三高最怕的一种食物！家家都有，不看亏大！
2017/6/15 中医祖传秘方大公开

    

     随着现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，“三高”人群渐呈年轻化趋势，如果控制不好，随之而来的就可能就是脑卒中、冠心病!

    

     “三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压。这“三高”的降低，要靠药物的控制，但不能否认，没有食物的帮助，药物的使用也只是治标不治本。

    

     三高”人群的日常饮食要特别注意。给大家推荐一种三高最想远离的食物：海带。常吃海带不仅可以降三高，还能击退血栓!在家就能做，一起来看看吧~

    

     现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

     中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

     做法：

     1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

     2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

     3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

     豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。

     常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

     做法：

     1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

     2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

     黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。

     经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

     做法：

     1、海带提前半天泡开，土豆洗净去皮切大块，五花肉切块。

     2、锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀。

     3、加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水，加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右。

     4、再加少许盐，大火收汁即可出锅。

     土豆含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜，心脏病特别是心功能不全的病人，多伴有低钾倾向，食用土豆可保护心脏。

     常食用土豆海带烧肉可以保护心脏。

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