老中医从不外泄的防秋咳攻略
2016/10/31 尊然中医

     秋季一直被说成是“多事之秋”，其实不无道理。因为在这个冷热交替的季节里，很多疾病都会在不经意间偷袭我们，让人措手不及。

     根据中医五行理论来说，秋天的主气是“燥”，而燥邪易伤肺脏、耗伤津液，从而出现“燥咳”的现象。此外，人体受燥邪侵袭后还会表现为鼻干、口干、咽干、干咳无痰或少痰，甚至出现发热、恶寒、胸痛，即西医临床上所说的秋季上呼吸道感染或急性支气管炎。

     比起临证治疗，如果能早早做好预防，就能有效避免咳喘不适。而对于如何在秋季预防燥咳，看看老中医透露的几个防秋咳攻略。

    

     【推荐食疗方】

     百合麦冬山药粥——秋季养肺方，适合“燥咳”、阴虚咳嗽

     用料：百合50克，麦冬15克，山药100克，粳米100克，冰糖适量。

     做法：先将麦冬水煎取汁备用；将山药洗净去皮(刨去外表皮)切成小块；将百合掰瓣洗净，加清水浸泡片刻；将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥半熟时，加入麦冬汁、百合、山药和冰糖，煮至粥稠即成。

     川贝炖雪梨——适合咽炎，痰热咳嗽

     用料：雪梨2个，川贝母6克，冰糖适量。

     做法一：川贝母洗净，浸泡备用；将雪梨洗净，削皮去核后，切成小块备用；将川贝母切碎后与梨、冰糖、水适量放入炖盅内，隔水炖1小时后取出即可。

     做法二：将梨顶部平切开，用勺子挖去梨心，加入切碎的川贝母(或川贝粉)、冰糖、清水；用牙签固定梨盖和梨身；放入炖盅内，隔水蒸1个小时。

     黄芪枸杞炖乳鸽——秋冬滋补方，适合气虚久咳

     用料：黄芪20克，枸杞子15克，生姜6克，乳鸽1只，食盐少许。

     做法：乳鸽洗净后斩块，和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；将焯过的乳鸽、黄芪片、枸杞、生姜一起放入沙锅，加入足量清水烧开，再转微火慢炖约2小时，食盐少许后入。

    

     【防咳攻略】

     >>攻略一：注意防寒保暖

     秋天是天气热冷交替之时，要及时添加衣物，防寒保暖。人们常说秋季要“冻一冻”，但是秋冻不是任何人都适宜的，尤其对于年老体弱的人，不要盲目秋冻，该添衣服时就要及时加衣。秋季还特别需要注意颈部的保暖，防止感冒。

     >>攻略二：生活起居有常

     很多人体弱和休息不足有很大关系。秋季宜早卧早起，保持良好的生活规律，劳逸结合，避免长期过劳和精神紧张，避免熬夜，保证充足睡眠和休息。

     >>攻略三：优化膳食结构

     秋季里也应随季合理调节饮食，多食富含营养又易消化的食物，秋季可适当多吃些滋阴润肺的水果、蔬菜，可以润燥。天气转凉的时候，要少吃寒凉的食物。咳嗽时的饮食更加要注意：

     1、忌食海鲜，如虾、蟹、鱼等，以免加重咳嗽。

     2、忌食肥甘油腻之品，如油炸、煎烤食品、动物内脏等；少食花生、腰果等坚果类食物；少食甜腻食物，如奶油糕点等。以上食物易助湿生痰，损伤脾胃。

     3、忌食生冷咸食，如生冷瓜果、冷饮、咸菜、咸鱼等。因为生冷之品易损伤脾胃，助湿生痰；咸食可以刺激气道，出现口干、咽痒，咳嗽加重。

     4、忌食辛辣刺激食物。如辣椒、胡椒、白酒等辛香温燥之品，易化燥伤阴，导致痰液黏稠，咳嗽加重。

     如果已经出现咳嗽症状，除了要谨遵医嘱、合理用药，患者饮食也宜清淡，要多饮水、多食新鲜蔬菜，如白菜、绿色小青菜、萝卜、百合、冬瓜、山药、藕等，以及梨、芦柑、橙子等新鲜水果。这些蔬果都可以起到滋润气道、稀释痰液、清热去火的作用，从而能帮助减轻咳嗽、咳痰症状。

     >>攻略四：加强体育锻炼

     适当参加体育锻炼，增强体质，提高抗病能力，是预防感冒、慢性咳嗽的重要措施之一。在保证充足睡眠的情况下，多到室外活动，呼吸新鲜空气，在身体允许的条件下，散步、慢跑、打太极拳、做操等，可舒展筋骨、畅通气血，增强体质。

