它是唯一不使用农药化肥的蔬菜，堪称“人体脑黄金”！不知道太亏
2017/6/15 中医养生
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今天我们就为大家推荐一款无毒无害、不用化肥农药的蔬菜!它将饮食安全和食疗养生两者合二为一!
它有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素，能促进儿童的智力发育和成长，保卫老人脑智力的益智菇、增智菇——金针菇!
它是唯一不用农药、化肥的蔬菜，人体脑黄金!不知道太亏!
生长期不用农药
大家不种菜不知道，一般的金针菇种植是不需要添加农药的(打了农药反而增加成本)，这话不是乱说的，有很多年金针菇种植经验的种植能手说：
金针菇是无需农药、肥料的纯绿色食品，其生长过程中的营养全部由菌包供给；菌包选用棉籽壳、玉米芯、木屑等作为原料，将这些原料加水拌匀，装袋、高温灭菌后就可以进行接种了，在操作过程中灭菌必须彻底，以防止杂菌污染。
很多人以为菜市场买的菜都要打农药，其实不是的：金针菇的种植就不需要化肥、农药，这是它生长特性决定的。当然，吃之前过水洗一下是必要的，要不然直接从菜场买回来就下锅，会吃一嘴灰的。
味鲜且食疗价值高
由于金针菇的菌伞上含有一种叫鸟苷—5一磷酸增鲜剂，在味鲜上远胜于一般其它食用菌。
作为一种日常食物，金针菇高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠的特性被众多营养学家所熟知。降低胆固醇、抑制血脂升高的作用已经得到公认，可谓是从老人到小孩都需要的健康菜。
食疗效果惊人
或许是因为单纯的生长环境，小编咨询专家后整理发现，这个小小的金针菇不仅安全，还很健康：
①促进脑发展
②提供人体不能合成的氨基酸
③化疗患者可以吃
④降血脂、降胆固醇
⑤抗疲劳，抗菌，菌丝还达医用标準
⑥护肝，促进消化
1、促进脑发展
金针菇促进脑部发展有目共睹，它含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特別需要的，能够增强记忆，开发智力。
长期食用金针菇对于一些需要考试的孩子，以及希望保持智力的老人都有促进作用。特别是现在离高考只有不到一个月的时间了，备考的孩子多吃金针菇，每天坚持喝一杯粟滋轩二十八谷散祛除因湿气产生的困乏疲倦，精神好了，学习效率自然更高。
2、化疗患者可以多吃
由于肿瘤患者在接受放射治疗或化疗过程中会产生较多不良反应，专家建议放化疗者宜多吃金针菇，因为其含有的朴菇素，能有效帮助减小不良反应。
3、提供人体不能合成的氨基酸
人体存在几种必须但是不能自身合成的氨基酸，其中赖氨酸尤其重要，科学测试显示：成人每天对赖氨酸的生理需要量为1克左右，儿童需要量则相对要多一些。
而金针菇中赖氮酸含量高于其他菇类，故经常食用金针菇，可快速补充体内所需的赖氨酸量，帮助吸收钙，防止骨质疏松症。患有骨质疏松的人既要补钙，也要补镁和维生素D，腰腿酸痛常贴荟欣福消痛贴能快速消痛，保持适量运动，增强骨骼密度。
4、降血脂、降胆固醇
数据显示：金针菇是高蛋白(100克中含有31.3克)，低脂肪(100克中含有5.8克)，适合高血脂，肥胖症患者食用。
特別是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康。
所以，平时老年人多吃些金针菇吧，可以有效降低体内的胆固醇含量。
5、护肝脏
营养学家认为：金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用。长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者，会发生血液中氨浓度增高而中毒，由此而引发肝昏迷。
经常食用金针菇摄取机体必需的精氨酸，能明显地解除氨中毒，对预防肝昏迷的发生有积极的效果。日常生活中要注意养肝，早晚一杯粟滋轩核桃黑豆粉，还能明目补血，安神，固精强腰，乌须黑发。
6、抗疲劳、抗炎、菌丝医用
金针菇还含有一种碱性蛋白质的特殊物质——金针素，能增强机体免疫系统防御功能的活力，这个元素使得食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质的作用。
7、增进食欲，帮助消化
金针菇对单纯性儿童肥胖症还有减肥效果，国外营养学家称其为减肥菇。食用方法是金针菇煮面。
另外，它特有的条状造型更能促进胃肠的蠕动，将体内废物及时排出体外~夏季炎热，有事没事喝冲杯粟滋轩百合莲子绿豆粉也能促进食欲，清热解毒，还可以提高睡眠质量。
8、补充维生素C
金针菇还富含维生素C，可以及时补充人体需要的微量元素。丰富的VC可提高人体的免疫力，免疫力低下容易遭受皮炎湿疹的困扰，多吃含蛋白质食物，外用止痒杀菌的缇妍堂护肤乳膏涂抹患处，天猫网的才是正品，某些不良商家挂羊头卖狗肉，小编就因一时不注意买错过。
9、促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收
11、补充铜元素
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
12、防止色素沉着
金针菇含有胡萝卜素，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着、暗黄、长斑。女性适量吃些金针菇能补充胡萝卜素，抑制黑色素，睡前涂搽滨趣淡斑霜，滋养皮肤同时还淡斑去黄。
13、补充维生素B2
金针菇中含有维生素B2，缺乏维生素B2缺乏它会出现口角炎、唇炎、眼结膜炎和阴囊炎等。阴囊潮湿，私处瘙痒于患处涂抹缇妍堂舒阴膏，抑菌清凉止痒，舒缓症状。
14、补肝肾，益肠胃
金针菇富含非常丰富的膳食纤维，有效预防和缓解便秘，痔疮较轻的人可多吃金针菇，早起睡前用缇妍堂断痔膏涂抹肛部，润肛润痔。
与金针菇相宜的食物
豆腐
金针菇具有益智强体的作用，与豆腐搭配，对癌细胞具有明显的抑制作用，可预防乳腺癌。近年来乳腺癌越来越威胁着女性朋友的生命危险，日常生活中避免压力过大，多进食蔬菜，使用相对安全的滨趣饱满霜丰胸，增强乳房肌肤紧实和弹性，预防下垂，洁白挺拔。
白萝卜
金针菇可健脾胃、安五脏，益智健脑屿消食解毒的萝卜搭配，效果更加明显。
注意：
白色、淡黄色的金针菇都是正常养殖的，不存在熏白一说哦，只要闻着没有异味就行。
这么好的菜，今晚就来试试!
不止是金针菇，还有香菇、平菇、草菇、杏鲍菇，这些菇类也是含有丰富的营养，平时可以多吃点。
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