10颗栗子=1碗米饭，这些人千万别吃栗子
2014/10/28 中医理疗康复

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     进入秋季后，大街小巷都可以闻到炒栗子的香味。而栗子对我们的健康也是有很大帮助的。可是你知道吗，栗子又称“木本粮食”，10颗栗子的热量就等于1小碗米饭。以下这些特殊人群并不适合吃栗子。

     1颗熟栗子重约10克，可食部分约重8克，热量为17千卡，10颗去壳栗子的热量是170千卡左右。而100克米饭的热量是116千卡，1小碗米饭重约150克，热量为174千卡。不难看出，吃10个栗子，就相当于吃了1小碗米饭。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量会更高。因此大家在吃时须控制量，每天最好别超过10颗。如将栗子作为间歇零食，可在正式用餐时，适当减少主食的摄入量，或通过增加运动的方式消耗掉这部分热量。因此，不是所有人都适合吃这么高热量的食物。

     栗子营养丰富，秋冬吃有温补身体的效果。《本草纲目》中就指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”但消化不良、经常便秘的人和儿童都不宜多吃栗子。

     栗子含糖量高，糖尿病病人更不宜食用。此外，上火严重、发烧的人最好不要多吃。

     专家提醒大家，买糖炒栗子时，最好挑果壳完整、没有开口的，这样有助于规避不干净的东西。此外，栗子直接煮着吃或入菜都是不错的吃法。

    

    

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