿病患者，改用木糖醇，在最后收膏时放入)，用武火化烊成浓汁。加入辅料后再用一百目的筛网过滤数遍。将沉淀的杂质完全去除。
【玖·收膏】
40公斤的药汁，现在被煎成只有1公斤不到的浓膏。收膏用的主要器具就是一根竹片，这根竹片的选材也很考究，选十年以上等毛竹最佳部位，削切加工而成。最后用文火收膏，煎至起丝状，老药工称之挂旗或滴珠状成膏。
【拾·包装】
收膏完成后就是包装程序，尊然一般将膏滋打包成一袋袋小包装或青花瓷罐包装，拥有体积小、便携带、储存方便、服用简单等特点。
严苛的流程和标准，从就诊前的分诊，就诊时的遣方，药材的炮制、养护，遵从方剂备料、称重、调配，到后面的药材浸泡、煎煮、沉淀、过滤，上铜锅后的大火、文火浓缩，搅拌、收膏，细料的准备打粉；加入辅料、再过滤，最后收膏。再到后续的灭菌、凉膏、包装、储存、运输。区区数十字，但背后却包含三十三道工序，每道工序严格遵循标准，以求得到最优质的上品膏方。
膏方适合那些人服用？都有什么作用？继续……
人活一口气，活的就是元气。人体元气的状况代表着人体健康的水平。健康长寿归根结底，如果浓缩成一句话，就是一个字：“气。”力气力气，有气才有力，有气了就有能量。你气不足，那么就容易病邪侵入。胖子是气虚，肾亏也是气虚，手足冰凉也是气虚，各种慢性病归根结底是气虚。
气是人体生命的根本，气不足则血脉不畅，气不足则阴阳不和，气不足则脏腑元力匮乏，气不足则百病丛生。气不足就会心慌、头晕，西医说血液含氧不足，实际上就是气虚。人没精神，我们会说有气无力的样子；人将死，我们会说还有一口气；人死了，我们会说断气了。所以，气是人体动力的根本，补气才是最关键。
男人调元气——活力无限增强体质
现实生活中我们常常会发现，许多相同年龄、相同性别的人身体健康状况差别太大。甚至，我们常常还会碰到许多年轻人看起来像“小老头”，他们的身体状况比年长者还要差。为什么同样年龄的健康状况差别这样大呢？此时，我们听到最多的解释是，这个人伤了元气，以至于未老先衰，也就有了“可怜未老头先白”这句俗语了。
男性与女性有许多不同的生理特点，在一定程度上比女性强壮，导致很多男性都以强者自居，不屑于保养，不注重自身健康问题，最终导致严重的健康问题。现代由于男人压力大，作息不规律，性生活不节制，暴饮暴食，烟酒过量等不良习惯都在不停的损伤自我。导致免疫力低下，身体容易感到疲累，注意力难以集中，夫妻生活力不从心。而膏方可以帮助男性调节自身体质，修复受损天癸物质，让身体达到均衡的状态，使男人更有活力。
女人调元气——健康美丽减缓衰老
我们在日常生活中，经常会发现这样的现象： 同样是感冒，有的人不吃药不打针一周就可以好；而有的人又打针又吃药半月还不能康复。做同样手术的病人，有的三五天就可以下床活动，能吃能喝，一周就可以出院；而有的半个月了还不能动弹，不能吃也不能喝，只有靠输液来补充身体所需的能量，在医院一住就是一两个月。为什么同样的疾病不同的人康复进程有快有慢？这同样与每个人的元气差异有关。人生病做手术是很伤元气的，对于身体原本虚弱、元气本来就不足的人来说，手术无疑是雪上加霜。特别要重视的是，许多人元气受到损伤后，未能及时调补，以致小病拖成大病。像有些年轻的女性分娩、人流以后，因工作或生活的种种原因，元气没有得到很好的调养和恢复，留下“月子病”，危害其一生的健康。
很多女性朋友年过30岁衰老就开始了：皮肤就开始老化，渐渐失去了光泽，弹性不再，有时候还会长出斑点和皱纹，健康状况也有所下降，出现手脚冰凉，畏寒怕冷，痛经闭经，性生活冷淡，烦躁易怒，失眠多梦……这些都是元气亏虚所致。膏方可起到补益脏腑元气、疏肝活血、补肾填精等功效，使气血阴阳恢复平衡；在美容驻颜的同时还能调治各类妇科疾病。
老人调元气——能吃能睡益寿延年
大多说人都知道“廉颇老矣，尚能饭否”这句名言。为什么从古到今人们这么关注一个人能否吃饭呢？民间一直流传着这样一句俗语：“人吃得就做得!”这句朴实话语道出与元气有关的两个问题： 一是，一个人能吃饭，说明这个人的消化系统功能强，其脾胃生成转化元气的能力也就强；二是，一个人吃得越多，为脾胃提供生成转化后天之气的原料也越充足。元气足了，人精神也就足了，人体抵抗疾病的能力也就加强了。为什么许多中老年人易得病，且许多慢性病久治不愈？其根本原因也在于他的元气不足，单纯治疗而忽视了补足元气这个根本问题。
人上了一定的年纪，功能衰退、元气不足、抗病能力下降……出现头晕眼花、耳鸣耳聋、齿摇发落、腰酸肢楚、失眠健忘、气短懒言、神疲乏力等，这些都是老年元气亏虚的表现。与普通的中药汤剂相比，膏方的处方一般药味较多，并且多数含有补益药物，因此，更适合老人的病情和体质。在古代宫廷中用膏方来达到延年益寿的例子有很多，不论是否有明显不适或疾病征兆，老年人均可服用膏方调养身体；有病则治病，无病则调养。
孩子调元气——人的第一道护身符
大家都知道，新生婴儿在6个月内一般很少生病。这是什么原因呢？这是因为他们有禀受于父母的先天元气护身。先天之气包含的最重要的内容就是免疫调节系统。调小儿元气，首选膏方；小儿膏方结合小儿不同的体质，综合既往病史及身体现状进行立方遣药，调整小儿脏腑阴阳气血、祛除痰瘀食积所拟定的调理处方。所以小儿膏方有很多不同之处，小儿膏方多以清补调理为主，同时加入一些可以治病之品。且小儿膏方因加入了蜜、糖等，口味较好。小袋包装，就像吃零食一样，深受孩子们的喜爱。用膏方调理患儿脏腑虚弱，弥补先天元气不足，增强免疫，以达到强壮身体、促进小儿健康生长的目的。
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