爱吃辣和不吃辣的人，谁的身体更健康？这3个真相，越早知道越好
2023/4/17 12:00:00 健康全说

    

     来源/家庭医生(jtys1983)

     在吃辣这件事上，人们总是很难达成共识，有人认为辣椒开胃又美容，有人认为吃了辣椒容易长痘痘、拉肚子，引发“菊部”危机。

     那么，吃辣到底好不好呢？无辣不欢和点辣不沾的人，究竟谁的身体更健康？

     爱吃辣VS不吃辣，哪个更健康？

     《美国预防心脏病学杂志》的一项研究显示，爱吃辣的人寿命可能更长，死于心血管疾病、癌症等疾病的风险会降低。

     这项研究对57万多名18-79岁的参与者进行了分析，刨去了年龄、性别、吸烟状态、糖尿病、高血压等因素的影响，结果发现：

     相比每月吃辣<1次的人，平时就吃辣的人全因死亡风险降低了13%、心血管疾病死亡风险降低了17%、癌症死亡风险降低了8%、中风死亡风险降低了20%。

     研究人员表示，这可能与辣椒中的抗氧化剂辣椒素有关。

    

     图源：壹图网

     辣椒素可以促进体重减轻，并促使交感神经系统释放儿茶酚胺，有助于脂肪代谢、能量消耗增加并改善血糖控制，降低肥胖和代谢综合征风险，从而降低心血管疾病等死亡风险。

     除此之外，还有研究发现，吃辣可以帮助缓解疼痛、降低血压、降低胃肠道癌症风险。

     但是，一项发表在《营养素》杂志的研究指出，多吃辣可能会增加认知功能下降风险。

     相比不吃辣的人，每天吃辣椒超过50克的人，记性不好的风险翻了一倍多，认知功能减退的风险增加了56%。

     事物都有两面性，从目前的证据来看，适量吃辣对健康可能是有益的，但如果过量超出了身体的承受能力，就可能适得其反。

     最近这段时间，广州潮湿多雨，适当吃点辣可以刺激血液循环，促进排汗，从而排出体内湿气。

     爱吃辣的人更容易得痔疮？

     痔疮本质是黏膜静脉丛曲张形成的一个或好几个静脉团，可以分为内痔和外痔，外痔位于肛门，存在感比较强，内痔通常位于直肠内，平时没什么感觉。

     长痔疮的原因有很多，可能是随着年龄增大，支撑静脉的结缔组织退化，支持力减弱了；可能是长时间久坐或久站，让本就脆弱的直肠、肛门等不堪重负了。

    

     图源：壹图网

     不过，目前还没有证据显示吃辣与痔疮存在直接联系。辣椒可能会刺激你的肠道，让你长时间和马桶相亲相爱，而间接导致了痔疮的发生。

     辣味是一种痛觉而非味觉，辣味食物不仅会辣你的嘴，还会辣你的肛门。肛门部分的黏膜十分敏感，有着丰富的痛觉感受器，自然难逃一劫。

     为什么医生有时不建议吃辣？

     在生病、用药期间，不少医生会叮嘱“忌辣”，比如：

     1痔疮

     吃辣虽然不会直接引发痔疮，但对于本身就有便秘及肛周疾病的人群来说，更应该保持饮食的清淡。吃辣可引起痔疮部分充血水肿，同时会导致大便干硬。

     2胃病

    

     图源：壹图网

     辣椒素会刺激胃部黏膜，使其充血、水肿和糜烂，导致病情加重。另外，吃辣也可能增加胃肠道的不规律活动，引起腹泻、腹痛，使得病情反复。

     3心血管疾病

     吃辣会促进全身血液循环，使得心跳速度加快，不利于有心血管疾病的人保持血压稳定。如果短时间内大量吃辣，甚至可能导致急性心力衰竭。

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     编辑：米歇

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