     提供4种简易的呼吸功能锻炼方法，读者朋友可根据个体情况选择。

     1、腹式呼吸法：站位、坐位、仰卧位均可，因人而异。要领：手足和全身肌肉放松，平静缓慢地用膈肌进行腹式呼吸运动。即腹肌放松，吸气时腹部膨隆，膈肌下降，呼气时收腹，膈肌上抬，缓慢呼气，即为腹式呼吸。每天由数分钟起开始锻炼，逐渐加长时间，每次锻炼15分钟，一天1～2次，每次记录15分钟内呼吸总次数，以次数下降判断锻炼效果。对于慢阻肺病肺功能已经减退的患者，由于胸廓饱满而难以扩张，呼吸幅度下降，只有增加膈肌活动度进行代偿呼吸，可以改善气喘、胸闷等症状。

     2、缩唇呼气法：当患者呼气时将口唇缩小些，以延长呼气时间，增加口腔压力，压力传至末梢气道，避免小气道过早关闭。缩唇呼气法可以减少呼吸频率，增加潮气量，从而改善肺泡通气量，适合慢阻肺病患者。

     3、下蹲展臂运动：可在室内，也可在清晨室外完成。要领：屈膝下蹲后快速站起，站起时展臂扩胸，适当地配合呼吸。开始3～5分钟，不断增加运动时间，或在固定时间内完成动作的次数，次数增加说明效果好。

     4、快步或慢步行走：散步对肺、心、消化系统都有好处。根据肺功能情况，自己对体力的判断。体力好，快步走半小时；体力差慢步行走5分钟，以不断提高运动耐受程度。

     >>攻略五：中药辩证治咳

     中医经典著作《黄帝内经》有云： “五脏六腑皆令人咳，非独肺也”，即是说咳嗽的病因有外感和内伤两方面，而慢性咳嗽属于中医内伤咳嗽。

     中医调治慢性咳嗽，当扶正祛邪、标本兼治，咳必治肺，但也需整体调治。针对慢性咳嗽患者的症状、舌脉特点辨证论治，一般可分为痰湿蕴肺证、痰热郁肺证、肝火犯肺证、肺阴亏耗证和肺气虚寒证。痰湿咳嗽者，当从脾论治，治以健脾燥湿、化痰止咳；肝火引起咳嗽者，当从肝论治，治以泄肝顺气降火，伴有肝胃不和者，当从胃论治，和胃降逆止咳；久病肺虚者，以治肺为主，治以补肺养阴，润肺止咳，或肺肾同治，滋肾养阴。

     >>攻略六：膏方调理防咳

     很多人以为中医膏方只有在严冬季节才能服食，但其实从秋季开始，我们就可以服用膏方了，而且膏方对于咳喘的调治疗效也是非常明显的。

     膏方并不仅仅是纯补药，它兼具调理体质和治疗疾病的双重作用，因此在秋冬时节服用膏方既能疗疾，又能补虚，适用于一些慢性疾病患者，以及体虚免疫功能下降、亚健康、老年人等人群。呼吸系统的一些慢性咳喘疾病则更适宜用膏方调治，如哮喘、慢阻肺病(慢支、阻塞性肺气肿)、感冒后久咳不愈及慢性咽喉炎、过敏性鼻炎等疾病，服用膏方效果尤其显著，不仅可以控制病情、延缓疾病发展，还能改善体质，减少疾病的复发。

     何为膏方?

     膏方，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏剂有外敷和内服两种，内服膏剂，后来又称为膏方，因其起到滋补作用，也有人称其为滋补药，广泛地使用于内、外、妇、儿科疾患及亚健康、免疫力低下、病后体虚者。膏方属于浓缩剂型，易于吸收，口感适宜，不苦不涩，便于携带，因此非常适合快节奏的现代人。

     收膏完成后就是包装程序，尊然一般将膏滋打包成一袋袋小包装或青花瓷罐包装，拥有体积小、便携带、储存方便、服用简单等特点。

    

     严苛的流程和标准，从就诊前的分诊，就诊时的遣方，药材的炮制、养护，遵从方剂备料、称重、调配，到后面的药材浸泡、煎煮、沉淀、过滤，上铜锅后的大火、文火浓缩，搅拌、收膏，细料的准备打粉；加入辅料、再过滤，最后收膏。再到后续的灭菌、凉膏、包装、储存、运输。区区数十字，但背后却包含三十三道工序，每道工序严格遵循标准，以求得到最优质的上品膏方。

    

    

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