长得像红薯的它,竟是“人间仙果”,比红薯还厉害!
2017/1/24 中医养生
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它被称为“人间的仙果”——雪莲果。雪莲果外形上和颜色像极了红薯,许多人会认为它是某种红薯,但其实是不一样的哦~快来认识下它!
雪莲果有多厉害?
1.润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾,改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。
2.增强免疫力
促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3.排毒降火
快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
4.调理血液
能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
5.清肝解毒
雪莲是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效。
雪莲果怎么吃?
雪莲银耳汤降血压
原料:雪莲果1个,银耳小半朵,梨1个,枸杞、冰糖适量。
做法:
1.雪莲果削皮切块,放入水中避免氧化变黑;银耳泡发撕开成小片备用。
2.锅中放适量水烧开,放入雪莲果和银耳,再次烧开后转小火。
3.梨切小块,适量枸杞,适量冰糖备用。
4.一个小时后放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖,再焖煮20分钟即可。
功效:
银耳中含有的银耳多糖,有抗血栓形成的功能,可降血压,但对正常血压无影响,故而可以保护心脑血管,高血压、动脉硬化的人常食有辅助疗效。
梨具有增加血管弹性,降低血压的作用。梨性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
经常食用雪莲银耳汤可以降低血压。
鸡脚雪莲果汤降血糖
原料:雪莲果200克,红萝卜1根,瘦肉、鸡脚适量。
做法:
1.把瘦肉和鸡脚焯水捞起。
2.材料准备好,还加上了淮山和蜜枣。
3.全部材料放入电压力锅中,加入适量的水,调制40分钟,加盐即可。
功效:
胡萝卜所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代谢,用石油醚提取的物质,有明显降低血糖的作用。
鸡脚的营养价值比较高,它含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当的食用能够软化血管,缓冲贫血等功效。
经常食用鸡脚雪莲果汤可以有助于降低血糖,对胆固醇偏高者和糖尿病人可经常食用。
雪莲果鸡汤降血脂
原料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。
做法:
1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。
4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。
功效:
鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,健脾益胃等的功效。
雪莲果鸡汤有助于消化、调理胃肠道、血液、清除高血脂等等功效。
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