入秋后，吃一果除秋燥、一茶解秋乏、一肉贴秋膘！不试你就亏大了
2022/9/10 12:00:48 健康全说
来源/家庭医生(jtys1983)
自打入秋后，养生君的朋友就时常吐槽：
皮肤好干啊，感觉自己要变沙漠皮了!
好累啊，每天醒来第一件事就是想睡觉!
还没贴几天秋膘，咋感觉自己口干舌燥要上火了啊!
像这样的情况，想必大家也遇到过吧!
其实，生活中很多常见的食物，就可以帮大家解决这些问题。大家跟着养生君长长知识吧!
常吃一菜，防秋燥
秋季干燥，人体的水分也会相对减少。如果摄入水量太少，不少人会感觉口干舌燥，皮肤紧绷，甚至脱屑。
此时，想要养阴润燥，宜采用平补与润补相结合的方法。在这，养生君强推一个食物——百合。
中医认为，百合性微寒、平，可养阴润肺、清心安神。
因此，百合尤其适合体虚肺弱者、慢性支气管炎、神经衰弱者、睡眠不宁症状者食用。此外，吃百合还可以防治秋燥引起的季节性疾病。
不过，百合属“滑利之品”，因此容易拉肚子的人，怕冷的人，寒咳的人(咳嗽带有清白色稀痰泡沫者)不宜吃。
百合，分鲜百合和干百合。一般来说，入菜多用鲜百合，入药多用干百合。这两者“安心神”功效差别不大，但要论滋润能力，则鲜百合更强些。
鲜百合可炒菜，可煮粥，可炖糖水，下面养生君给大家推荐个秋日润燥糖水。
★ 银耳百合红枣汤原料：银耳100克，百合10克，红枣3~4个，冰糖少量。做法：银耳泡发后撕成小块，百合泡发后待用，红枣撕成小块；将全部原料下锅，小火煲至银耳软糯，红枣香气飘出，加冰糖即可。功效：银耳有润肺滋阴的作用，所含黏多糖成分可缓解皮肤干燥；红枣可以补气血，百合则具有滋肺润燥效果。
喝一茶，解秋乏
俗话说，春困秋乏夏打盹。经过一夏天的消耗，人们的精气神在秋天本就打了折扣。
再加上秋季是“金九银十、大获丰收”的时节，本就容易劳心劳神，那就更容易累了。尤其是脾胃功能不足的人，最容易秋乏。
这是因为夏天不少人喜食冷食冷饮，对脾胃或多或少有所损伤，再加上夏季暑湿困脾，身体在此攻击下，难免倦怠。
在这，养生君为大家准备了一款老少咸宜的解闷茶!
★秋天解闷茶原料：灵芝5克，薄荷3克，炒谷芽5克，生谷芽5克，冰糖20克。做法：除薄荷外，其他材料放入砂锅内，加入1500毫升清水煮开，小火煎煮15分钟，最后1分钟下薄荷，关火即可。功效：提神、健脾胃、安神。喝杯解闷茶，白天不犯困，晚上睡得香，可谓一举两得。
注意：
1. 薄荷起作用的是它的挥发油成分，不可久煎，冲泡或短时煎煮才能保留有效成分。
2. 谷芽就是发芽的稻谷，炒谷芽和生谷芽都能健脾除湿。
3. 灵芝既能提高人晚间的睡眠质量，又能提升白天的精神。
温馨提示：
12岁以下孩童不可服用；急性疾病如感冒、腹泻患者不宜。
吃一肉，贴秋膘
夏天天气炎热，人体肌肤腠理疏松，阳气外泄。这不，一到秋天，大家或多或少都有点虚劳之症。
因此，秋天到了，不少人把进补提上了日程，张罗着贴秋膘了。
在这，养生君要提醒大家，此时不宜盲目地“贴秋膘”、大补特补，可以适当地“清补”、“凉补”。
说进补，离不开肉食。而鸭肉之补为清补、凉补。因此，性味甘凉的鸭肉，就成了当季上好的进补品。
清代医学家王孟英如是说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。
从现代营养学角度来看，鸭肉是高蛋白低脂肪的食物。它所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，其对心血管有保护作用。
另外，鸭肉中含有丰富的维生素和矿物质。其中，硒是人体内最主要的抗氧化微量元素，能提高人体的免疫力。
最后，给大家推荐个老鸭靓汤啦!
★ 萝卜老鸭汤原料：老母鸭一只，酸萝卜一根，老姜、花椒适量。做法：鸭肉切块，酸萝卜切片，和老姜、花椒一起放入锅中，用炖锅文火慢煨一两个小时即成。功效：鸭肉肥美，味甘性凉，既可清补，也可润燥。萝卜也有滋阴润燥之效，与老鸭相得益彰。
以上图片均来源于壹图网。
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编辑：柠檬精阿初
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