这种肉吃了可能短命!健康吃肉有技巧
2016/9/27 健康养生宝典
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原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物
残留物会聚集在头部
鸡头
原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物
残留物会聚集在头部
猪脖子里的肉疙瘩
因为这些地方含有很多病菌和病毒
若食用则易感染疾病
鸡脖 鸭脖
这里面都含有大量的高胆固醇
所以最好不要吃这些部位
禽尖翅
翅尖是淋巴腺体集中的地方
因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒
即使是致癌物质也能吞食
但不能分解
鱼黑衣
鱼腹中各种有害物质的汇集层
含有大量的类脂质、溶菌酶等物质
羊悬筋
羊蹄内发生病变的一种组织
肉这么吃才营养
● 猪肉
性质偏凉,在炖猪肉的时候加茴香、大料、肉桂等香料。用这些大热的调料,来综合猪肉的寒性。另外,也能除去猪肉的“腥臭”味。
● 牛肉
偏于热性、温性的。所以普通人吃的时候最好加上一些凉性的食物平衡一下。现在经常吃的西红柿牛腩、萝卜牛腩。
● 羊肉
具有温补之性。如果想用羊肉汤来补气血不足,或者补阳虚,炖的时候可以加上枸杞、红参、当归等等。女孩吃,更有益处,有助于改善宫寒、脾胃虚寒,一个星期炖一次羊肉吃,效果更好。
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